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O programa de Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria do Centennial College irá desenvolver competências fundamentais de panificação e pastelaria para prepará-lo para um cargo de gestão no setor de panificação. Seja na conceção de menus, compras, planeamento ou execução, a gestão de panificação é uma competência essencial para transformar a sua paixão em sucesso empresarial. Irá formar-se com certificações importantes da indústria, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, tornando-o pronto para o mercado de trabalho. Muitos diplomados deste programa de Artes de Panificação e Pastelaria conseguiram emprego em grandes marcas de hospitalidade nos setores hoteleiro, de resorts e de restaurantes, bem como em grandes empresas de panificação comercial em larga escala.