Laurea

Laurea in ambito scientifico

Laurea in ambito umanistico

Laurea in ambito economico

Laurea in Giusprudenza

Laurea Magistrale

Master

Master in ambito scientifico

Master in ambito umanistico

Master of Business Administration (MBA)

Executive MBA

Master in Giurisprudenza

Master in Studi Giuridici

Dottorato di Ricerca in Giurisprudenza

Dottorato di Ricerca

PhD

Dottorato in Business Administration

Dottorato in Scienze della Formazione

Dottorato in Scienze Giuridiche

Dottorato in Medicina

Online

Laurea Online

Master Online

Master of Business Administration (MBA) Online

Executive MBA Online

Dottorato di Ricerca Online

PhD Online

Principali aree di studio

Scienze Applicate

Architettura

Arte

Business

Design

Scienze della Formazione

Ingegneria

Scienze ambientali

Scienze della salute

Scienze umanistiche

Informatica

Matematica

Scienze Naturali

Scienze Sociali

30 Migliori Scienze dell'alimentazione in Italia per 2024

Trova l'elenco più completo dei migliori Scienze dell'alimentazione in Italia per 2024. La nostra selezione è progettata per aiutarti a eccellere nel tuo campo scelto con le migliori istituzioni educative.

2

Area di studio

Dove studiare

Solo corsi online

Tipo di corso

Master in Economia Ambientale e Alimentare

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze ambientali, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il rapporto tra l'ambiente, le risorse naturali e il sistema agroalimentare gioca un ruolo centrale nello sviluppo delle società moderne. Le questioni dello sviluppo economico sostenibile, della gestione delle risorse naturali ed energetiche e della sostenibilità del sistema agroalimentare rappresentano nuove sfide economiche e politiche. Questa laurea magistrale, insegnata in inglese, fornisce gli strumenti concettuali e analitici affinché i partecipanti possano affrontare tali sfide.

Inglese

2 Anni

Laurea Magistrale In Scienze E Tecnologie Alimentari

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea Magistrale

La laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari approfondisce le conoscenze scientifiche e tecnologiche relative alla produzione, trasformazione e sicurezza degli alimenti. Gli studenti studiano la chimica degli alimenti, la microbiologia alimentare, la tecnologia alimentare, la nutrizione, e la legislazione alimentare. Il programma integra aspetti di ricerca applicata, sviluppo di nuovi prodotti alimentari, gestione della qualità e sicurezza alimentare, preparando professionisti qualificati per lavorare nell'industria alimentare, nella ricerca, nel controllo qualità e nelle istituzioni regolatorie.

Italiano

2 Anni

Laurea Magistrale In Scienze Viticole Ed Enologiche

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea Magistrale

La laurea magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche approfondisce le conoscenze scientifiche e pratiche relative alla viticoltura e all'enologia. Gli studenti studiano la biologia della vite, l'agronomia viticola, la tecnologia dell'enologia, la chimica e la microbiologia degli alimenti fermentati, nonché l'economia del settore vitivinicolo. Il programma integra ricerca avanzata, pratica enologica, gestione della qualità e sostenibilità ambientale, preparando professionisti qualificati per lavorare in aziende vinicole, laboratori di ricerca, enti di consulenza e istituzioni regolatorie del settore vitivinicolo.

Italiano

2 Anni

Master in Sistemi Alimentari

EIT Food

Polonia, Germania, Italia, Regno Unito, Danimarca, Svezia

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

Il programma di Master in Sistemi Alimentari sta sviluppando talenti di alto livello per il settore alimentare, formando i leader del futuro. Organizzato dalle principali istituzioni accademiche e partner industriali della nostra rete di Partner, questo programma mira a prepararti a guidare una futura trasformazione del sistema alimentare e aumentare la competitività delle aziende per le quali sceglierai di lavorare.

Inglese

2 Anni

Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italia

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia, della durata di 180 giorni, è articolato in due parti: la prima, della durata di 55 giorni, di lezioni teorico-pratiche presso la sede dell'ICIF, integrate da visite educative sul campo; la seconda consiste in uno stage professionale della durata di 120 giorni (opzionale, non incluso nel costo dell'iscrizione), presso ristoranti selezionati dalla scuola.

Italiano, Inglese

6 Mesi

Master Internazionale in Scienze Alimentari per l'Innovazione e l'Autenticità

Libera Università di Bolzano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Master

Questo master biennale ti fornisce una solida conoscenza delle sfide attuali e future nelle scienze alimentari, combinando innovazione e autenticità e offrendoti l'opportunità di interagire strettamente con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine, conosciute in tutto il mondo per la loro eccellenza nell'istruzione superiore nel campo delle scienze alimentari.

Inglese

2 Anni

Master in Ingegneria delle Piante e delle Macchine dell'Industria Alimentare

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Ingegneria, Ingegneria meccanica

Master in ambito scientifico

Il Master in Ingegneria delle Piante e delle Macchine per l'Industria Alimentare è pensato con obiettivi specifici:

Inglese

2 Anni

M.A. Food Studies: Politiche per la Produzione e il Consumo Sostenibile

The American University of Rome

Italia

Scienze ambientali, Sostenibilità, Scienze dell'alimentazione, Politica pubblica

Master in ambito umanistico

Il programma M.A. Food Studies: Politiche per la Produzione e il Consumo Sostenibile presso l'AUR esamina i collegamenti tra la produzione, distribuzione e consumo di cibo, con un focus sui criteri di sostenibilità. I laureati di questo programma trovano opportunità nelle aree delle politiche alimentari, collaborando con organizzazioni umanitarie per affrontare sfide globali legate al cibo.

Inglese

1 Anno 3 Mesi

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italia

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari mira a fornire, sulla base di una solida preparazione sugli aspetti teorico-scientifici acquisiti nel corso di laurea triennale in classe L-26, conoscenze avanzate nel campo della gestione tecnica dei sistemi agroalimentari e delle catene di approvvigionamento.

Italiano

2 Anni

Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare

Università degli Studi di Salerno

Italia

Scienze dell'alimentazione, Ingegneria

Master

Il Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare ha l'obiettivo di formare una figura professionale di natura tecnica, l'ingegnere alimentare, che utilizza i metodi tipici dell'ingegneria chimica e dei processi per risolvere problemi nell'industria alimentare. Questo approccio metodologico rappresenta un elemento distintivo del Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare dell'Università di Salerno rispetto ad altri corsi simili offerti in Europa, nei quali l'Ingegneria Alimentare nasce dalle Tecnologie Alimentari piuttosto che dall'Ingegneria dei Processi.

Master in Food Design

Scuola Politecnica di Design SPD

Italia

Scienze dell'alimentazione, Arte, Design

Master

Il Master in Food Design mira a formare studenti per diventare professionisti dell'industria alimentare e di tutti i settori correlati, combinando competenze di marketing e comunicazione con sensibilità e capacità di gestire metodi di progettazione.

Inglese

1 Anno 4 Mesi

Master in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari è rivolto a studenti italiani e stranieri interessati alle discipline della tecnologia alimentare, della sicurezza alimentare e della qualità. Il Corso di Laurea Magistrale è strutturato in modo da rappresentare il naturale proseguimento degli studi per laureati in possesso di lauree universitarie in Scienze e Tecnologie Alimentari e in Scienze Gastronomiche, ma può interessare anche laureati in altre discipline scientifico-tecniche nei campi della chimica, biologia e ingegneria in possesso di un curriculum adeguato.

Italiano, Inglese

2 Anni

Master in Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute

Master in ambito scientifico

Il Corso di Laurea Magistrale in Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi Alimentari è un Corso di Laurea di Secondo Ciclo (MSc), interamente insegnato in inglese, offerto congiuntamente dall'Università di Parma in collaborazione con l'Università di Bologna, l'Università Cattolica di Piacenza, l'Università di Modena e Reggio Emilia, l'Università di Ferrara.

Inglese

2 Anni

Master in Gestione dei Sistemi di Qualità Alimentare e Gastronomia

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità

Master in ambito scientifico

Il Master in Gestione dei Sistemi Alimentari di Qualità e Gastronomia fa parte di un processo di valorizzazione dell'industria agroalimentare italiana che riconosce Parma come uno dei più importanti cluster industriali in Italia, noto come la "Valle del cibo italiano".

Italiano

2 Anni

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italia

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Scienze e Tecnologie Alimentari

Inglese

3 Anni

Laurea in Enogastronomia nelle Aree Montane

Libera Università di Bolzano

Italia

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Laurea

Questo programma, sviluppato insieme allo chef Norbert Niederkofler, ti fornisce le competenze interdisciplinari di cui hai bisogno per lavorare nel campo dell'enogastronomia di montagna sana e sostenibile, nel rispetto della biodiversità, basandosi sulle tradizioni e i prodotti locali e concentrandosi sull'innovazione alimentare in un'economia circolare.

Italiano, Inglese, Tedesco

3 Anni

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari è progettato per fornire ai laureati una buona conoscenza di base e pratica nei principali settori delle scienze e tecnologie alimentari.

Inglese

3 Anni

Laurea in Sistemi Alimentari: Gestione, Sostenibilità e Tecnologie

Università degli studi di Parma

Italia

Sostenibilità, Scienze dell'alimentazione, Economia aziendale

Laurea

Il Corso di Laurea in Sistemi Alimentari: Sostenibilità, Gestione e Tecnologia prepara gli studenti a diventare esperti manager dei sistemi alimentari. Il programma fornisce agli studenti le conoscenze interdisciplinari necessarie per lavorare nel settore agroalimentare in ambito aziendale, ambientale e nella gestione delle risorse naturali. Questo profilo professionale è in linea con la strategia di sviluppo sostenibile delineata nella comunicazione della Commissione europea su 'Innovare per una crescita sostenibile: una bioeconomia per l'Europa'.

Italiano

3 Anni

Dottorato in Scienze Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Biologia, Chimica, Biochimica, Agraria, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

PhD

Dottorato in Scienze Alimentari

Italiano, Inglese

3 Anni

Dottorato Internazionale in Ingegneria Alimentare e Biotecnologie

Libera Università di Bolzano

Italia

Biotecnologia, Scienze dell'alimentazione, Ingegneria

PhD

Lo scopo di questo programma di dottorato internazionale è quello di formare una nuova generazione di ricercatori di fama mondiale per applicare approcci di ingegneria e biotecnologia alla trasformazione alimentare, offrendo loro opportunità di trasferire e scambiare conoscenze con centri di ricerca nazionali e internazionali e industrie.

Inglese

3 Anni

Tipi di laurea più richiesti

Lauree Master Dottorati Lauree Magistrali

Aree di studio

Scienze dell'alimentazione Online

Scienze dell'alimentazione, Italia

Le Scienze dell'alimentazione sono un campo interdisciplinare che combina principi di chimica, biologia e ingegneria per studiare la produzione, lavorazione e distribuzione del cibo. Gli studenti in questo campo apprendono sulla sicurezza alimentare, la nutrizione e la qualità del cibo, preparandoli per carriere nella produzione alimentare, ricerca e sviluppo.

L'Italia è nota per la sua ricca storia nell'ambito dell'istruzione, con prestigiose università come l'Università di Bologna, fondata nel 1088, che è la più antica al mondo. Le istituzioni italiane di istruzione superiore offrono una vasta gamma di lauree in vari campi, attirando studenti da tutto il mondo che cercano un'istruzione di qualità in un ambiente culturalmente vibrante.

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