11 Лучшие Питание и диетология в Канада на 2024

Кафедра пищевых наук предоставляет передовые знания, сосредоточенные на разработке устойчивых, безопасных и инновационных продуктов питания, направленных на улучшение здоровья человека. Исследования в области пищевых наук фокусируются на междисциплинарных исследованиях, охватывающих химию, биологию, микробиологию, химию натуральных продуктов, нанонауку, физику и пищевую науку.

Вы узнаете о химической и физической природе пищи, причинах порчи пищевых продуктов, основах безопасности пищи и принципах переработки, консервирования и упаковки пищи. Вы изучите, что происходит для удовлетворения потребностей потребителей в питательности, обсудите вопросы пищевых добавок по сравнению с натуральными продуктами, узнаете о природных токсинах и исследуете новые методы обнаружения небезопасной или нездоровой пищи.

Сочетая Кулинарное Искусство, Питание и Пищевые Науки Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук, первый в своем роде в Канаде, инновационная междисциплинарная программа, реализуемая совместно Университетом Оттавы и Ле Кордон Блю Оттава. Программа подготовит будущих выпускников к лидерству в любой отрасли, где пища играет ключевую роль, включая здравоохранение, образование, гостиничное дело, бизнес или исследования и разработку. Выпускники этой программы будут обладать широким, всесторонним пониманием практик, связанных с пищей, и будут готовы обеспечивать стратегическое руководство и операционное руководство в коммерческих средах. 'Это партнерство объединяет экспертов из двух всемирно известных институтов для реализации уникальной программы, которая является актуальной и заполняет пробел в знаниях в отрасли. Выпускники будут обладать навыками и опытом, чтобы быть лидерами в любой отрасли, где пища играет роль.' Орельен Легю - Инструктор-повар Ле Кордон Блю Оттава

Эта программа разработана для обеспечения студентов пониманием основ питания, планирования здорового питания и роли пищи в организме, фитнесе, здоровье и болезни. Она также подчеркивает научные основы питания и метаболизма на протяжении всей жизни.

Диплом Голистического Питания - это 3-летняя программа (6 семестров), исследующая использование пищи для поддержания здоровья и лечения болезней. Самая полная программа голистического питания в Канаде включает как теоретические, так и практические курсы, включая кулинарное и клиническое обучение.

Бакалавр здравоохранения (BHSc) в Карлтоне - это широкий и ориентированный на карьеру программы, который обеспечит вас навыками, необходимыми для успешной карьеры в быстро меняющихся мирах медицины, биомедицинских исследований и исследований в области здравоохранения. Вы получите крепкое основание в научных знаниях и методах, используемых в изучении человеческого здоровья, а также способность заниматься более широкими междисциплинарными, мульти-секторальными и мультикультурными подходами к поиску решений для некоторых из наиболее критических проблем здравоохранения нашего времени, таких как глобальное здравоохранение, окружающая среда и здоровье и т. д.

Программа Натурального Здоровья - это 2-летняя программа (4 семестра), которая предоставляет студентам обзор многих дисциплин натурального здоровья. NHP можно пройти как самостоятельный сертификат

Программа сертификации в Голистическом питании (HNCP) - это уникальная программа продолжительностью 4 месяца, которая знакомит студентов с питанием на цельных продуктах и лечебными свойствами пищи в различных культурах.

Университет прикладных наук Aeres предлагает программу обучения для студентов, заинтересованных в карьере в одном из следующих профессиональных профилей:

Эта специализация основана на степени бакалавра по питанию и пищевым наукам и направлена на диетологию и питание. Станьте частью межпрофессиональной медицинской команды, переводящей научную, медицинскую и пищевую информацию в практические, индивидуальные диеты и планы питания для людей.

Программа почетных степеней по питанию - это специализированная исследовательская программа, сосредоточенная на научной дисциплине питания и смежных физических, здравоохранительных и социальных науках. Эта программа готовит вас к аспирантуре или карьере в области здравоохранения, продвижения здоровья, образования или исследований в частном или государственном секторе.