3 Melhores Programas de Cursos em Gestão de Hospitalidade em Canadá para 2024

Em todo o mundo, os seres humanos se reúnem, se encontram e colaboram para aprender, celebrar e se encontrar. Este programa abrangerá uma ampla visão geral da indústria de eventos. Você participará da definição, compreensão e aplicação dos elementos envolvidos no planejamento e realização de eventos corporativos, sociais/ciclo de vida, festivais e conferências, e os tipos de organizações que os produzem e apresentam. Conectando-se com professores e colegas e por meio de pesquisas independentes, trabalho em grupo, discussões e aprendizado experiencial e integrado ao trabalho, você examinará práticas de gestão, incluindo como os eventos são projetados, financiados, organizados e promovidos. Você pode esperar exposição ao planejamento e desenvolvimento da sustentabilidade, criatividade, vendas e marketing e orçamentação, juntamente com a compreensão do voluntariado e construção de equipes. Entre os resultados de aprendizagem específicos estarão: realizar uma análise de um objetivo de evento, completar um RFP, solicitar licenças e compreender estatutos, riscos e requisitos de segurança. Os instrutores irão orientá-lo e direcioná-lo para oportunidades de aprendizado do mundo real, que exigirão que você reflita sobre como as experiências se conectam ao conteúdo do curso. Durante essas experiências, você participará de tarefas de aprendizado integrado ao trabalho, projetos ou oportunidades de aprendizado experiencial. Você se formará com uma certificação It's Your Shift, um programa inovador de treinamento e conscientização para prevenir assédio sexual e violência.

O programa de Habilidades Culinárias do Centennial College é abrangente e levará apenas um ano para ser concluído. Este programa de certificação universitária enfatizará uma base de habilidades culinárias enquanto utiliza produtos alimentícios locais de Ontário e ensina a arte da culinária sazonal. Dos membros do corpo docente chef líderes do setor, você aprenderá a preparar menus e pratos requintados inspirados nas tendências e sabores alimentares globais. Esses instrutores dedicados fornecerão a você a formação e as experiências de aprendizado que garantirão que você domine os fundamentos culinários, ingredientes, preparação de alimentos e todas as outras habilidades necessárias para ingressar neste setor emocionante. Você também compreenderá que uma carreira no campo culinário é alimentada pela paixão e recompensada através do desenvolvimento de habilidades. Após a conclusão bem-sucedida do programa, você obterá certificações importantes do setor, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, que aumentarão sua empregabilidade.

O programa de Competências em Hospitalidade é elaborado como uma plataforma para você desenvolver as habilidades necessárias para atender à demanda da indústria por funcionários qualificados de nível básico. Em um ano (dois semestres), este programa irá prepará-lo para dominar e aplicar uma variedade de habilidades práticas e conhecimentos teóricos que lhe permitirão trabalhar no setor de hospitalidade.