Licencjat w Naukach o Żywności i Żywieniu ze Studiami Zawodowymi

Program studiów licencjackich w zakresie nauki o żywności i żywieniu z profesjonalnymi studiami polega na zdobywaniu wiedzy i zrozumieniu kluczowych obszarów produkcji i konsumpcji żywności. Nauka o żywności dotyczy 'przydatności do celu' naszej żywności pod względem wyglądu (np. kolor i cechy powierzchni, tekstura, smak i zapach) oraz sposobów ich poprawy, a także fizycznych, mikrobiologicznych i chemicznych aspektów naszej żywności, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i jak można je zminimalizować.

Żywienie dotyczy dostarczania składników odżywczych z żywności niezbędnych do wspierania organizmu ludzkiego w zdrowiu i w czasie choroby na wszystkich etapach życia. Ten stopień kładzie nacisk na wzajemne powiązania między tymi obszarami i ich równą wagę w produkcji żywności.

Najważniejsze informacje o programie studiów w zakresie nauki o żywności i żywieniu z profesjonalnymi studiami

Nasza nowa budowla Szkoły Nauk Biologicznych w Chlorine Gardens zapewnia nowoczesne środowisko nauki i pozwala nam stworzyć unikalne doświadczenie dla naszych studentów.

Akredytacje zawodowe

Program przeszedł proces akredytacji zawodowej nadzorowany przez Instytut Nauki o Żywności i Technologii (IFST). Zapewnia to gwarancję jakości, że program oferuje studentom 'najlepszą możliwą edukację związaną z żywnością'.

Wszyscy studenci przystępują do poziomu 3 w zakresie Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności w Produkcji jako część modułu Towary Żywnościowe, Przetwarzanie i Higiena i są brani pod uwagę do przyznania nagrody City & Guilds Licentiateship za ich praktyki zawodowe.

Agencja Standardów Żywności (NI) przyznaje nagrodę za najwyższe wyniki w nauce o żywności i żywieniu na etapie 3. Yakult sponsoruje nagrodę za najlepszy projekt Honours zrealizowany przez studenta żywności, a Safe Food przyznaje nagrodę za najlepszy esej w module końcowym 'Bezpieczeństwo i zabezpieczenie łańcucha dostaw żywności'.

Rozwój kariery

Po ukończeniu etapu 2 studenci odbywają 46-tygodniową praktykę zawodową. Dla wielu studentów jest to najważniejszy aspekt studiów, umożliwiający im doświadczenie rodzajów pracy, które są dostępne po ukończeniu studiów oraz przygotowanie CV, rozmowy kwalifikacyjne itp., co zapewnia, że są dobrze przygotowani do rynku pracy.

Nasi byli studenci zdobyli praktyki zawodowe w organizacjach takich jak Pepsico, Sainsbury’s, Marks & Spencer, Agencja Standardów Żywności, Finnebrogue, Suki Tea, Dale Farm, Nestlé, grupa Kerry, Kraft Foods, Moy Park, Tayto, Hovis, Fundacja Raka w Ulsterze, NI Chest, Heart & Stroke, zaufania szpitalne i wiele innych.

Uniwersytet Królowej w Belfaście znajduje się w pierwszej 200 najlepszych uniwersytetów na świecie (QS World University Rankings 2019)

140. miejsce na świecie pod względem perspektyw zawodowych (QS Graduate Employability Rankings 2020)

Założony w 1845 roku jako Queen's College Belfast, jeden z trzech Kolegiów Królowej w Irlandii, stał się niezależnym uniwersytetem w 1908 roku i jest dziewiątym najstarszym uniwersytetem w Wielkiej Brytanii. Dziś Uniwersytet Królowej jest członkiem Grupy Russell, łączącym doskonałość w badaniach i edukacji z etosem skoncentrowanym na studentach.

Uniwersytet Królowej zajmuje 8. miejsce w Wielkiej Brytanii pod względem intensywności badań (REF 2014/ Times Higher Education), z ponad 75% swoich badań ocenianych jako „wiodące na świecie” lub „międzynarodowo doskonałe” w REF 2014.

Jesteśmy Uniwersytetem Globalnym

Studenci cieszą się z edukacji prowadzonej przez wiodących na świecie akademików pracujących na czołowych pozycjach w swoich dziedzinach, a znaczne inwestycje w doświadczenie studenckie przyniosły wysokie poziomy satysfakcji studentów oraz wskaźników zatrudnienia.

Globalne Instytuty Badawcze

Opierając się na swojej dyscyplinarnej doskonałości, Uniwersytet stworzył cztery flagowe Globalne Instytuty Badawcze, które łączą wiodących akademików w celu stawienia czoła niektórym z największych globalnych wyzwań naszych czasów w obszarach: Globalny Pokój, Bezpieczeństwo i Sprawiedliwość; Cyberbezpieczeństwo; Nauki o Zdrowiu; oraz Bezpieczeństwo Żywności.

Wydział Medycyny, Zdrowia i Nauk Przyrodniczych

Wydział Medycyny, Zdrowia i Nauk Przyrodniczych na Uniwersytecie Królowej oferuje wysokiej jakości, nowoczesną edukację, dzięki światowej klasy kadrze, skoncentrowanej na potrzebach społeczeństwa. Zapewniamy doświadczenie edukacyjne, które jest oparte na badaniach i wzbogaca naszych studentów intelektualnie, społecznie i kulturowo.

Mamy nadzieję, że studenci z całego świata dołączą do nas, aby zarówno uczyć się, jak i wnosić nowe pomysły i podejścia, które pomogą w realizacji naszych ambicji w zakresie poprawy i rozwoju życia. Uniwersytet Królowej jest w sercu kultury Belfastu, a także jego sztuki i życia społecznego. Jesteśmy dumni, że jesteśmy częścią tętniącego życiem, kosmopolitycznego miasta, które może poszczycić się żywym życiem towarzyskim i bogatym dziedzictwem kulturowym.

Rozwiązywanie Globalnych Wyzwań

Dzięki naszej edukacji i badaniom dążymy do rozwiązania niektórych z największych wyzwań świata, nasz personel akademicki prowadzi badania na światowym poziomie w ramach naszych szkół i globalnych instytutów badawczych w dziedzinie nauk o zdrowiu i globalnego bezpieczeństwa żywności. To przyniosło nowe terapie dla pacjentów i wyższe poziomy ochrony dla żywności, którą spożywamy.

Szkoły Wydziału

Szkoła Nauk Biologicznych Szkoła Medycyny, Stomatologii i Nauk Biomedycznych Szkoła Pielęgniarstwa i Położnictwa Szkoła Farmacji