Кафедра растениеводства предлагает аспирантуру, ведущую к степени магистра наук в области Науки о Злаках, Растениеводстве и Садоводстве, а также к степени доктора философии в области Наук о Злаках или Растениеводстве, с опциональной Программой упора на Селекцию и Генетику Растений. Специализированное академическое и исследовательское обучение в области Растениеводства доступно в областях селекции и генетики растений, науки о сорняках, биотехнологии, а также производства и управления полевыми и кормовыми культурами. Области специализации в Садоводстве и Лесоводстве включают селекцию и генетику, биотехнологию, физиологию, размножение, управление спортивными и городскими газонами, а также производство и управление садоводческими культурами, такими как древесные растения, картофель, овощи и декоративные травы. Области специализации в Науках о Злаках могут включать исследования в областях углеводов, ферментов, бобовых и других северных культур; ячменного солодования и пивоварения; пшеничного помола, выпечки и производства пасты. Каждая область изучения разработана для обеспечения студентов пониманием дисциплины и соответствующих региональных и глобальных социальных вопросов. Кафедра растениеводства находится в здании Лофтсгард Холл, которое предоставляет современные возможности для междисциплинарных исследований в области растениеводства, начиная от базовых исследований и биотехнологии до более традиционных прикладных областей. Оборудование для исследований в области злаков находится в здании Харрис Холл. Эти объекты включают аналитические лаборатории для исследований качества зерна, выпечки, помола, солодования и пивоварения, а также производства пасты и лапши. Современные теплицы и обширные помещения для выращивания также доступны, а также 100 акров исследовательских земель рядом с Комплексом по наукам о растениях. Дополнительные 500 акров исследовательских земель находятся недалеко от кампуса Северодакотского университета. Садоводческая ферма всего в 25 милях к западу от кампуса имеет обширный арборетум. Отличные поддерживающие дисциплины находятся поблизости или в Комплексе по наукам о растениях, включая Науку о Почве, Ботанику, Безопасность Продуктов Питания, Биохимию и Молекулярную Биологию, Энтомологию и Фитопатологию. Кафедра растениеводства поощряет междисциплинарные исследования, и студенты часто настраивают свою исследовательскую программу в соответствии со своими интересами, работая с преподавателями в одной или нескольких поддерживающих дисциплинах. Количество аспирантов на одного преподавателя ограничено, поэтому студент получает достаточное личное внимание и тесно сотрудничает со своим научным руководителем в исследованиях. Окончательный выбор научного руководителя будет сделан на основе интересов студента, наличия места в лаборатории и общего желания студента и профессора работать вместе.