Održivi sistemi hrane MSc

Bezbednost hrane podrazumeva obezbeđivanje hranljivih, sigurnih i pristupačnih namirnica za sve. Sposobnost da se to postigne na održiv način predstavlja jedan od najvećih izazova našeg vremena. Stručnjaci za hranu treba da budu u mogućnosti da odgovore na zabrinutosti u vezi sa bezbednošću hrane, promenama stavova prema hrani i poljoprivredi, promenama u ishrani i demografiji, kao i da balansiraju globalne ekonomske i ekološke pritiske.

Ovaj kurs dolazi u vreme kada hrana i njene posledice na naše zdravlje i planetu zauzimaju naslovne strane. Od paradoksa otpada hrane do razarajućeg uticaja hrane na životnu sredinu — potreba za održivim sistemima hrane nikada nije bila važnija. Zato organizacije širom sveta traže kvalifikovane stručnjake u ovoj oblasti, kako bi pomogle u rešavanju nekih od najvećih izazova sa kojima se danas suočavamo u vezi sa hranom.

Zato naš MSc u Održivim Sistemima Hrane koristi holistički pristup sistemskom razmišljanju kako bi razumeo, procenio i dekonstruisao složenost sistema hrane, kako bi formulisao sigurna i održiva rešenja koja se bave ovim velikim izazovima.

Kurs koristi stručnost iz širokog spektra škola, pružajući vam opsežno znanje i raznovrsne veštine kako biste mogli efikasno da se suočite sa stvarnim problemima. Takođe ćete imati pristup istraživanju svetske klase u oblasti hrane i drugih relevantnih tema, koje se sprovode upravo ovde na kampusu. To znači da ćete, kada diplomirate, biti potpuno spremni da započnete uzbudljivu i nagrađujuću karijeru u ovoj industriji.

Učenje i nastava

Naše revolucionarno istraživanje direktno se prenosi u nastavu i imaćete redovne kontakte sa osobljem koje je na čelu svojih disciplina. Često ćete komunicirati sa akademicima kroz predavanja, seminare, tutorijale i rad u malim grupama.

Učenje zasnovano na problemima je u srcu ovog programa. Sve ključne disciplinske ili teorijske perspektive su ugrađene u svaki modul kako bi se podstakla inovacija i interdisciplinarna praksa. Na primer, radite u timovima kako biste se suočili sa složenim izazovima održivosti, kao što je bezbednost hrane, što zahteva da uključite različite resurse, kao što su postojeće znanje, prikupljanje podataka, međuljudske veštine, refleksije i sposobnost rasuđivanja, kako biste se suočili sa ovim izazovima.

Nezavisno učenje je takođe važno za ovaj kurs, dok razvijate svoje veštine rešavanja problema i istraživanja kroz prošireni istraživački projekat koji kulminira programom. Produciraćete originalni istraživački rad koji istražuje stvarni izazov koji održivost hrane predstavlja.

Bićete dodeljeni ličnom tutoru, koji će održavati kontakt s vama tokom godine i pružiti vam pastoralne smernice. Oni će vam pomoći da se prilagodite univerzitetu i razjasnite sve procedure, kao i da vam pomognu da se pripremite za zapošljavanje nakon diplomiranja.

Naša Virtuelna Učenju Okruženje će pomoći u podršci vašim studijama: to je centralno mesto gde možete pronaći sve informacije i resurse za školu, vaš program i module.

Takođe možete imati koristi od podrške za razvoj vaših akademskih veština, unutar kurikuluma i kroz online resurse, radionice, individualne sastanke i otvorene sesije.

Aktivno istraživačko okruženje

Ova master diploma se oslanja na uspeh interdisciplinarnog istraživanja Univerziteta na temu hrane. Kroz jake saradnje sa Globalnim Institutom za Hranu i Okruženje, ne samo da ćete biti izloženi najnovijim istraživanjima, već ćete imati i priliku da sarađujete sa industrijom, donosiocima odluka, nevladinim organizacijama i trećim sektorom.

Bićete izloženi najnovijim razmišljanjima i istraživanjima u širokom spektru disciplina koje podržavaju održivost hrane, kako biste uspešno primenili svoje znanje i veštine na stvarne izazove.

Snaga programa leži u njegovoj interdisciplinarnoj prirodi i integraciji koncepata, pristupa i perspektiva iz različitih disciplina u svakom modulu, nudeći besprekornu naraciju tokom celog kursa.

Otkrijte naše istraživanje

Bezbednost hrane i ishrana: Globalni pristup javnom zdravlju je besplatan online kurs, koji se nudi putem Futurelearn, istražujući izazove obezbeđivanja bezbednosti hrane sa kojima se suočavaju istraživači, donosioci odluka i pojedinci širom sveta.

Saznajte kako velike promene, poput industrijalizacije, globalizacije, rasta populacije i klimatskih promena, utiču na bezbednost hrane i razumite posledice za zdravlje i ishranu sveta.

Tim programa

Vođa programa, Dr Effie Papargyropoulou, je društveni naučnik za životnu sredinu, strastven prema održivosti i hrani, koji radi unutar Škole za Zemlju i Okruženje. Takođe je deo Instituta za istraživanje održivosti i ima bogato iskustvo, kako u industriji, tako i u akademiji u Maleziji – što znači da može predstaviti različite perspektive tokom svog predavanja.

Ovaj kurs je inovativan i interdisciplinaran, okupljajući stručnost iz različitih škola Univerziteta, uključujući škole za Zemlju i Okruženje, Nauku o Hrani i Ishranu, Psihologiju, Geografiju, Biologiju, Institut za Istraživanje Transporta i Poslovnu Školu Univerziteta u Lidsu, kako bi formirali širi tim programa.

Na ovom kursu, predavaće vas naši stručni akademici, od predavača do profesora. Takođe vas mogu predavati profesionalci iz industrije sa godinama iskustva, kao i obučeni postdiplomski istraživači, povezujući vas sa nekim od najbistrijih umova na kampusu.

Okupljamo stručnjake iz računarstva, hemije, inženjerstva, matematike, fizike i astronomije kako bismo pružili izvanredno obrazovanje i istraživanje studentima unutar sledećih škola.

Naše škole

• Hemijsko i procesno inženjerstvo
• Hemija
• Građevinsko inženjerstvo
• Računarske nauke
• Elektronsko i elektroinženjerstvo
• Matematika
• Mašinsko inženjerstvo
• Fizika i astronomija

Istraživanje i inovacije

Opseg i domet našeg istraživanja su opsežni i pokrivaju sve glavne inženjerske discipline, matematiku i fizičke nauke, integrišući fundamentalnu nauku i matematičko modelovanje sa razvojem procesa, uređaja i tehnologija koje mogu odgovoriti na izazove od nacionalnog i globalnog značaja.

Oblasti istraživanja

• Istražite naše multidisciplinarne oblasti istraživanja koje okupljaju inženjere i naučnike da rade na izazovima od globalnog značaja.
• Robotika - Interdisciplinarna mreža koja pokreće inovacije u istraživanju robotike.
• Materijali - Bragg centar ima za cilj da otkrije, stvori i dizajnira nove materijale.
• Analitika podataka - Institut za analitiku podataka u Lidsu osigurava novo razumevanje zdravlja i ponašanja iz ogromnih zbirki podataka.
• Dinamika fluida - Institut za dinamiku fluida u Lidsu okuplja stručnost iz različitih disciplina kako bi maksimizirao uticaj istraživanja fluida.
• Medicinske tehnologije - Medicinske tehnologije IKC razvijaju inovativna tehnološka rešenja za poboljšanje zdravlja i obnavljanje funkcije tela.
• Funkcionalne površine - Naučna i inženjerska stručnost u tribologiji, koroziji i inženjerstvu površina.