Melhores Programas de Graduação Online em Arte Culinária para 2024

Programa de Nível Master em Champagne

Wine Scholar Guild

Online

Estados Unidos da América (EUA)

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Mestrado

UM PROGRAMA DE ESTUDO E CERTIFICAÇÃO ABRANGENTE SOBRE OS VINHOS DE CHAMPANHE Este é um curso de estudo aprofundado realizado a nível de mestrado e projetado para todos os estudantes comprometidos com o vinho, sejam profissionais do setor vinícola ou entusiastas sérios de vinho. Uma equipe de especialistas em Champagne de todo o mundo está proporcionando uma experiência de aprendizado única e dinâmica sobre os vinhos de Champagne por meio da tecnologia de ensino baseada na web. O Champagne conquista os corações, mentes e paladares dos amantes de vinho ao redor do mundo como nenhum outro vinho. É uma das marcas de vinho territorial mais fortes do mundo, e nenhum especialista em vinho pode considerar sua formação completa sem ter um conhecimento aprofundado desta fascinante região.

Inglês

Mestrado em Alimentos e Bebidas

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Mestrado

O Mestrado em Alimentos e Bebidas, dirigido por Pere Monje, atual diretor e proprietário do prestigioso restaurante Via Veneto em Barcelona, destaca-se por ser um programa de formação de alto nível. Seu foco principal é formar futuros profissionais capazes de elaborar projetos na área de catering organizado e direção, fornecendo estratégias inovadoras com uma visão global nos departamentos de Alimentos e Bebidas e em todas as áreas operacionais.

Espanhol

1 Ano

Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Sustentabilidade, Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Mestrado

O principal objetivo do mestrado em Inovação de Produtos e Criatividade Gastronômica Sustentável é oferecer crescimento e/ou especialização aos profissionais do setor na criação, design, desenvolvimento e implementação de modelos culinários atuais e futuros através dos três principais produtos gastronômicos: carne, peixe e vegetais. Conhecer as várias formas inovadoras de gestão de produtos gastronômicos na alta cozinha ligadas a modelos de produção, distribuição e marketing sustentáveis, circulares e ecológicos.

Espanhol

1 Ano

Bacharelado em Turismo

Universidad Nebrija

Online

Espanha

Negócios, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária, Marketing e Comunicação

Bacharelado

O Bacharelado em Turismo na Universidade Nebrija é o único programa na Espanha projetado com o apoio de um conselho consultivo que incorpora as principais organizações do setor, como Iberia, Viajes El Corte Inglés, Instituto Tecnológico Hotelero e a Organização Mundial do Turismo - UNWTO. Todos os alunos do programa participam de parte de seus estudos nas melhores universidades nos Estados Unidos, Reino Unido, Itália, Austrália ou Alemanha, incentivando assim a criação de uma rede internacional de contatos que durará toda a sua vida profissional. Eles também têm um Mentors Club, composto por profissionais do setor, que os acompanham desde o início de sua formação até a conclusão de sua graduação.

Inglês, Espanhol

4 Anos

Negócio de Panificação - Curso de Cupcake & Bolos

Harley Oxford

Online

Reino Unido

Negócios, Arte Culinária

Cursos livres

Seja se estiver pensando em começar a fazer bolos como hobby ou se quiser iniciar seu próprio negócio de padaria e impulsionar sua carreira para o próximo nível, nosso Diploma de Nível 3 em Negócios de Panificação pode fornecer a visão, habilidades e conhecimentos de que você precisa para prosperar nesta carreira.

Inglês

Excelência em Serviços de Alimentação - Corte e Processamento de Carne (Curso Online Gratuito com Certificado)

Alison Free Online Learning

Online

Irlanda

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Cursos livres

Aprenda os procedimentos padrão para o processamento e corte de carne neste curso online gratuito da indústria de serviços alimentares.

Inglês

Certificado em Habilidades Culinárias (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Cursos livres

O programa de Habilidades Culinárias do Centennial College é abrangente e levará apenas um ano para ser concluído. Este programa de certificação universitária enfatizará uma base de habilidades culinárias enquanto utiliza produtos alimentícios locais de Ontário e ensina a arte da culinária sazonal. Dos membros do corpo docente chef líderes do setor, você aprenderá a preparar menus e pratos requintados inspirados nas tendências e sabores alimentares globais. Esses instrutores dedicados fornecerão a você a formação e as experiências de aprendizado que garantirão que você domine os fundamentos culinários, ingredientes, preparação de alimentos e todas as outras habilidades necessárias para ingressar neste setor emocionante. Você também compreenderá que uma carreira no campo culinário é alimentada pela paixão e recompensada através do desenvolvimento de habilidades. Após a conclusão bem-sucedida do programa, você obterá certificações importantes do setor, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, que aumentarão sua empregabilidade.

Inglês

1 Ano

Diploma em Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Curso de Treinamento Vocacional

O programa de Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria do Centennial College irá desenvolver competências fundamentais de panificação e pastelaria para prepará-lo para um cargo de gestão no setor de panificação. Seja na conceção de menus, compras, planeamento ou execução, a gestão de panificação é uma competência essencial para transformar a sua paixão em sucesso empresarial. Irá formar-se com certificações importantes da indústria, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, tornando-o pronto para o mercado de trabalho. Muitos diplomados deste programa de Artes de Panificação e Pastelaria conseguiram emprego em grandes marcas de hospitalidade nos setores hoteleiro, de resorts e de restaurantes, bem como em grandes empresas de panificação comercial em larga escala.

Inglês

2 Anos

Certificado em Habilidades de Panificação (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Arte Culinária

Cursos livres

O programa de Habilidades de Panificação foi especificamente projetado para atender às demandas da indústria de padeiros profissionais. Se você aspira a trabalhar em uma grande empresa ou deseja iniciar seu próprio negócio de panificação, as habilidades básicas de panificação que você aprenderá neste programa de artes culinárias o levarão até lá. Desde a cobertura de habilidades de decoração fina e acabamento até técnicas de produção em grande quantidade, este programa o deixará pronto para o trabalho após a formatura. Para aumentar ainda mais sua empregabilidade, você sairá do programa de Habilidades de Panificação com certificações importantes da indústria, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR.

Inglês

1 Ano

Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Arte Culinária

Mestrado

Graças a este Mestrado Online de Chef Profissional e Chef, com Diploma Universitário Oficial, irá ensinar-lhe técnicas e conhecimentos no campo culinário, tornando-se um especialista na área. Uma vez especializado, poderá tornar-se um chef mestre sendo um chef altamente qualificado que lidera sua própria equipe de cozinha. Todos os grandes restaurantes têm um chef mestre que é responsável por escolher os temas e preparar os menus, bem como avaliar e gerir a preparação e o processo na cozinha.

Espanhol

Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Mestrado

Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece formação especializada sobre o assunto. Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece o conhecimento necessário para que o aluno seja treinado em todos os aspectos atuais da gastronomia.

Espanhol

Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Mestrado

O Mestrado em Formação Contínua em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis torna-se um programa essencial para formar profissionais do setor da restauração capazes de cobrir adequadamente as atuais demandas que o setor gastronômico tem nessas questões, contribuindo para a promoção de uma dieta mais saudável e adaptada aos gostos, preferências e necessidades dos clientes, sem perder de vista a rentabilidade dos menus.

Espanhol

1 Ano

Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Mondragon Unibertsitatea

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Ciências da Educação, Arte Culinária

Mestrado

O Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia é um programa que visa formar profissionais que desejam ter uma base pedagógica sólida e específica para trabalhar no campo da gastronomia.

Espanhol

1 Ano

Curso de especialização em restauração IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Cursos livres

Para permitir que trabalhadores semiespecializados e não qualificados obtenham uma qualificação profissional qualificada da Câmara de Indústria e Comércio como especialista em restauração, o Hotel Fernschule Poppe & Neumann oferece a oportunidade única na Alemanha de recuperar este curso de aprendizagem à distância extralaboral e sem perda de rendimento.

Alemão

1 Ano 8 Meses

Curso de mestre de restaurante IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Cursos livres

Ser o anfitrião perfeito - esta aspiração está no seu sangue. Como gerente de restaurante IHK, você garante que seus convidados se sintam completamente à vontade, sejam competentemente aconselhados e servidos, e ao mesmo tempo fique de olho nos aspectos econômicos.

Alemão

2 Anos

Curso de cozinheiro dietético IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Cursos livres

Mais treinamento para se tornar um dietista IHK é outra oportunidade para cozinheiros, especialistas em gestão doméstica e nutrição e também para entrantes laterais com experiência profissional para aumentar sua atratividade no mercado de trabalho.

Alemão

2 Anos

16 Melhores Programas de Graduação Online em Arte Culinária para 2024

Programa de Nível Master em Champagne

Mestrado em Alimentos e Bebidas

Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Bacharelado em Turismo

Negócio de Panificação - Curso de Cupcake & Bolos

Excelência em Serviços de Alimentação - Corte e Processamento de Carne (Curso Online Gratuito com Certificado)

Certificado em Habilidades Culinárias (Online)

Diploma em Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria (Online)

Certificado em Habilidades de Panificação (Online)

Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Curso de especialização em restauração IHK

Curso de mestre de restaurante IHK

Curso de cozinheiro dietético IHK

Arte Culinária, Online