5 Лучшие Наука о пище в Франция на 2024

Немецко-французская магистерская программа по виноградарству и виноделию формирует новое поколение лучших европейских специалистов в винодельческой индустрии. Профессионалы, знающие текущие проблемы винодельческого сектора: изменение климата, цифровизация, изменения в потребительских привычках.

Растущая озабоченность вопросами питания и использования натуральных продуктов в средиземноморском регионе послужила основой для программы магистратуры (M.Sc.) по теме 'Качество пищевых продуктов и химия натуральных продуктов'. Программа ориентирована на химию и направлена на специализацию студентов в концепциях качества пищевых продуктов, подлинности пищевых продуктов, различных аспектах химии натуральных продуктов, а также на создание добавленной стоимости из обновляемых источников сельскохозяйственной продукции. Программа послевузовского образования способствует развитию экспертизы в области контроля качества и различных приложений натуральных продуктов, а также в области использования современной лабораторной аналитической и подготовительной аппаратуры высоких технологий. Получение степени магистра наук квалифицирует их для успешного продолжения обучения в аспирантуре и/или для карьеры эксперта как в государственном, так и в частном секторе.

Магистерская программа SVV VE готовит следующее поколение квалифицированных руководителей в областях виноделия, винодельческого законодательства и исследований для оптимизации устойчивого виноградарства. Это обучение отвечает текущим вызовам винодельческой индустрии, которая стремится оптимизировать практики выращивания, более уважительные к окружающей среде.

Интересуетесь устойчивым производством продовольствия «от фермы до вилки» и способами управления переработкой продуктов питания и другими связанными с производством продуктов питания деятельностями устойчивым образом? Хотите учиться в международном контексте? Тогда европейская программа магистратуры Устойчивые Пищевые Системы - правильный выбор для вас!

MSc Wine & Gastronomy - это программа магистратуры на английском языке, предлагающая всесторонний, многомерный подход к динамичному сектору маркетинга продовольственных и напитковых товаров в самом сердце одной из самых известных гастрономических стран мира.