5 Najlepsze Nauki o Żywności w Francja na 2024

Niemiecko-francuski magisterium z zakresu winiarstwa i enologii kształci nową generację najlepszych europejskich pracowników w branży winiarskiej. Specjaliści znający aktualne problemy w sektorze winiarskim: zmiany klimatyczne, digitalizacja, zmiany w nawykach konsumenckich.

Rosnące zaniepokojenie kwestiami żywności i wykorzystaniem produktów naturalnych w regionie Morza Śródziemnego stało się podstawą dla stopnia magistra nauk (M.Sc.) na temat „Jakość żywności i chemia produktów naturalnych”. Program jest zorientowany na chemię i ma na celu specjalizację studentów w koncepcjach Jakości Żywności, Autentyczności Żywności, różnych aspektach Chemii Produktów Naturalnych oraz w valorizacji odnawialnych źródeł rolniczych dla produktów o wartości dodanej. Program podyplomowy promuje ekspertyzę w kontroli jakości i różnych zastosowaniach produktów naturalnych, a także w wysokiej technologii aktualnej aparatury laboratoryjnej o zakresie analitycznym i preparatywnym. Uzyskanie stopnia M.Sc. kwalifikuje ich do pomyślnego kontynuowania studiów doktoranckich i/lub podjęcia kariery eksperta zarówno w sektorze publicznym, jak i prywatnym.

Kurs magisterski SVV VE szkoli następną generację wykwalifikowanych kierowników w dziedzinach doradztwa winiarskiego, legislacji winiarskiej i badań w celu optymalizacji zrównoważonego winiarstwa. Szkolenie to odpowiada aktualnym wyzwaniom przemysłu winiarskiego, który dąży do optymalizacji praktyk uprawy bardziej szanujących środowisko.

Interesujesz się zrównoważoną produkcją żywności „od farmy do widelca” i sposobami zarządzania przetwórstwem żywności oraz innymi działaniami związanymi z produkcją żywności w sposób zrównoważony? Chcesz studiować w międzynarodowym kontekście? W takim razie europejski program magisterski Zrównoważone Systemy Żywności są właściwym wyborem dla Ciebie!

MSc Wine & Gastronomy to pełnoetatowy program magisterski prowadzony w języku angielskim, który oferuje kompleksowe, wielowymiarowe podejście do dynamicznego sektora marketingu żywności i napojów w sercu jednego z najbardziej renomowanych krajów gastronomicznych na świecie.