BSc Hons Food Science & Nutrition

Изучите курс, специально разработанный для удовлетворения растущего спроса на подготовленный технический персонал для работы в процветающем пищевом секторе Великобритании.

Изучите курс, который сочетает в себе богатый выбор модулей в области пищевой науки и питания, который обеспечит вам прочную основу во всех аспектах производства продуктов питания и пищевых систем, а также знания о роли человеческого питания в производстве продуктов питания.

Опираясь на опыт сотрудников факультета, работающих в таких областях, как пищевые системы, переработка продуктов питания, питание, разработка продуктов, управление окружающей средой, устойчивое упаковка, безопасность продуктов питания и управление качеством, химический и микробиологический анализ, законодательство и стандарты, а также этическое снабжение, вы сможете применить свои знания для анализа реальных проблем в области продуктов питания и бизнеса.

Вы также будете обучены лабораторным техникам и тестированию, повышению устойчивости и креативности, а также решению проблем изменения климата в цепочках поставок продуктов питания, что даст вам опыт, необходимый для трудоустройства и последующего обучения. Курс также акцентирует внимание на применении цифровых технологий.

Эта степень предоставляет вам возможность получить квалификацию и опыт, которые помогут вам найти работу в пищевом секторе, потенциально большем, чем объединенные сектора автомобилестроения и аэрокосмической промышленности Великобритании, и в котором наблюдается нехватка технически подготовленного персонала.

Продолжительность

• 3 года на дневной форме
• 5 лет на заочной форме
• 4 года с практикой

Мы многофакультетный университет, который предоставляет высококачественное обучение, исследования и предпринимательство, и ставит удовлетворенность студентов в центр нашей работы. Мы приветствуем всех, кто разделяет нашу страсть к обновлению старого и воображению нового. Наша университетская община включает сотрудников, студентов и других заинтересованных сторон в Великобритании и по всему миру.

С предметами, охватывающими бухгалтерский учет и науку, мы гордимся нашими отличными стандартами обучения.

Мы расположены на трех привлекательных исторических кампусах в Лондоне и Медуэе, Кент, в центре международной сети партнеров и клиентов. Университет является домом для разнообразного сообщества из почти 28,000 студентов, обучающихся в Великобритании и за границей, один из пяти из которых является аспирантом.