Mestrado em Engenharia de Processamento de Alimentos - Designado STEM

O Mestrado em Engenharia de Processos Alimentares prepara os alunos em todos os aspectos relacionados ao processamento de alimentos, incluindo os princípios de engenharia dos alimentos, design de processos alimentares, biotecnologia alimentar e controle estatístico de qualidade de processos. Os graduados podem aceitar posições de pesquisa na indústria de processamento de alimentos ou continuar seus estudos na busca de um doutorado em uma disciplina relacionada a alimentos.

Um programa de pesquisa colaborativa único entre a Illinois Tech e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos—localizado no Campus Moffett da Illinois Tech—oferece aos nossos alunos de mestrado em ciência a oportunidade de interação focada em pesquisa com cientistas da FDA. A pesquisa da tese proporciona aos alunos uma rica experiência prática em tecnologias centrais de processamento de alimentos e na descoberta de tecnologias inovadoras de processamento de alimentos, como processamento a alta pressão, plasma frio, luz pulsada e pasteurização por micro-ondas. Os resultados da pesquisa aprofundam a compreensão da ciência do processamento e engenharia de alimentos e podem influenciar decisões regulatórias da FDA e de outras agências governamentais.

Visão Geral do Programa

O Mestrado em Engenharia de Processos Alimentares prepara os alunos para conduzir pesquisas para entender melhor a ciência do processamento e engenharia de alimentos na academia, no setor privado e em agências de saúde governamentais.

Por que a Illinois Tech é uma das universidades com melhor custo-benefício do país

Como aluno da Illinois Tech, você será automaticamente considerado para as generosas bolsas institucionais da nossa universidade. Em média, isso resulta em uma economia de $107,472 em mensalidades e moradia para cada aluno durante seus quatro anos na Illinois Tech ($134,340 para cinco anos, com base nos dados do outono de 2021).

Estamos comprometidos em reduzir drasticamente o custo do seu diploma, para que você possa se concentrar em aprender em uma das universidades mais dinâmicas e impulsionadas pela inovação do país.

Quer mais algumas ótimas razões?

• Além da nossa bolsa institucional, em média, a Illinois Tech concede aos nossos alunos um adicional de $34,412 em ajuda financeira baseada em necessidade ao longo de quatro anos ($43,015 para cinco anos). (entre os solicitantes do FAFSA, outono de 2021)
• Somos a #44 Escola com Melhor Custo-Benefício do país (U.S. News & World Report)
• 98% dos nossos alunos recebem algum tipo de ajuda financeira
• O salário médio inicial de nossos graduados é de $63,938

Localizada na grande cidade global de Chicago, a Illinois Tech é uma universidade de pesquisa privada de alto nível, classificada nacionalmente, com programas em engenharia, ciência da computação, arquitetura, design, ciências, negócios, ciências humanas e direito. Como a única universidade abrangente focada em tecnologia de Chicago, a Illinois Tech oferece graus de bacharel em ciências, mestrado em ciências, mestrado profissional e doutorado, além de certificados, em áreas de STEM em alta demanda e outras áreas de inovação. As opções incluem cursos presenciais, híbridos e online. Os alunos de graduação podem participar de programas de dupla graduação e pré-medicina/pré-saúde, bem como do Programa de Mestrado Acelerado da Illinois Tech, que permite que eles recebam tanto o diploma de bacharel quanto o de mestre em apenas cinco anos.

A Illinois Tech é a única universidade a oferecer a todos os alunos o programa Elevate. O Elevate garante que os alunos participem de experiências práticas—estágios, pesquisa, competições, intercâmbio, cursos curtos focados na carreira e mais—que os capacitam com as habilidades do século XXI que os empregadores buscam. O Elevate também garante que os alunos recebam mentoria acadêmica e profissional personalizada de uma equipe de conselheiros e estejam prontos para a carreira de forma única ao se formarem.

A Illinois Tech é classificada como a #1 em Illinois entre faculdades privadas em retorno sobre investimento (após ajuda, PayScale) e é a #44 na lista das melhores escolas de valor nos Estados Unidos (U.S. News & World Report). Os graduados da Illinois Tech alcançam uma taxa de emprego de 92,8% dentro de seis meses após a formatura (turma de 2021). Seus ex-alunos incluem o inventor do telefone celular, o pioneiro da tecnologia de código de barras e o cientista chefe da Amazon Alexa, entre outros líderes.

Os alunos desfrutam de estudar e viver em um campus histórico a poucos minutos do centro de Chicago, que oferece oportunidades de networking, estágio e carreira. A menos de uma milha das deslumbrantes praias do Lago Michigan, o campus da Illinois Tech foi aclamado como "um dos campi universitários mais bonitos da América." Os alunos da Illinois Tech vêm de mais de 106 países e de todos os 50 estados.