BSc Hons Food Science & Nutrition

Studiuj kurs zaprojektowany specjalnie w celu zaspokojenia rosnącego zapotrzebowania na wykwalifikowany personel techniczny do pracy w rozwijającym się sektorze żywności w Wielkiej Brytanii.

Studiuj kurs, który łączy bogaty wybór modułów w obszarach nauki o żywności i żywienia, co zapewni Ci solidne podstawy we wszystkich aspektach produkcji żywności i systemów żywnościowych oraz wiedzę na temat roli żywienia człowieka w produkcji żywności.

Czerpiąc z wiedzy pracowników wydziału, pracujących w obszarach takich jak systemy żywnościowe, przetwarzanie żywności, żywienie, rozwój produktów, zarządzanie środowiskowe, zrównoważone pakowanie, bezpieczeństwo żywności i zarządzanie jakością, analiza chemiczna i mikrobiologiczna, przepisy i normy oraz etyczne pozyskiwanie surowców, będziesz mógł zastosować swoją wiedzę do analizy rzeczywistych problemów związanych z żywnością i biznesem.

Będziesz również szkolony w technikach laboratoryjnych i testowaniu, zwiększając zrównoważony rozwój i kreatywność oraz zajmując się zmianami klimatycznymi w łańcuchach żywnościowych, co da Ci doświadczenie niezbędne do zatrudnienia i studiów podyplomowych. Kurs koncentruje się również na zastosowaniu technologii cyfrowych.

Ten stopień oferuje Ci możliwość uzyskania kwalifikacji i doświadczenia, które pomogą Ci znaleźć zatrudnienie w sektorze żywności, potencjalnie większym niż połączone sektory przemysłu motoryzacyjnego i lotniczego w Wielkiej Brytanii, który boryka się z niedoborem wykwalifikowanego personelu technicznego.

Czas trwania

• 3 lata w trybie dziennym
• 5 lat w trybie zaocznym
• 4 lata w trybie sandwich

Jesteśmy uniwersytetem wielofakultetowym, który zapewnia nauczanie, badania i działalność na wysokim poziomie oraz stawia satysfakcję studentów w centrum naszej pracy. Witamy wszystkich, którzy dzielą naszą pasję do przekształcania starego i wyobrażania sobie nowego. Nasza społeczność uniwersytecka obejmuje pracowników, studentów i innych interesariuszy w Wielkiej Brytanii i na całym świecie.

Z przedmiotami obejmującymi rachunkowość i nauki ścisłe, jesteśmy dumni z naszych doskonałych standardów nauczania.

Mamy siedzibę na trzech atrakcyjnych, historycznych kampusach w Londynie i Medway w Kent, w centrum międzynarodowej sieci partnerów i klientów. Uniwersytet jest domem dla różnorodnej społeczności prawie 28 000 studentów studiujących w Wielkiej Brytanii i za granicą, z czego co piąty to student studiów podyplomowych.