3 Najboljih programa za sticanje diplome iz oblasti Menadžment u ugostiteljstvu u Kanada za 2024

Širom sveta, ljudi se okupljaju, sastaju i sarađuju kako bi učili, slavili i sastajali se. Ovaj program će obuhvatiti široki pregled industrije događaja. Učestvovaćete u definisanju, razumevanju i primeni elemenata uključenih u planiranje i organizovanje korporativnih, društvenih/ciklusa života, festivala i konferencija, kao i vrste organizacija koje ih proizvode i predstavljaju. Povezivanjem sa profesorima i kolegama i kroz korišćenje nezavisnih istraživanja, grupnog rada, diskusija i iskustvenog i integrisanog učenja na radu, istražićete prakse upravljanja, uključujući kako se događaji dizajniraju, finansiraju, osobljavaju i promovišu. Možete očekivati izlaganje planiranju i razvoju održivosti, kreativnosti, prodaji i marketingu, i budžetiranju zajedno sa razumevanjem volonterstva i izgradnje tima. Među specifičnim ishodima učenja će biti: izvođenje analize cilja događaja, popunjavanje RFP-a, apliciranje za dozvole i razumevanje statuta, rizika i zahteva za bezbednost. Instruktori će vas voditi i usmeravati ka pravim prilikama za učenje, što će zahtevati da razmislite o tome kako se iskustva povezuju sa sadržajem kursa. Tokom ovih iskustava, učestvovaćete u zadacima učenja integrisanim u rad, projektima ili iskustvenim prilikama za učenje. Diplomiraćete sa sertifikatom It's Your Shift, inovativnim programom obuke i svesti za sprečavanje seksualnog uznemiravanja i nasilja.

Program veština kulinarstva Centennial College-a je sveobuhvatan i završiće se za samo jednu godinu. Ovaj program sertifikata koledža će naglasiti osnovu veština kulinarstva koristeći lokalne prehrambene proizvode Ontarija i učeći umetnost sezonskog kuvanja. Od vodećih industrijskih šefova fakulteta, naučićete da pripremate izvrsne menije i jela inspirisana globalnim trendovima i ukusima hrane. Ovi posvećeni instruktori pružiće vam obuku i iskustva učenja koja će vam osigurati da savladate osnove kulinarstva, sastojke, pripremu hrane i sve ostale veštine potrebne za ulazak u ovu uzbudljivu industriju. Takođe ćete shvatiti da je karijera u kulinarstvu pokrenuta strašću i nagrađena razvojem veština. Po uspešnom završetku programa, dobićete važne industrijske sertifikate poput Smart Serve, Safe Food Handlers i CPR, koji će povećati vašu zaposlenost.

Program veština u ugostiteljstvu je osmišljen kao platforma za razvoj veština potrebnih da odgovorite na zahtev industrije za kvalifikovanim zaposlenima na početnom nivou. U toku jedne godine (dva semestra), ovaj program će vas pripremiti da savladate i primenite različite praktične veštine i teorijsko znanje koje će vam omogućiti mogućnost rada u sektoru ugostiteljstva.