Segurança Alimentar Global e Nutrição (Aprendizagem Online) MSc, PgDip (ICL), PgCert (ICL), PgProfDev

A segurança alimentar diz respeito à disponibilidade, acesso e utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis para todos, especialmente para grupos vulneráveis dentro da sociedade.

Os desafios relacionados à alimentação não se limitam à existência de aproximadamente 795 milhões de pessoas subnutridas no mundo (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO)), mas também:

• a crescente presença de doenças não transmissíveis relacionadas à dieta (por exemplo, diabetes e doenças cardíacas)
• a contribuição da agricultura para as emissões de gases de efeito estufa
• a mudança no uso da terra

Compreender a interconexão entre alimentos, saúde e meio ambiente, bem como suas compensações, é vital para formular políticas que nos permitam alcançar a segurança alimentar de forma sustentável.

O que eu vou aprender?

Este programa reconhece que a segurança alimentar diz respeito não apenas a questões de política alimentar e produção de alimentos, mas também a outros aspectos, como:

• posse da terra
• imigração
• demografia
• dieta e nutrição
• tecnologia
• recursos naturais (por exemplo, pressões sobre água e solo)
• mudanças climáticas

Oferecemos expertise e pesquisa sobre esses tópicos, e a equipe mantém boas relações de trabalho com organizações internacionais que estão na vanguarda do enfrentamento das questões de segurança alimentar, como:

• Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO)
• Programa Mundial de Alimentos (PMA)
• Organics International (IFOAM)

Aprendizado online

Nossa tecnologia de aprendizado online é totalmente interativa, premiada e permite que você se comunique com nosso corpo docente altamente qualificado no conforto de sua casa ou local de trabalho.

Nossos alunos online não apenas têm acesso aos excelentes recursos de Edimburgo, mas também se tornam parte de uma comunidade online de apoio, reunindo alunos e tutores de todo o mundo.

Somos reconhecidos globalmente por nossa pesquisa, desenvolvimento e inovação e temos proporcionado aos nossos alunos um ensino de classe mundial por mais de 425 anos.

Um diploma de Edimburgo funciona para você

A Universidade de Edimburgo é uma das melhores universidades do mundo, consistentemente classificada entre as 50 melhores do mundo e ocupando a 22ª posição no QS World University Rankings 2024.

Nossos graduados estão classificados em 26º lugar no mundo pelos empregadores1.

Excelência em pesquisa

A Universidade de Edimburgo tem uma reputação internacional por sua pesquisa inovadora em uma ampla gama de disciplinas.

De acordo com os resultados do Research Excellence Framework (REF2021) de 2021, a Universidade está classificada em quarto lugar no Reino Unido com base na qualidade e amplitude de sua pesquisa - conhecida como poder de pesquisa - e é a instituição mais bem classificada da Escócia.

Os resultados do REF2021 revelam que quase 90 por cento da atividade de pesquisa da Universidade está nas categorias mais altas – 4 estrelas e 3 estrelas – que são classificadas, respectivamente, como ‘líderes mundiais’ e ‘internacionalmente excelentes’, um crescimento de 10 pontos percentuais desde o REF anterior em 2014.

Inovação no ensino

O último relatório da Quality Assurance Agency nos concedeu a mais alta classificação possível pela qualidade da experiência de aprendizado dos alunos. Estamos sempre trabalhando para desenvolver abordagens inovadoras para o ensino, a fim de descobrir os métodos que funcionam melhor para os alunos, incluindo técnicas de e-learning e aprendizado assistido por pares.

Especialistas em aprendizado online

Oferecemos o maior portfólio de graus online de pós-graduação no Reino Unido2, recebendo mais de 8.000 alunos online desde 2005. Nossos programas flexíveis e de apoio estão bem estabelecidos e são uma escolha cada vez mais popular para alunos que buscam equilibrar estudos adicionais com compromissos profissionais ou familiares.

Linda cidade capital

Classificada entre as 10 melhores cidades estudantis do mundo3, Edimburgo é uma cidade compacta com excelentes ligações de transporte, o que facilita a locomoção e a viagem para outras partes da Escócia.

Grande o suficiente para oferecer algo para todos, mas pequena o suficiente para parecer um lar, Edimburgo é uma cidade europeia moderna, sofisticada e bonita, com uma comunidade diversificada e multicultural.​

Instalações e apoio para ajudá-lo a ter sucesso

Você terá acesso a uma das maiores e mais importantes bibliotecas acadêmicas do mundo, com mais de 1,8 milhão de volumes impressos. Você também se beneficiará de 30 laboratórios de informática de acesso aberto com acesso 24 horas em locais-chave, além de empréstimos gratuitos de laptops.

Oferecemos um Serviço de Aconselhamento Estudantil gratuito e um Centro de Saúde Universitário, e nosso Serviço de Apoio a Estudantes com Deficiência oferece uma variedade de suporte para alunos com deficiências. Também oferecemos excelentes serviços de creche, facilitando a conciliação entre a paternidade e os estudos.

Impressionante comunidade global

Nossa ambiciosa estratégia de internacionalização garante que o ensino e a pesquisa que oferecemos proporcionem benefícios globais. Estamos classificados entre as 20 universidades mais internacionais do mundo4. Estudantes de dois terços dos países do mundo estudam aqui.

Colaboramos com uma série de instituições líderes mundiais em áreas tão diversas quanto e-ciência, engenharia, ciências da vida e médicas, e artes e cultura. Também somos membros da rede global de pesquisa Universitas 21 e das redes europeias Coimbra Group e LERU.

Liderando em responsabilidade social e sustentabilidade

Estamos comprometidos em ser um líder mundial na abordagem de desafios globais, incluindo pobreza, mudanças climáticas e a crescente demanda por energia, alimentos e água.

Como a primeira Universidade Fairtrade da Escócia, temos promovido melhores condições para agricultores e comunidades em países em desenvolvimento desde 2004.

Temos defendido a sustentabilidade ambiental desde o início dos anos 1990 e fomos signatários fundadores do Compromisso Climático das Universidades e Faculdades de 2009 e da campanha 10:10.

A Universidade abriga várias Academias Globais comprometidas em enfrentar questões relacionadas à saúde, justiça, meio ambiente e segurança alimentar. As Academias cruzam fronteiras em pesquisa e ensino, adotando uma resposta multidisciplinar a questões globais desafiadoras.

1QS World University Rankings 2024 2Higher Education Statistics Agency 2017/18 3QS Student Cities 2023 4Times Higher Education, World’s Most International Universities 2022