Najbolji programi za sticanje diplome iz oblasti Kulinarske umetnosti za 2024

Diploma iz Tehnologije Pekarstva i Poslastičarstva

University College Birmingham

Ujedinjeno Kraljevstvo

Kulinarske umetnosti

Diplomirani inženjer (BSc)

Da li imate strast prema pečenju? Sanjate o tome da postanete čokolatijer ili poslastičar ili čak pokrenete svoj posao pekare?

енглески језик

MA u Studijama Hrane

NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti, Ishrana i dijetetika

Master umetnosti (MA)

MA u Studijama Hrane na NYU Steinhardt pružiće vam napredno obrazovanje o kulturnim, istorijskim i sociološkim aspektima hrane.

енглески језик

2 Godina

Програм на мастер нивоу о шампању

Wine Scholar Guild

Online

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

КОМПЛЕТАН ПРОГРАМ СТУДИЈА И СЕРТИФИКАЦИЈЕ О ВИНИМА ШАМПАЊА Ово је дубоко проучавање сprovedeno на мастер нивоу и дизајнирано за све посвећене студенте вина, били они професионалци у области вина или озбиљни хобисти вина. Тим снова експерата за шампања из целог света пружа јединствено и динамично искуство учења о винима шампања путем технологије наставе на вебу. Шампања захвата срца, умове и палете љубитеља вина широм света као ниједно друго вино. Један је од најјачих територијалних брендова вина на свету, и ниједан специјалист за вино не може сматрати да је њихова образовање потпуна без дубоког знања ове фасцинантне регије.

енглески језик

Osnovne studije u kulinarstvu

The Restaurant School at Walnut Hill College

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Kulinarske umetnosti

Diplomirani inženjer (BSc)

Naš program osnovnih studija u kulinarstvu ima savršenu ravnotežu između obuke u kuhinji i kurseva razvoja poslovanja kako biste se pripremili za karijeru kao kuvar i/ili vlasnik restorana.

енглески језик

Diploma primenjenih nauka u kulinarstvu i naukama o hrani

Cincinnati State

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti, Ishrana i dijetetika

Diplomirani inženjer (BSc)

Diploma primenjenih nauka u kulinarstvu i naukama o hrani priprema studente da se pridruže prehrambenoj industriji kao početni naučnici i tehnolozi hrane ili da uđu u srodne radne oblasti uključujući istraživanje i razvoj proizvoda, kontrolu kvaliteta i sigurnost hrane, regulatornu usklađenost, nadzor proizvodnje hrane i prodaju specijalnih sastojaka. Tokom prve dve godine programa osnovnih studija studenti se fokusiraju na osnove kulinarstva. Studenti razvijaju svoje veštine u laboratorijama za kulinarstvo i pekarstvo visoke tehnologije Midwest Culinary Institute-a, pod nadzorom članova fakulteta sa profesionalnim iskustvom. U trećoj i četvrtoj godini, studenti proširuju svoje veštine u kulinarstvu i naukama o hrani. Napredni kursevi uključuju funkcionalnost sastojaka hrane, dizajn i razvoj proizvoda hrane, senzornu evaluaciju i testiranje, mikrobiologiju hrane i druge pripreme za profesionalne karijere. Studenti učestvuju u iskustvenom učenju kroz kooperativno obrazovanje u svakoj godini programa osnovnih studija. Studenti koji žele da prenesu kredite na Cincinnati State za kurseve kulinarstva završene na drugoj instituciji moraju se sastati sa predsednikom programa. Prenos kredita za kurseve može biti ograničen, na osnovu akreditacije programa i uspeha studenata u prethodnim kursevima kulinarstva.

енглески језик

Diploma iz Turizma

Paul Smith's College

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Poslovanje, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti, Marketing i komunikacije

Diplomirani inženjer (BSc)

Diploma iz Menadžmenta Hotela, Resorta i Turizma - Ovaj program je namenjen studentima koji teže da postanu lideri u industriji ili preduzetnici. Možete biti generalni menadžer hotela, resorta, kazina ili kluba; direktor marketinga u organizaciji za ugostiteljstvo; razvojni inženjer; ili vlasnik nekretnina.

енглески језик

Diploma iz Pekarske Umetnosti

The Restaurant School at Walnut Hill College

Sjedinjene Američke Države (SAD)

Kulinarske umetnosti

Diplomirani inženjer (BSc)

Budući vlasnici pekara i poslastičarnica pronaći će put ka slatkom uspehu u našem programu Associate of Science u Pekarskoj umetnosti.

енглески језик

Diploma iz Menadžmenta Ugostiteljstva (Menadžment restorana i usluga ishrane)

Kendall College

Sjedinjene Američke Države (SAD), Australia

Poslovna administracija, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Diplomirani likovni umetnik (BA)

Kurs posvećen menadžmentu restorana i usluga ishrane fokusira se na profitabilnost, marketing i razvoj operacija hrane i pića.

3 Godina

TURIZAM

La Cité College Of Applied Arts And Technology

Kanada

Urbanističko planiranje, Poslovna administracija, Javna uprava, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti, Marketing i komunikacije

Diploma osnovnih studija

Turistička industrija je ekonomski motor Kanade. Radeći uglavnom u malim ili srednjim preduzećima, akteri u turističkoj industriji često su multidisciplinarni, dinamični, gostoljubivi i snalažljivi. Bilo da je reč o događajima, ugostiteljstvu i uslugama za korisnike, ili upravljanju putovanjima, diplomac će imati svaku priliku da pronađe uzbudljivu karijeru, s obzirom na to da se kvalifikovani radnici u turizmu aktivno traže u svim provincijama Kanade. Karijera u turizmu će diplomca izložiti raznovrsnim i nagrađujućim iskustvima. Sa kursevima posebno dizajniranim da pripreme studenta za tržište rada, program pruža alate potrebne za uspeh u industriji. Konkretno, program uključuje dva stažiranja u kompanijama, praktična iskustva i vođene ture po popularnim turističkim objektima u Ottawi, Istočnom Ontariju, Outaouaisu, pa čak i internacionalno. Na kraju studija, diplomac će biti sposoban da radi u različitim organizacijama i kompanijama, bilo da je u pitanju pružanje kompletnih usluga korisnicima ili igranje strateške i važne uloge unutar tima posvećenog zadovoljstvu posetilaca. Diplomac će takođe imati priliku da postane član priznatih profesionalnih udruženja, uključujući Kanadski institut putničkih savetnika. Fleksibilni rasporedi, mogućnosti brzog napredovanja u karijeri i zadovoljstvo rada sa publikom putnika, istraživača i entuzijasta: turizam zapošljava skoro 1,8 miliona Kanađana, od kojih je 31% mladih između 18 i 35 godina. Pored toga, mogućnosti za pronalaženje karijere su sve brojnije! Na kraju studija, diplomac će takođe steći četiri osnovne veštine koje razlikuju diplomce La Cité-a: Preduzetništvo i inicijativa, Kreativnost, Posvećenost i dvojezičnost.

Француски

KULINARSTVO

Vancouver Community College

Kanada

Kulinarske umetnosti

Diploma osnovnih studija

Učite od najboljih. Započnite svoju kulinarsku karijeru u najvećoj kulinarskoj školi zapadnog Kanade. Stičite vrhunske tehnike od nagrađivanih kuvara dok stičete iskustvo u autentičnim postavkama usluga hrane. Naučite vrhunske kulinarske veštine kroz dokazani sistem demonstracije, praktične prakse i grupne diskusije. Dnevni rad u prodavnicama hrane na kampusu nudi raznoliko profesionalno iskustvo, od opuštene do fine trpeze.

енглески језик

Međunarodni Master studiј iz Kulinarskih i Gastronomskih Umetnosti

Congusto Gourmet Institute

Italija

Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Razvijen od strane poznatih profesionalnih kuvara kako bi odgovorio na potrebe industrije, naša kulinarska škola za međunarodne studente osmišljena je da pruži obuku vrhunskog nivoa mladima koji žele unaprediti svoje znanje italijanske kulinarske umetnosti. Intenzivan program našeg Master studija ima snažan praktičan pristup, a teorijske pojmove uvek primenjujemo kroz svakodnevnu praksu.

Италијан

Master kurs II nivoa u italijanskoj kuhinji i enologiji

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italija

Nauka o hrani, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Master kurs II nivoa u italijanskoj kuhinji i enologiji, koji traje 180 dana, sastoji se iz dva dela: prvi, sa trajanjem od 55 dana, teorijsko-praktične lekcije u sedištu ICIF-a, dopunjene obrazovnim terenskim posetama; drugi deo podrazumeva 120-dnevnu profesionalnu praksu (opciono, nije uključena u cenu pretplate), u restoranima koje je odabrala škola.

Италијан, енглески језик

6 Meseca

Diploma iz Enogastronomije u Planinskim Područjima

Free University of Bozen-Bolzano

Italija

Poljoprivreda, Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti

Diploma osnovnih studija

Ovaj program, razvijen zajedno sa kuvarom Norbertom Niederkoflerom, pruža vam interdisciplinarne veštine koje su vam potrebne da biste radili u oblasti zdrave, održive planinske enogastronomije, poštujući biodiverzitet, oslanjajući se na lokalne tradicije i proizvode, i fokusirajući se na inovacije u hrani u okviru cirkularne ekonomije.

Италијан, енглески језик, Немачки

3 Godina

DIPLOMA Majstora poslastičara i pekara

Culinary Institute of Barcelona

Španija

Kulinarske umetnosti

Master diplome

Naš najambiciozniji program poslastičarstva. Zapocnite svoju karijeru kao profesionalni poslastičar sa našim diplomom Majstora poslastičara, učeći sve od osnova do najvišeg nivoa specijalizacije. Iskustvo od 360º u svetu profesionalnog poslastičarstva i pravljenja čokolade.

енглески језик, Шпански

9 Meseca

Master u oblasti hrane i pića

Barcelona Culinary HUB

Online

Španija

Nauka o hrani, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Master u oblasti hrane i pića, pod vođstvom Pere Monjea, trenutnog direktora i vlasnika prestižnog restorana Via Veneto u Barseloni, ističe se kao program visokog nivoa obuke. Glavni fokus mu je obučavanje budućih stručnjaka sposobnih da osmisle projekte u organizovanoj ugostiteljstvu i upravljanju, pružajući inovativne strategije s globalnom vizijom u sektorima hrane i pića i u svim operativnim oblastima.

Шпански

1 Godina

Master menadžmenta visoke kuhinje

Barcelona Culinary HUB

Španija

Poslovna administracija, Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Master menadžmenta visoke kuhinje Barcelona Culinary HUB pruža obuku u liderstvu i veštinama za transformaciju kulinarske industrije kroz duboko poznavanje aktuelnih gastronomskih trendova i visoke kuhinje. Program pruža studentima znanje i alate potrebne za razvoj i upravljanje restoranima visokog nivoa, promovisanje vlastitog ličnog brenda, kreiranje jedinstvenih gastronomskih iskustava, razumevanje gastronomskog tržišta i njegovih promena, kao i korišćenje tehnologije i održivosti.

Шпански

10 Meseca

Master menadžmenta u visokoj profesionalnoj poslastičarnici

Barcelona Culinary HUB

Španija

Menadžment u ugostiteljstvu, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Master menadžmenta u profesionalnoj poslastičarnici, na Barcelona Culinary Hub, je referentni program u oblasti poslastičarstva na nacionalnom i međunarodnom nivou. Dizajniran da prevaziđe transformaciju agro-prehrambenih proizvoda, ovaj master program obuhvata kulturu stalne inovacije i posvećenosti u umetnosti poslastičarstva. Pored čvrstih praktičnih i tehničkih osnova, program takođe stavlja akcenat na ključne aspekte poput dizajna prostora i pakovanja, stvarajući tako sveobuhvatnu obuku u poslastičarstvu.

Шпански

10 Meseca

Master studije u Održivom Gastronomskom Proizvodu i Kreativnosti

Barcelona Culinary HUB

Online

Španija

Održivost, Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti

Master diplome

Glavni cilj master studija Inovacija proizvoda i održive gastronomske kreativnosti je pružanje rasta i/ili specijalizacije profesionalcima u sektoru u kreiranju, dizajniranju, razvoju i implementaciji trenutnih i budućih kulinarskih modela kroz tri glavna gastronomska proizvoda: meso, riba i povrće. Upoznajte različite inovativne oblike upravljanja gastronomskim proizvodima u visokoj kuhinji povezane sa održivim, cikličnim i ekološkim modelima proizvodnje, distribucije i marketinga.

Шпански

1 Godina

Master u Gastronomskim Naukama

Mondragon Unibertsitatea

Španija

Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti, Ishrana i dijetetika

Master diplome

Zvanični univerzitetski master za razvoj vaše profesionalne budućnosti u oblasti istraživanja i inovacija novih prehrambenih proizvoda, kao i u nastavi i doktoratu.

енглески језик, Шпански

2 Godina

Diploma iz Gastronomije

Universidad Francisco de Vitoria

Španija

Nauka o hrani, Kulinarske umetnosti

Diploma osnovnih studija

To je jedan od najvocacionijih stepena pravno-poslovne fakultete. Ovaj stepen nudi multidisciplinarnu obuku u kojoj se produbljuju menadžerska znanja, poput računovodstva, finansija ili ekonomije, a s druge strane, u oblasti Haute Cuisine, zasnovanoj na proučavanju poslastičarstva, tradicionalne francuske kuhinje i španske kuhinje.

Шпански

4 Godina

1 2 3

1-20 su 43

43 Najboljih programa za sticanje diplome iz oblasti Kulinarske umetnosti za 2024

Diploma iz Tehnologije Pekarstva i Poslastičarstva

MA u Studijama Hrane

Програм на мастер нивоу о шампању

Osnovne studije u kulinarstvu

Diploma primenjenih nauka u kulinarstvu i naukama o hrani

Diploma iz Turizma

Diploma iz Pekarske Umetnosti

Diploma iz Menadžmenta Ugostiteljstva (Menadžment restorana i usluga ishrane)

TURIZAM

KULINARSTVO

Međunarodni Master studiј iz Kulinarskih i Gastronomskih Umetnosti

Master kurs II nivoa u italijanskoj kuhinji i enologiji

Diploma iz Enogastronomije u Planinskim Područjima

DIPLOMA Majstora poslastičara i pekara

Master u oblasti hrane i pića

Master menadžmenta visoke kuhinje

Master menadžmenta u visokoj profesionalnoj poslastičarnici

Master studije u Održivom Gastronomskom Proizvodu i Kreativnosti

Master u Gastronomskim Naukama

Diploma iz Gastronomije

Kulinarske umetnosti