WeUni docsity Logo
Бакалавриат
Магистерская степень
Докторские степени
Онлайн
Основные сферы обучения

125 Лучшие программы обучения по направлению Наука о пище на 2024 год

С 2024 годом доступно 125 лучших программ обучения по направлению Наука о пище. Наш отобранный список - ваш шанс найти идеальный курс, соответствующий вашим карьерным амбициям и учебным целям.

1

Предметная область

Только курсы онлайн

Где учиться

Тип курса

Магистр по Экономике Окружающей Среды и Продовольствия

Università degli Studi di Milano

logo Università degli Studi di Milano

Италия

Наука об окружающей среде, Наука о пище

Магистр наук (MSc)

Отношения между окружающей средой, природными ресурсами и агропродовольственной системой играют центральную роль в развитии современных обществ. Проблемы устойчивого экономического развития, управления природными и энергетическими ресурсами, а также устойчивость агропродовольственной системы представляют собой новые экономические и политические вызовы. Данный магистерский уровень, преподающийся на английском языке, предоставляет концептуальные и аналитические инструменты для того, чтобы участники могли решать эти проблемы.

Английский

2 лет

Подробнее

Магистратура по Наукам и Технологиям Пищи

Università degli Studi di Milano

logo Università degli Studi di Milano

Италия

Наука о пище

Степень магистра второго цикла

Магистерская программа по Наукам и Технологиям Пищи углубляет научные и технологические знания, связанные с производством, переработкой и безопасностью продуктов питания. Студенты изучают химию пищи, микробиологию пищи, технологии пищевых продуктов, питание и законодательство в области пищевых продуктов. Программа включает аспекты прикладных исследований, разработку новых пищевых продуктов, управление качеством и безопасностью пищи, подготавливая квалифицированных специалистов для работы в пищевой промышленности, в исследованиях, в контроле качества и в регулирующих учреждениях.

итальянский

2 лет

Подробнее

Магистратура по виноградарству и виноделию

Università degli Studi di Milano

logo Università degli Studi di Milano

Италия

Наука о пище

Степень магистра второго цикла

Магистерская программа по виноградарству и виноделию углубляет научные и практические знания, связанные с виноградарством и виноделием. Студенты изучают биологию винограда, агрономию виноградарства, технологии виноделия, химию и микробиологию ферментированных продуктов, а также экономику винодельческой отрасли. Программа включает в себя передовые исследования, практику виноделия, управление качеством и экологическую устойчивость, подготавливая квалифицированных специалистов для работы в винодельнях, исследовательских лабораториях, консалтинговых агентствах и регулирующих учреждениях винодельческой отрасли.

итальянский

2 лет

Подробнее

Магистрская программа по продвинутой безопасности пищевых продуктов

Queen's University Belfast

logo Queen's University Belfast

Великобритания

Наука о пище, Науки о здоровье

Магистр наук (MSc)

Магистрская программа по продвинутой безопасности пищевых продуктов предназначена для студентов, которые стремятся развивать карьеру в сельскохозяйственной и пищевой промышленности и смежных отраслях, и предоставляет возможность получить уникальное международно признанное квалификацию от мирового лидера в области безопасности пищевых продуктов и продовольственной безопасности.

Английский

1 Год

Подробнее

Магистр по системам питания

EIT Food

logo EIT Food

Польша, Германия, Италия, Великобритания, Дания, Швеция

Сельское хозяйство, Наука о пище, Питание и диетология

Магистр наук (MSc)

Программа магистратуры по системам питания развивает талантливых специалистов для пищевой отрасли, обучая лидеров будущего. Организованная ведущими академическими учреждениями и промышленными партнерами из нашей сети Партнеров, эта программа призвана подготовить вас к тому, чтобы стать двигателем будущего преобразования пищевой системы и повысить конкурентоспособность компаний, которые вы выберете для работы.

Английский

2 лет

Подробнее

Магистратура по пищевым наукам

University of Leeds

logo University of Leeds

Великобритания

Биология, Химия, Наука о пище, Науки о здоровье, Питание и диетология

Магистр наук (MSc)

Продовольственная промышленность является одной из крупнейших в мире - ведущие мировые корпорации ищут квалифицированных ученых, способных продвигать свою продукцию. Независимо от того, заинтересованы ли вы в улучшении качества и безопасности продуктов питания, или вы стремитесь разрабатывать совершенно новые продукты от концепции до запуска, обширный набор навыков, который вы приобретете на нашей программе магистратуры по пищевым наукам, откроет дверь к множеству разнообразных карьерных возможностей в этой постоянно развивающейся области. Начиная с решения актуальных проблем в производстве продуктов питания и заканчивая применением научных концепций для понимания сложных характеристик пищи, эта программа расширит ваше понимание ключевых областей в продовольственной промышленности. Наша Школа пищевых наук и питания является домом для ведущих исследований, которые повлияли на ключевые области в пищевой промышленности и непосредственно информируют курс, что означает, что вы будете учиться о новейших инновациях и проблемах в области пищевых наук.

Английский

1 Год

Подробнее

Магистрская программа по виноградарству и виноделию

Plumpton College

logo Plumpton College

Великобритания

Сельское хозяйство, Наука о пище

Магистр наук (MSc)

Магистрская программа по виноградарству и виноделию обеспечивает студентов глубоким, критическим пониманием виноградарства и виноделия, осведомленностью о текущих исследованиях и передовых знаниях, а также способностью применять свои знания к сложным решениям в непредсказуемых обстоятельствах.

Английский

Подробнее

Диплом бакалавра (с отличием) по Технологии пищевых продуктов

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

logo College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Великобритания

Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Диплом с отличием по Технологии пищевых продуктов, утвержденный Университетом Ульстера, разработан для того, чтобы оснастить выпускников знаниями и навыками для входа на конкурентный глобальный рынок переработки пищевых продуктов.

Английский

Подробнее

Магистр по Науке и Технологии Продуктов Питания

Iowa State University College of Agriculture and Life Sciences

logo Iowa State University College of Agriculture and Life Sciences

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Магистерская степень

В ISU мы посвящаем себя вашему успеху как аспиранту. В качестве первого шага мы собрали информацию о требованиях к подаче заявки, а также ссылки, где вы можете найти дополнительную информацию. Мы призываем вас исследовать.

Английский

Подробнее

Магистр наук о Пище

University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

logo University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Науки о здоровье, Питание и диетология

Магистр наук (MSc)

Интерес к питанию, продуктам питания и связи продуктов питания с здоровьем и фитнесом человека никогда не был таким великим, как сегодня. Кафедра человеческого питания, пищи и наук о животных предлагает степень магистра по пищевым наукам. Области концентрации включают безопасность и качество пищи, технологии и инженерию пищевых продуктов, химию и биохимию пищи, микробиологию пищи, образование в области пищевых наук и специальную область.

Английский

Подробнее

Программа мастера по Эльзасу

Wine Scholar Guild

logo Wine Scholar Guild

Соединенные Штаты Америки (США)

Наука о пище

Магистерская степень

ИЗУЧАЙТЕ ПОД НАСТОЯЩИМИ ЭКСПЕРТАМИ ПО ВИНУ И МАСТЕРСКИМИ ИНСТРУКТОРАМИ ИЗ ЭЛЬЗАСА... Тьерри МейерПогрузитесь в Эльзас с пониманием эксперта по Эльзасу и местного жителя, Тьерри Мейера, ведущего инструктора. Учитесь у престижной панели гостевых инструкторов, включая: Оливье Умбрехт, Мастер Вина, владелец и менеджер Domaine Zind-Humbrecht Этьен Югель (DEC), бывший владелец и менеджер Hugel & Fils Тьерри Фрич, Директор по образованию Совета виноделов Эльзаса (CIVA) Давид Шилдкнехт, бывший критик Wine Advocate по винам Эльзаса, Бургундии, Долине Луары, Лангедок-Руссильон, Шампань, Германии, Австрии, Восточной Европе, винодельням Востока и Центра США, Новой Зеландии и Южной Африки. Сью Стайл, жительница Эльзаса, блогер по еде и вину и инструктор Эндрю Джеффорд, винный писатель, автор 'Новая Франция'

Английский

Подробнее

Бакалавр науки о пище и технологии

New Mexico State University

logo New Mexico State University

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Наука о пище - это использование инженерных, биологических и физических наук для изучения природы, ухудшения, обработки и улучшения пищевых продуктов для потребителей. Технология пищи - это применение науки о пище к выбору, сохранению, упаковке, обработке, распределению и использованию безопасных, питательных, полезных продуктов.

Английский

4 лет

Подробнее

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук

Cincinnati State

logo Cincinnati State

Соединенные Штаты Америки (США)

Наука о пище, Кулинарное искусство, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук готовит студентов к работе в пищевой промышленности как начальных пищевых ученых и технологов или для входа в смежные профессиональные области, включая исследование и разработку продукции, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, соблюдение нормативов, надзор за производством пищи и продажу специальных ингредиентов. В течение первых двух лет бакалаврской программы студенты сосредотачиваются на основах кулинарного искусства. Студенты развивают свои навыки в современных кулинарных и кондитерских лабораториях Института кулинарии Мидвеста под руководством преподавателей с профессиональным опытом. В третьем и четвертом годах студенты расширяют свои навыки в области кулинарии и пищевых наук. Курс обучения на более высоком уровне включает в себя функциональность пищевых ингредиентов, дизайн и разработку пищевой продукции, сенсорную оценку и тестирование, микробиологию пищи и другие подготовки к профессиональной карьере. Студенты участвуют в опытном обучении через кооперативное образование на каждом году бакалаврской программы. Студенты, желающие перевести зачеты в Cincinnati State за кулинарные курсы, пройденные в другом учебном заведении, должны встретиться с Председателем Программы. Перевод зачетов за курсы может быть ограничен в зависимости от аккредитации программы и успеха студента в предыдущих кулинарных курсах.

Английский

Подробнее

Бакалавр по Агробизнесу: Садоводство

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

logo Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Соединенные Штаты Америки (США)

Сельское хозяйство, Наука о пище, Бизнес, Маркетинг

Бакалавр наук (BSc)

Как и большинство нашего мира, сельское хозяйство радикально изменилось и бесконечно более сложно, чем многие могут себе представить. Сегодня сельское хозяйство рассматривается в основном как отрасль, основанная на технологиях, которая включает в себя производство, агрономию и агробизнес. Выпускники сельского хозяйства востребованы для производства продовольствия, его упаковки и транспортировки, маркетинга, регулирования производства и финансирования.

Английский

Подробнее

Бакалавр по Науке о Пище

Florida Agricultural and Mechanical University

logo Florida Agricultural and Mechanical University

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавриат

Наука о пище затрагивает жизнь каждого человека, поскольку пища необходима для жизни. Ученые по пищевым продуктам применяют науки, такие как биология, химия, физика, биотехнология, микробиология, инженерия и математика к пище, чтобы обеспечить безопасность потребляемых продуктов и улучшить такие факторы, как вкус, пищевая ценность и срок годности.

Английский

Подробнее

Магистр наук по пищевым наукам

University Of Guelph

logo University Of Guelph

Канада

Биология, Химия, Наука о пище, Науки о здоровье, Питание и диетология

Магистр наук (MSc)

Кафедра пищевых наук предоставляет передовые знания, сосредоточенные на разработке устойчивых, безопасных и инновационных продуктов питания, направленных на улучшение здоровья человека. Исследования в области пищевых наук фокусируются на междисциплинарных исследованиях, охватывающих химию, биологию, микробиологию, химию натуральных продуктов, нанонауку, физику и пищевую науку.

Английский

Подробнее

Магистр наук по пищевым продуктам и питанию с уклоном на Тезис

University College Brescia

logo University College Brescia

Канада

Наука о пище

Магистр наук (MSc)

Программа магистратуры по пищевым продуктам и питанию с уклоном на Тезис предоставляет студентам возможность укрепить свои исследовательские навыки через продвинутые курсы и разработку Тезиса под руководством Научного Руководителя.

Английский

Подробнее

Бакалавр наук о пище

University of Saskatchewan

logo University of Saskatchewan

Онлайн

Канада

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Вы узнаете о химической и физической природе пищи, причинах порчи пищевых продуктов, основах безопасности пищи и принципах переработки, консервирования и упаковки пищи. Вы изучите, что происходит для удовлетворения потребностей потребителей в питательности, обсудите вопросы пищевых добавок по сравнению с натуральными продуктами, узнаете о природных токсинах и исследуете новые методы обнаружения небезопасной или нездоровой пищи.

Английский

4 лет

Подробнее

Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук

Le Cordon Bleu University Ottawa

logo Le Cordon Bleu University Ottawa

Канада

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавриат

Сочетая Кулинарное Искусство, Питание и Пищевые Науки Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук, первый в своем роде в Канаде, инновационная междисциплинарная программа, реализуемая совместно Университетом Оттавы и Ле Кордон Блю Оттава. Программа подготовит будущих выпускников к лидерству в любой отрасли, где пища играет ключевую роль, включая здравоохранение, образование, гостиничное дело, бизнес или исследования и разработку. Выпускники этой программы будут обладать широким, всесторонним пониманием практик, связанных с пищей, и будут готовы обеспечивать стратегическое руководство и операционное руководство в коммерческих средах. 'Это партнерство объединяет экспертов из двух всемирно известных институтов для реализации уникальной программы, которая является актуальной и заполняет пробел в знаниях в отрасли. Выпускники будут обладать навыками и опытом, чтобы быть лидерами в любой отрасли, где пища играет роль.' Орельен Легю - Инструктор-повар Ле Кордон Блю Оттава

Английский

Подробнее

Магистерская программа II уровня по итальянской кулинарии и виноделию

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

logo Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Италия

Наука о пище, Управление гостиничным бизнесом, Кулинарное искусство

Магистерская степень

Магистерская программа II уровня по итальянской кулинарии и виноделию, длительностью 180 дней, состоит из двух частей: первая, с продолжительностью 55 дней, теоретико-практические занятия в штаб-квартире ICIF, дополненные образовательными выездами на место; вторая часть включает 120-дневную профессиональную стажировку (необязательную, не включенную в стоимость подписки) в ресторанах, выбранных школой.

итальянский, Английский

6 месяцев

Подробнее

Наука о пище

Наука о пище - это междисциплинарное направление, объединяющее принципы химии, биологии и инженерии для изучения производства, переработки и распространения пищи. Студенты этого направления изучают вопросы безопасности пищевых продуктов, питания и качества пищи, что готовит их к карьере в производстве, исследованиях и разработке пищевых продуктов.

WeUni docsity Logo White