3 Melhores Programas de Mestrado em Ciências (MSc) em Ciências do Meio Ambiente em Japão para 2024

O Curso de Ciência dos Alimentos e Nutrição é uma disciplina integrativa, na qual os princípios das ciências biológicas e físicas são utilizados para estudar a natureza dos alimentos e os aspectos de consumo e utilização dos alimentos e seus constituintes. Os estudantes matriculados neste programa são incentivados a estudar assuntos desde o nível molecular até questões de saúde e ambientais relacionadas aos alimentos. Através dos programas oferecidos no curso de Ciência dos Alimentos e Nutrição, espera-se que os estudantes compreendam os papéis dos nutrientes no suporte de funções vitais ou funções vitais, os princípios subjacentes ao processamento e preparação de alimentos e toxicologia. Eles também devem adquirir disciplinas de laboratório e habilidades de aplicação em biotecnologia, toxicologia, microbiologia, bioquímica e ciências nutricionais. Esses conhecimentos e habilidades os preparam para trabalhar na indústria de alimentos na pesquisa e desenvolvimento de produtos e processos alimentares, para atuar em agências reguladoras governamentais como especialistas em alimentos e consultores de saúde, e para encontrar posições em instituições acadêmicas como professores e pesquisadores. Os graduados encontram emprego em indústrias relacionadas à alimentação e saúde e em agências e laboratórios governamentais. Aqueles que são certificados como professores do ensino médio e superior encontram posições em escolas como professores de economia doméstica. Alguns graduados ingressam no curso de doutorado em ciências dos alimentos, ciências nutricionais e ciências biológicas.

Ao fornecer uma base especializada em matemática, física e informática, esta divisão busca desenvolver profissionais com expertise de alto nível capazes de trabalhar em diversos campos em uma sociedade altamente baseada em informações e pesquisadores com uma base fundamental em áreas interdisciplinares de pesquisa. Obter um diploma desta divisão requer estar matriculado no programa pelo número prescrito de anos, obter o número prescrito de créditos e adquirir os conhecimentos e habilidades abaixo de acordo com os objetivos de desenvolvimento pessoal da divisão, seguido por uma defesa de tese e aprovação em um exame final. Os estudantes que completam o programa desta divisão receberão um diploma de Mestre em Ciências.

O programa de Mestrado em Sustentabilidade é um programa de dois anos, que fornece aos alunos o conhecimento e as habilidades práticas necessárias para contribuir para a resolução dos desafios da sustentabilidade. Com base em uma abordagem inovadora e interdisciplinar, o programa integra métodos e recursos das ciências naturais e sociais, bem como das humanidades. O programa destina-se a recém-formados, profissionais e praticantes que buscam contribuir de forma significativa para o trabalho de governos, sociedade civil, setor privado e/ou a ONU e outras organizações internacionais na área da sustentabilidade. O programa baseia-se no sólido histórico de pesquisa e desenvolvimento de capacidades da UNU, bem como na extensa rede de estudiosos e instituições acadêmicas que participam da pesquisa da UNU. O programa é orientado para a prática, centrado no usuário e de alta qualidade acadêmica. Ele oferece aos alunos oportunidades únicas de interagir com renomados estudiosos e formuladores de políticas por meio de palestras, conferências internacionais e workshops.