Melhores Arte Culinária em Espanha 2024

DIPLOMA de Mestre Padeiro e Confeiteiro

Culinary Institute of Barcelona

Espanha

Arte Culinária

Mestrado

Nosso programa de confeitaria mais ambicioso. Inicie sua carreira como chef de confeitaria profissional com nosso Diploma de Mestre Padeiro, aprendendo desde o básico até o mais alto nível de especialização. Uma experiência de 360º no mundo da confeitaria profissional e da fabricação de chocolate.

Inglês, Espanhol

9 Meses

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Mestrado em Alimentos e Bebidas

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Mestrado

O Mestrado em Alimentos e Bebidas, dirigido por Pere Monje, atual diretor e proprietário do prestigioso restaurante Via Veneto em Barcelona, destaca-se por ser um programa de formação de alto nível. Seu foco principal é formar futuros profissionais capazes de elaborar projetos na área de catering organizado e direção, fornecendo estratégias inovadoras com uma visão global nos departamentos de Alimentos e Bebidas e em todas as áreas operacionais.

Espanhol

1 Ano

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Mestrado em Gestão de Alta Cozinha

Barcelona Culinary HUB

Espanha

Administração de Empresas, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Mestrado

Mestrado em Gestão de Alta Cozinha do Barcelona Culinary HUB oferece uma formação extensiva em liderança e habilidades para transformar a indústria culinária através de um profundo conhecimento das atuais tendências gastronômicas e da alta cozinha. O programa fornece aos alunos o conhecimento e as ferramentas necessárias para desenvolver e gerenciar restaurantes de alto nível, promover sua própria marca pessoal, criar experiências gastronômicas únicas, entender o mercado gastronômico e suas mudanças, bem como utilizar tecnologia e sustentabilidade.

Espanhol

10 Meses

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Mestrado em Gestão em Confeitaria Profissional

Barcelona Culinary HUB

Espanha

Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Mestrado

O Mestrado em Gestão em Confeitaria Profissional, no Barcelona Culinary Hub, é um programa de referência no campo da confeitaria a nível nacional e internacional. Projetado para ir além da transformação de produtos agroalimentares, este mestrado abraça uma cultura de inovação constante e dedicação na arte da confeitaria. Além dos sólidos fundamentos práticos e técnicos, o programa também prioriza aspectos-chave como design de espaço e embalagem, criando assim uma formação abrangente em confeitaria.

Espanhol

10 Meses

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Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Arte Culinária

Mestrado

Graças a este Mestrado Online de Chef Profissional e Chef, com Diploma Universitário Oficial, irá ensinar-lhe técnicas e conhecimentos no campo culinário, tornando-se um especialista na área. Uma vez especializado, poderá tornar-se um chef mestre sendo um chef altamente qualificado que lidera sua própria equipe de cozinha. Todos os grandes restaurantes têm um chef mestre que é responsável por escolher os temas e preparar os menus, bem como avaliar e gerir a preparação e o processo na cozinha.

Espanhol

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Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Sustentabilidade, Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Mestrado

O principal objetivo do mestrado em Inovação de Produtos e Criatividade Gastronômica Sustentável é oferecer crescimento e/ou especialização aos profissionais do setor na criação, design, desenvolvimento e implementação de modelos culinários atuais e futuros através dos três principais produtos gastronômicos: carne, peixe e vegetais. Conhecer as várias formas inovadoras de gestão de produtos gastronômicos na alta cozinha ligadas a modelos de produção, distribuição e marketing sustentáveis, circulares e ecológicos.

Espanhol

1 Ano

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Mestrado em Ciências Gastronômicas

Mondragon Unibertsitatea

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Mestrado

Um mestrado universitário oficial para desenvolver o seu futuro profissional no campo da pesquisa e inovação de novos produtos alimentícios, bem como no ensino e doutorado.

Inglês, Espanhol

2 Anos

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Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Mestrado

O Mestrado em Formação Contínua em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis torna-se um programa essencial para formar profissionais do setor da restauração capazes de cobrir adequadamente as atuais demandas que o setor gastronômico tem nessas questões, contribuindo para a promoção de uma dieta mais saudável e adaptada aos gostos, preferências e necessidades dos clientes, sem perder de vista a rentabilidade dos menus.

Espanhol

1 Ano

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Bacharelado em Turismo

Universidad Nebrija

Online

Espanha

Negócios, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária, Marketing e Comunicação

Bacharelado

O Bacharelado em Turismo na Universidade Nebrija é o único programa na Espanha projetado com o apoio de um conselho consultivo que incorpora as principais organizações do setor, como Iberia, Viajes El Corte Inglés, Instituto Tecnológico Hotelero e a Organização Mundial do Turismo - UNWTO. Todos os alunos do programa participam de parte de seus estudos nas melhores universidades nos Estados Unidos, Reino Unido, Itália, Austrália ou Alemanha, incentivando assim a criação de uma rede internacional de contatos que durará toda a sua vida profissional. Eles também têm um Mentors Club, composto por profissionais do setor, que os acompanham desde o início de sua formação até a conclusão de sua graduação.

Inglês, Espanhol

4 Anos

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Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Mondragon Unibertsitatea

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Ciências da Educação, Arte Culinária

Mestrado

O Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia é um programa que visa formar profissionais que desejam ter uma base pedagógica sólida e específica para trabalhar no campo da gastronomia.

Espanhol

1 Ano

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Licenciatura em Gastronomia

Universidad CEU - Cardenal Herrera

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Bacharelado

O Centro Universitário de Gastronomia e Gestão Culinária (Gasma) é um centro universitário de formação, pesquisa e inovação que tem como objetivo desenvolver o setor da gastronomia com uma abordagem única. Gasma

Inglês

4 Anos

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Licenciatura em Gastronomia

Universidad Francisco de Vitoria

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Bacharelado

É um dos cursos mais vocacionais da faculdade de direito-empresarial. Este curso oferece formação multidisciplinar na qual são aprofundados os conhecimentos de gestão, como contabilidade, finanças ou economia e, por outro lado, na área da Alta Cozinha, com base no estudo da Confeitaria, da Cozinha Tradicional Francesa e da Cozinha Espanhola.

Espanhol

4 Anos

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Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Engenharia de Alimentos, Arte Culinária

Mestrado

Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece formação especializada sobre o assunto. Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece o conhecimento necessário para que o aluno seja treinado em todos os aspectos atuais da gastronomia.

Espanhol

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Licenciatura em Turismo

Universidade de Vigo

Espanha

Administração de Empresas, Administração Pública, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária, Marketing e Comunicação

Bacharelado

Este curso forma profissionais no setor do turismo com a capacidade de analisar as necessidades da gestão empresarial e do uso turístico de recursos naturais e culturais, com um conhecimento global de todas as áreas relacionadas ao turismo (marketing, gestão empresarial, planejamento estratégico, idiomas, gestão de alojamento e restaurantes, economia ambiental, comércio internacional, geografia, sociologia...), com a capacidade de liderar novos projetos e se adaptar a um ambiente em constante mudança.

Espanhol

4 Anos

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14 Melhores Arte Culinária em Espanha para 2024

DIPLOMA de Mestre Padeiro e Confeiteiro

Mestrado em Alimentos e Bebidas

Mestrado em Gestão de Alta Cozinha

Mestrado em Gestão em Confeitaria Profissional

Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Mestrado em Ciências Gastronômicas

Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Bacharelado em Turismo

Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Licenciatura em Gastronomia

Licenciatura em Gastronomia

Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Licenciatura em Turismo

Arte Culinária, Espanha