5 Melhores Engenharia de Alimentos em França para 2024

O mestrado luso-alemão em viticultura e enologia forma a nova geração de profissionais europeus de destaque na indústria do vinho. Profissionais que conhecem os problemas atuais no setor vinícola: mudanças climáticas, digitalização, mudanças nos hábitos dos consumidores.

A crescente preocupação com questões alimentares e o uso de produtos naturais na área do Mediterrâneo deu origem a um mestrado em Ciências (M.Sc.) em 'Qualidade dos Alimentos e Química dos Produtos Naturais'. O programa é orientado para a química e tem como objetivo a especialização dos alunos nos conceitos de Qualidade dos Alimentos, Autenticidade dos Alimentos, vários aspectos da Química dos Produtos Naturais e na valorização das Fontes Renováveis Agroalimentares para produtos de valor agregado. O programa de pós-graduação promove a expertise no controle de qualidade e nas várias aplicações de produtos naturais, bem como na alta tecnologia de instrumentação laboratorial analítica e preparativa atualizada. A obtenção do grau de M.Sc. os qualifica para continuar com sucesso seus estudos de doutorado e/ou seguir uma carreira de especialista tanto no setor público quanto privado.

O curso de Mestrado SVV VE forma a próxima geração de executivos qualificados nos campos da consultoria de vinhos, legislação vinícola e pesquisa para otimizar a viticultura sustentável. Esta formação responde aos desafios atuais da indústria do vinho, que se esforça para otimizar práticas de cultivo mais respeitosas com o meio ambiente.

Está interessado na produção de alimentos sustentáveis “da fazenda ao garfo” e em como gerenciar o processamento de alimentos e outras atividades relacionadas à produção de alimentos de forma sustentável? Deseja estudar em um contexto internacional? Então o programa europeu de mestrado em Sistemas Alimentares Sustentáveis é a escolha certa para você!

O MSc Wine & Gastronomy é um programa de mestrado em tempo integral ministrado em inglês que oferece uma abordagem abrangente e multidimensional ao setor dinâmico do marketing de alimentos e bebidas no coração de um dos países gastronômicos mais renomados do mundo.