Melhores Programas de Licenciatura em Ciências (BSc) em Engenharia de Alimentos em Itália 2024

Graduação em Tecnologias Alimentares

Università degli Studi di Torino

Itália

Engenharia de Alimentos

Bacharelado em Ciências (BSc)

A graduação em Tecnologias Alimentares prepara os alunos com competências avançadas na produção, transformação e segurança dos alimentos. Os alunos estudam química dos alimentos, microbiologia alimentar, tecnologias de conservação, engenharia alimentar e legislação alimentar. O programa inclui laboratórios práticos, estágios em indústrias alimentares e projetos de pesquisa. Os graduados estão preparados para carreiras como tecnólogos alimentares, responsáveis pela produção, consultores em segurança alimentar e pesquisadores no setor alimentar, contribuindo para a produção de alimentos seguros, nutritivos e de alta qualidade para o mercado global.

Italiano

3 Anos

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Graduação em Ciências Gastronômicas Mediterrâneas

Università di Napoli - Federico II

Itália

Engenharia de Alimentos

Bacharelado em Ciências (BSc)

A graduação em ciências gastronômicas mediterrâneas integra estudos sobre a cultura alimentar mediterrânea, nutrição, gastronomia e sustentabilidade alimentar. Os alunos exploram a história da alimentação, a cozinha mediterrânea, a ciência dos alimentos, a enologia, a ecossustentabilidade e a gestão dos recursos alimentares. Este curso prepara para carreiras como especialistas em enogastronomia, consultores alimentares, gestores de empresas alimentares, críticos gastronômicos e promotores do turismo enogastronômico, contribuindo para a valorização e promoção da cultura alimentar mediterrânea por meio de inovações sustentáveis no setor gastronômico.

Italiano

3 Anos

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Graduação em Tecnologias Alimentares

Università di Napoli - Federico II

Itália

Engenharia de Alimentos

Bacharelado em Ciências (BSc)

A graduação em tecnologias alimentares concentra-se no estudo das ciências e tecnologias empregadas na produção, transformação, conservação e segurança dos alimentos. Os alunos aprofundam-se em microbiologia alimentar, engenharia alimentar, tecnologias de conservação, segurança alimentar e legislação alimentar. Este curso prepara para carreiras como tecnólogos alimentares, especialistas em controle de qualidade, responsáveis pela produção de alimentos, consultores para a indústria alimentícia e pesquisadores no setor alimentício, contribuindo para garantir a qualidade, a segurança e a inovação na indústria alimentícia global.

Italiano

3 Anos

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Graduação em Viticultura e Enologia

Università di Napoli - Federico II

Itália

Engenharia de Alimentos

Bacharelado em Ciências (BSc)

A graduação em viticultura e enologia foca na ciência e na prática da produção de vinho. Os alunos estudam viticultura, agronomia das vinhas, tecnologia enológica, química dos aromas, gestão de adegas e marketing de vinhos. Este curso prepara para carreiras como enólogos, agrônomos viticultores, consultores para a produção vinícola, gerentes de adegas e especialistas em marketing no setor vitivinícola, contribuindo para a produção de vinhos de alta qualidade e para o sucesso da indústria vinícola tanto a nível nacional quanto internacional.

Italiano

3 Anos

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Licenciatura em ciências e tecnologias alimentares

Università di Padova

Itália

Engenharia de Alimentos

Bacharelado em Ciências (BSc)

A Licenciatura em Ciências e Tecnologias Alimentares concentra-se no estudo das propriedades físicas, químicas e biológicas dos alimentos. Os estudantes exploram processos de produção, conservação e transformação de alimentos, incluindo análise sensorial, microbiologia alimentar e segurança alimentar. Adquirem competências em controlo de qualidade, nutrição e inovação alimentar. O programa combina teoria e prática em laboratório para formar especialistas capazes de desenvolver e gerir produtos alimentares seguros, saudáveis e de alta qualidade.

Italiano

3 Anos

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5 Melhores Programas de Licenciatura em Ciências (BSc) em Engenharia de Alimentos em Itália para 2024

Graduação em Tecnologias Alimentares

Graduação em Ciências Gastronômicas Mediterrâneas

Graduação em Tecnologias Alimentares

Graduação em Viticultura e Enologia

Licenciatura em ciências e tecnologias alimentares

Bacharelado em Ciências (BSc), Engenharia de Alimentos, Itália