9 Лучшие Кулинарное искусство в Соединенные Штаты Америки (США) на 2024

Бакалавриат по управлению отелями, курортами и туризмом - Эта программа предназначена для студентов, которые стремятся стать лидерами отрасли или предпринимателями. Вы можете быть генеральным директором отеля, курорта, казино или клуба; директором по маркетингу в гостиничной организации; застройщиком; или владельцем недвижимости.

Наш бакалавр по кулинарному искусству имеет идеальный баланс между кулинарным обучением и курсами по развитию бизнеса, чтобы подготовить вас к карьере повара и/или ресторатора.

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук готовит студентов к работе в пищевой промышленности как начальных пищевых ученых и технологов или для входа в смежные профессиональные области, включая исследование и разработку продукции, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, соблюдение нормативов, надзор за производством пищи и продажу специальных ингредиентов. В течение первых двух лет бакалаврской программы студенты сосредотачиваются на основах кулинарного искусства. Студенты развивают свои навыки в современных кулинарных и кондитерских лабораториях Института кулинарии Мидвеста под руководством преподавателей с профессиональным опытом. В третьем и четвертом годах студенты расширяют свои навыки в области кулинарии и пищевых наук. Курс обучения на более высоком уровне включает в себя функциональность пищевых ингредиентов, дизайн и разработку пищевой продукции, сенсорную оценку и тестирование, микробиологию пищи и другие подготовки к профессиональной карьере. Студенты участвуют в опытном обучении через кооперативное образование на каждом году бакалаврской программы. Студенты, желающие перевести зачеты в Cincinnati State за кулинарные курсы, пройденные в другом учебном заведении, должны встретиться с Председателем Программы. Перевод зачетов за курсы может быть ограничен в зависимости от аккредитации программы и успеха студента в предыдущих кулинарных курсах.

Будущие владельцы пекарен и кондитерских мастерских найдут путь к сладкому успеху в нашей программе Associate of Science по кондитерскому искусству.

КОМПЛЕКСНАЯ ПРОГРАММА ИЗУЧЕНИЯ И СЕРТИФИКАЦИИ ПО ВИНАМ ШАМПАНИ Это глубокое обучение на уровне магистра, предназначенное для всех заинтересованных студентов вина, будь то профессионалы в области вина или серьезные любители вина. Команда экспертов по шампанским винам со всего мира предлагает уникальный и динамичный опыт обучения по винам Шампани через веб-технологии. Шампанское завоевывает сердца, умы и небеса любителей вина по всему миру, как никакое другое вино. Это один из самых сильных территориальных брендов вина в мире, и ни один специалист по вину не может считать свое образование завершенным без глубоких знаний об этом увлекательном регионе.

Согласно Ассоциации путешествий США, туризм является седьмой по величине отраслью по числу рабочих мест. Прогнозируется, что рост числа рабочих мест будет продолжаться, и одно из девяти новых рабочих мест будет найдено в этой отрасли. Для удовлетворения потребности в подготовленных специалистах для работы в этой захватывающей и динамичной области LCCC предлагает двухгодичный ассоциированный степень в области бизнеса в управлении гостиничным хозяйством и туризмом. Концентрация в области гостиничного дела, путешествий или кулинарии дает студентам возможность выбрать программу обучения в своей области интересов. Динамичные курсы в сочетании с практикой или обучением на рабочем месте обеспечат студенту необходимые навыки для входа в различные секторы этой отрасли. Студенты

Курс по управлению ресторанами и обслуживанию питания сосредоточен на прибыльности, маркетинге и развитии операций по производству и обслуживанию пищи и напитков.

MA в Области Исследований Пищи в NYU Steinhardt предоставит вам продвинутое образование в культурных, исторических и социологических аспектах пищи.

Эта традиционная четырехлетняя программа предоставляет студентам наибольшее количество вариантов в области кулинарии. Студенты начинают с основ, затем переходят к продвинутым навыкам, практическому опыту работы в ресторане и