Лучшие программы обучения по направлению Наука о пище по степени Бакалавр на 2024 год

Бакалавриат по Наукам о Пище и Питании с Профессиональными Исследованиями

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Великобритания

Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Программа бакалавриата по наукам о пище и питании с профессиональными исследованиями направлена на приобретение знаний и понимания ключевых областей в отношении производства и потребления пищи. Наука о пище касается 'пригодности для целей' нашей пищи с точки зрения внешнего вида (например, цвета и поверхностных качеств, текстуры, вкуса и запаха) и как их можно улучшить, наряду с физическими, микробиологическими и химическими аспектами нашей пищи, которые могут быть вредными для здоровья человека и как их можно минимизировать.

Английский

4 лет

Бакалавриат по Наукам о Пище и Питании

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Великобритания

Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Программа бакалавриата по наукам о пище и питании направлена на приобретение знаний и понимания ключевых областей, связанных с производством и потреблением пищи. Наука о пище касается 'пригодности для целей' нашей пищи с точки зрения внешнего вида (например, цвета и поверхностных качеств, текстуры, вкуса и запаха) и как это можно улучшить, наряду с физическими, микробиологическими и химическими аспектами нашей пищи, которые могут быть вредны для здоровья человека и как их можно минимизировать.

Английский

3 лет

BSc Hons Food Science & Nutrition

Natural Resources Institute - University of Greenwich

Великобритания

Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

С программой BSc Hons Food Science & Nutrition вы изучите курс, который объединяет богатый выбор модулей в области науки о пище и питании, что обеспечит вам прочное основание во всех аспектах производства пищи и пищевых системах и знания о роли человеческого питания в производстве пищи.

Английский

3 лет

Диплом бакалавра (с отличием) по Технологии пищевых продуктов

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Великобритания

Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Диплом с отличием по Технологии пищевых продуктов, утвержденный Университетом Ульстера, разработан для того, чтобы оснастить выпускников знаниями и навыками для входа на конкурентный глобальный рынок переработки пищевых продуктов.

Английский

Бакалавр науки о пище и технологии

New Mexico State University

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Наука о пище - это использование инженерных, биологических и физических наук для изучения природы, ухудшения, обработки и улучшения пищевых продуктов для потребителей. Технология пищи - это применение науки о пище к выбору, сохранению, упаковке, обработке, распределению и использованию безопасных, питательных, полезных продуктов.

Английский

4 лет

Бакалавр наук о пище и питании - STEM Дизайн

Illinois Institute of Technology

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Диплом по наукам о пище и питании готовит вас к карьере, связанной с применением науки, технологий, инженерии и регулирования для решения современных проблем, связанных с пищей и здоровьем. Разработанный с участием пищевой промышленности и других отраслей, наш новый программы бакалавриата по наукам о пище и питании готовит специалистов, понимающих, как функционирует пищевая промышленность сейчас, и способных подталкивать отрасль туда, куда она должна двигаться в будущем.

Английский

Бакалавр наук о животных - Опция Управление Производством - Акцент на Технологии Мяса

California State University, Fresno

Соединенные Штаты Америки (США)

Сельское хозяйство, Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Кафедра наук о животных и сельском образовании предлагает варианты в сельскохозяйственной коммуникации, подготовке учителей, предпрофессиональных наук о животных, предварительной ветеринарной медицине, управлении скотом и птицей, молочной науке, конной науке и мясной технологии. Курсы интегрируют оценку животных, поведение, болезни, управление окружающей средой, генетику, здоровье, маркетинг, биологию мышц, питание, физиологию, производство и размножение.

Английский

4 лет

Бакалавр науки по Виноградарству

California State University, Fresno

Соединенные Штаты Америки (США)

Сельское хозяйство, Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Занятия по виноградарству и виноделию призваны помочь студентам интегрировать основные науки в производство винограда и вина с многочисленными возможностями для практического обучения. У нас есть единственные в мире учебные заведения университетского уровня, которые объединяют 120 акров виноградников столового, изюминки и винограда, коммерческую винодельню на 10 000 ящиков и производственное предприятие, подходящее для производства изюма в малом масштабе.

Английский

4 лет

Бакалавр наук о пище - Опция Технологии пищи

California State University, Fresno

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Присоединяйтесь к лидеру в области науки, технологий и управления. Студенты, обучающиеся в отделении науки о пище и питании, готовятся к широкому спектру профессий в пищевой промышленности - крупнейшей отрасли в Соединенных Штатах. Калифорнийский государственный университет, Фресно, расположен в крупнейшем районе производства и переработки пищевых продуктов в мире.

Английский

4 лет

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук

Cincinnati State

Соединенные Штаты Америки (США)

Наука о пище, Кулинарное искусство, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук готовит студентов к работе в пищевой промышленности как начальных пищевых ученых и технологов или для входа в смежные профессиональные области, включая исследование и разработку продукции, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, соблюдение нормативов, надзор за производством пищи и продажу специальных ингредиентов. В течение первых двух лет бакалаврской программы студенты сосредотачиваются на основах кулинарного искусства. Студенты развивают свои навыки в современных кулинарных и кондитерских лабораториях Института кулинарии Мидвеста под руководством преподавателей с профессиональным опытом. В третьем и четвертом годах студенты расширяют свои навыки в области кулинарии и пищевых наук. Курс обучения на более высоком уровне включает в себя функциональность пищевых ингредиентов, дизайн и разработку пищевой продукции, сенсорную оценку и тестирование, микробиологию пищи и другие подготовки к профессиональной карьере. Студенты участвуют в опытном обучении через кооперативное образование на каждом году бакалаврской программы. Студенты, желающие перевести зачеты в Cincinnati State за кулинарные курсы, пройденные в другом учебном заведении, должны встретиться с Председателем Программы. Перевод зачетов за курсы может быть ограничен в зависимости от аккредитации программы и успеха студента в предыдущих кулинарных курсах.

Английский

Бакалавр науки о ферментации

Middle Tennessee State University

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Новая программа по науке о ферментации в MTSU является первой программой такого типа в Теннесси и является редкостью в юго-восточном регионе. Ферментация теперь понимается как идеальное средство для производства высоконутритивных и долгосрочно стабильных продуктов с уникальными вкусами, текстурами и ароматами.

Английский

4 лет

Бакалавр по Агробизнесу: Садоводство

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Соединенные Штаты Америки (США)

Сельское хозяйство, Наука о пище, Бизнес, Маркетинг

Бакалавр наук (BSc)

Как и большинство нашего мира, сельское хозяйство радикально изменилось и бесконечно более сложно, чем многие могут себе представить. Сегодня сельское хозяйство рассматривается в основном как отрасль, основанная на технологиях, которая включает в себя производство, агрономию и агробизнес. Выпускники сельского хозяйства востребованы для производства продовольствия, его упаковки и транспортировки, маркетинга, регулирования производства и финансирования.

Английский

Бакалавр по Науке о Пище

Florida Agricultural and Mechanical University

Соединенные Штаты Америки (США)

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавриат

Наука о пище затрагивает жизнь каждого человека, поскольку пища необходима для жизни. Ученые по пищевым продуктам применяют науки, такие как биология, химия, физика, биотехнология, микробиология, инженерия и математика к пище, чтобы обеспечить безопасность потребляемых продуктов и улучшить такие факторы, как вкус, пищевая ценность и срок годности.

Английский

Бакалавр наук о пище

University of Saskatchewan

Онлайн

Канада

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавр наук (BSc)

Вы узнаете о химической и физической природе пищи, причинах порчи пищевых продуктов, основах безопасности пищи и принципах переработки, консервирования и упаковки пищи. Вы изучите, что происходит для удовлетворения потребностей потребителей в питательности, обсудите вопросы пищевых добавок по сравнению с натуральными продуктами, узнаете о природных токсинах и исследуете новые методы обнаружения небезопасной или нездоровой пищи.

Английский

4 лет

Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук

Le Cordon Bleu University Ottawa

Канада

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавриат

Сочетая Кулинарное Искусство, Питание и Пищевые Науки Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук, первый в своем роде в Канаде, инновационная междисциплинарная программа, реализуемая совместно Университетом Оттавы и Ле Кордон Блю Оттава. Программа подготовит будущих выпускников к лидерству в любой отрасли, где пища играет ключевую роль, включая здравоохранение, образование, гостиничное дело, бизнес или исследования и разработку. Выпускники этой программы будут обладать широким, всесторонним пониманием практик, связанных с пищей, и будут готовы обеспечивать стратегическое руководство и операционное руководство в коммерческих средах. 'Это партнерство объединяет экспертов из двух всемирно известных институтов для реализации уникальной программы, которая является актуальной и заполняет пробел в знаниях в отрасли. Выпускники будут обладать навыками и опытом, чтобы быть лидерами в любой отрасли, где пища играет роль.' Орельен Легю - Инструктор-повар Ле Кордон Блю Оттава

Английский

Бакалавр наук с почетным званием по наукам о пище

University of Alberta

Канада

Биология, Химия, Наука о пище

Бакалавр наук (BSc)

Программа почетных степеней в области науки о пище - это специализированная программа научных исследований, изучающая такие темы, как Микробиология пищи, Клиническое питание и Патогены, передаваемые пищей. Эта программа готовит вас к аспирантуре или карьере в пищевой промышленности, научных исследованиях, прикладных исследованиях и разработке продукции в частном и государственном секторах.

Английский

Бакалавр в Европейском Пищевом Бизнесе

Aeres University of Applied Sciences

Нидерланды, Канада

Наука о пище, Бизнес-администрирование, Маркетинг

Бакалавриат

Этот четырехлетний бакалавр будет сосредоточен на предпринимательстве и инновациях в европейском пищевом бизнесе. Первые два года вы получите основы управления бизнесом, маркетинга и разработки продуктов питания.

Английский

Бакалавр по науке и технологии пищи

University of Parma

Италия

Биология, Химия, Наука о пище, Питание и диетология

Бакалавриат

Программа бакалавриата по науке и технологии пищи разработана для обеспечения выпускников хорошим базовым и практическим знанием в основных секторах науки и технологии пищи.

Английский

3 лет

Бакалавр по Системам Питания: Управление, Устойчивость и Технологии

University of Parma

Италия

Устойчивое развитие, Наука о пище, Бизнес-администрирование

Бакалавриат

Дипломный курс по Системам питания: Устойчивость, Управление и Технологии готовит студентов стать экспертами по управлению системами питания. Программа предоставляет студентам междисциплинарные знания, необходимые для работы в бизнесе, охране окружающей среды и управлении природными ресурсами в сельскохозяйственно-пищевой отрасли. Этот профессиональный профиль соответствует стратегии устойчивого развития, изложенной в коммуникации Европейской комиссии по вопросу 'Инновации для устойчивого роста: Биоэкономика для Европы'.

итальянский

3 лет

Бакалавр по Еногастрономии в Горных Районах

Free University of Bozen-Bolzano

Италия

Сельское хозяйство, Наука о пище, Кулинарное искусство

Бакалавриат

Эта программа, разработанная вместе с шеф-поваром Норбертом Нидеркофлером, предоставляет вам междисциплинарные навыки, необходимые для работы в области здоровой, устойчивой горной еногастрономии, с уважением к биоразнообразию, основанной на местных традициях и продукции, и сосредоточенной на инновациях в пищевой промышленности в рамках циркулярной экономики.

итальянский, Английский, Немецкий

3 лет

1 2

1-20 su 33

33 Лучшие программы обучения по направлению Наука о пище по степени Бакалавр на 2024 год

Бакалавриат по Наукам о Пище и Питании с Профессиональными Исследованиями

Бакалавриат по Наукам о Пище и Питании

BSc Hons Food Science & Nutrition

Диплом бакалавра (с отличием) по Технологии пищевых продуктов

Бакалавр науки о пище и технологии

Бакалавр наук о пище и питании - STEM Дизайн

Бакалавр наук о животных - Опция Управление Производством - Акцент на Технологии Мяса

Бакалавр науки по Виноградарству

Бакалавр наук о пище - Опция Технологии пищи

Степень бакалавра прикладных наук в области кулинарии и пищевых наук

Бакалавр науки о ферментации

Бакалавр по Агробизнесу: Садоводство

Бакалавр по Науке о Пище

Бакалавр наук о пище

Бакалавр Интегрированных Пищевых Наук

Бакалавр наук с почетным званием по наукам о пище

Бакалавр в Европейском Пищевом Бизнесе

Бакалавр по науке и технологии пищи

Бакалавр по Системам Питания: Управление, Устойчивость и Технологии

Бакалавр по Еногастрономии в Горных Районах

Бакалавриат, Наука о пище