1 Melhores Programas de Mestrado em Artes (MA) em Arte Culinária para 2024

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Área de estudo

Tipo de curso

Apenas cursos online

Onde estudar

MA em Estudos Alimentares

NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

Estados Unidos da América (EUA)

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Mestrado em Artes (MA)

O MA em Estudos Alimentares da NYU Steinhardt fornecerá uma educação avançada sobre os aspectos culturais, históricos e sociológicos dos alimentos.

Inglês

2 Anos

Mestrado em Artes (MA), Arte Culinária

Um Mestrado em Artes (MA) é um grau acadêmico de pós-graduação que se concentra em humanidades, ciências sociais e belas artes. Geralmente envolve estudos avançados, pesquisa e análise crítica em um campo específico, fornecendo aos alunos conhecimentos e habilidades especializadas para seguir carreiras na academia, pesquisa ou várias indústrias.

A Arte Culinária é um campo de estudo que se concentra na arte e ciência da preparação, apresentação e serviço de alimentos. Os estudantes nesse campo aprendem sobre técnicas de culinária, segurança alimentar, nutrição e planejamento de cardápios. Os programas de Arte Culinária frequentemente incluem treinamento prático em cozinhas profissionais e oferecem oportunidades para os alunos desenvolverem sua criatividade e habilidades culinárias.