Bacharel em Ciência dos Alimentos
University of Saskatchewan
Online
Canadá
Biologia, Química, Engenharia de Alimentos, Nutrição & Dietética
Bacharelado em Ciências (BSc)
Você aprenderá a natureza química e física dos alimentos, as causas do deterioro dos alimentos, as bases da segurança alimentar e os princípios do processamento, conservação e embalagem de alimentos. Você examinará o que está sendo feito para atender à demanda dos consumidores por nutrição, debaterá questões de aditivos alimentares versus alimentos naturais, aprenderá sobre toxicantes naturais e pesquisará novos métodos de detecção de alimentos inseguros ou não saudáveis.
Inglês
4 Anos
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