Master inovacija u hrani sa industrijskom praksom

Naš dvogodišnji master program u inovacijama hrane sa industrijskom praksom odgovara diplomcima koji traže karijere u razvoju sigurnih i održivih namirnica unutar lanca snabdevanja.

Lanac snabdevanja hranom suočava se sa nizom globalnih problema koji se tiču održivosti i inovacija. Ovaj kurs vas podstiče da razvijate rešenja za ove probleme iz stvarnog sveta. Otkrićete važnost razvijanja novih sastojaka i proizvoda za sigurnu i zdravu hranu, kao i kako poboljšati održivost i kreativnost unutar lanaca snabdevanja hranom.

Kurs obuhvata širok spektar oblasti. To uključuje marketing i menadžment, analizu rizika za poljoprivredu i životnu sredinu, klimatske promene, pakovanje, ljudsku ishranu i javno zdravlje, mikrobiologiju hrane i biohemiju, bezbednost hrane i osiguranje kvaliteta. Studiraćete module analize opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka (HACCP) koje priznaje Kraljevsko društvo za javno zdravlje.

Ovaj kurs inovacija hrane uključuje jednogodišnju praksu kod relevantnog poslodavca u oblasti koja vas zanima. Priprema vas za menadžerske uloge duž lanca snabdevanja hranom, u vladinim zakonodavnim ili izvršnim telima, u snabdevanju i proizvodnji hrane, ili u ugostiteljstvu i maloprodaji. Takođe će koristiti preduzetnicima koji žele da razviju sopstvene biznise zasnovane na hrani.

Ovaj program je dizajniran za međunarodno tržište i sada je zatvoren za nove međunarodne prijave za septembar. Međunarodni kandidati mogu da se prijave za januar. Program je još uvek otvoren za prijave iz Velike Britanije za septembar i januar.

Mi smo višefakultetski univerzitet koji pruža visokokvalitetno obrazovanje, istraživanje i preduzetništvo, i stavlja zadovoljstvo studenata u srce našeg rada. Dobrodošli su svi koji dele našu strast za preoblikovanjem starog i zamišljanjem novog. Naša univerzitetska zajednica uključuje osoblje, studente i druge zainteresovane strane u Velikoj Britaniji i širom sveta.

Sa predmetima koji se kreću od računovodstva do nauke, ponosni smo na naše odlične standarde nastave.

Nalazimo se na tri atraktivna, istorijska kampusa u Londonu i Medveju, Kent, u centru međunarodne mreže partnera i klijenata. Univerzitet je dom raznolike zajednice od skoro 28.000 studenata koji studiraju u Velikoj Britaniji i inostranstvu, od kojih je jedan od pet postdiplomac.