Laurea

Laurea in ambito scientifico

Laurea in ambito umanistico

Laurea in ambito economico

Laurea in Giusprudenza

Laurea Magistrale

Master

Master in ambito scientifico

Master in ambito umanistico

Master of Business Administration (MBA)

Executive MBA

Master in Giurisprudenza

Master in Studi Giuridici

Dottorato di Ricerca in Giurisprudenza

Dottorato di Ricerca

PhD

Dottorato in Business Administration

Dottorato in Scienze della Formazione

Dottorato in Scienze Giuridiche

Dottorato in Medicina

Online

Laurea Online

Master Online

Master of Business Administration (MBA) Online

Executive MBA Online

Dottorato di Ricerca Online

PhD Online

Principali aree di studio

Scienze Applicate

Architettura

Arte

Business

Design

Scienze della Formazione

Ingegneria

Scienze ambientali

Scienze della salute

Scienze umanistiche

Informatica

Matematica

Scienze Naturali

Scienze Sociali

Le Migliori Università per Studiare Scienze dell'alimentazione nel 2024

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Area di studio

Solo corsi online

Dove studiare

Tipo di corso

Master in Economia Ambientale e Alimentare

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze ambientali, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il rapporto tra l'ambiente, le risorse naturali e il sistema agroalimentare gioca un ruolo centrale nello sviluppo delle società moderne. Le questioni dello sviluppo economico sostenibile, della gestione delle risorse naturali ed energetiche e della sostenibilità del sistema agroalimentare rappresentano nuove sfide economiche e politiche. Questa laurea magistrale, insegnata in inglese, fornisce gli strumenti concettuali e analitici affinché i partecipanti possano affrontare tali sfide.

Inglese

2 Anni

Laurea Magistrale In Scienze E Tecnologie Alimentari

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea Magistrale

La laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari approfondisce le conoscenze scientifiche e tecnologiche relative alla produzione, trasformazione e sicurezza degli alimenti. Gli studenti studiano la chimica degli alimenti, la microbiologia alimentare, la tecnologia alimentare, la nutrizione, e la legislazione alimentare. Il programma integra aspetti di ricerca applicata, sviluppo di nuovi prodotti alimentari, gestione della qualità e sicurezza alimentare, preparando professionisti qualificati per lavorare nell'industria alimentare, nella ricerca, nel controllo qualità e nelle istituzioni regolatorie.

Italiano

2 Anni

Laurea Magistrale In Scienze Viticole Ed Enologiche

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea Magistrale

La laurea magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche approfondisce le conoscenze scientifiche e pratiche relative alla viticoltura e all'enologia. Gli studenti studiano la biologia della vite, l'agronomia viticola, la tecnologia dell'enologia, la chimica e la microbiologia degli alimenti fermentati, nonché l'economia del settore vitivinicolo. Il programma integra ricerca avanzata, pratica enologica, gestione della qualità e sostenibilità ambientale, preparando professionisti qualificati per lavorare in aziende vinicole, laboratori di ricerca, enti di consulenza e istituzioni regolatorie del settore vitivinicolo.

Italiano

2 Anni

MSc Sicurezza Alimentare Avanzata

Queen's University Belfast

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute

Master in ambito scientifico

Il MSc in Sicurezza Alimentare Avanzata è progettato per gli studenti che desiderano sviluppare una carriera nell'industria agroalimentare e settori correlati e offre l'opportunità di ottenere una qualifica unica riconosciuta a livello internazionale da un leader globale nei settori della sicurezza alimentare e della sicurezza alimentare.

Inglese

1 Anno

Master in Sistemi Alimentari

EIT Food

Polonia, Germania, Italia, Regno Unito, Danimarca, Svezia

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

Il programma di Master in Sistemi Alimentari sta sviluppando talenti di alto livello per il settore alimentare, formando i leader del futuro. Organizzato dalle principali istituzioni accademiche e partner industriali della nostra rete di Partner, questo programma mira a prepararti a guidare una futura trasformazione del sistema alimentare e aumentare la competitività delle aziende per le quali sceglierai di lavorare.

Inglese

2 Anni

Food Science MSc

University of Leeds

Regno Unito

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

Il settore alimentare è uno dei più grandi al mondo, con le principali corporation globali alla ricerca di scienziati qualificati che abbiano l'acume per far avanzare i loro prodotti. Che tu sia interessato a migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari, o desideri sviluppare nuovi prodotti dal concept al lancio, l'ampio set di competenze che acquisirai nel nostro Food Science MSc ti aprirà le porte a molteplici opportunità di carriera in questo campo in continua evoluzione. Dal mettere in discussione le problematiche attuali nella produzione alimentare all'applicare concetti scientifici per comprendere le complesse caratteristiche del cibo, questo programma amplierà la tua comprensione delle aree cruciali del settore alimentare. La nostra Scuola di Scienze e Nutrizione Alimentare ospita ricerche di livello mondiale che hanno impatto su settori chiave del cibo e informano direttamente il corso, il che significa che imparerai su innovazioni emergenti e questioni nella scienza alimentare.

Inglese

1 Anno

M.Sc. in Viticoltura ed Enologia

Plumpton College

Regno Unito

Agraria, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il MSc in Viticoltura ed Enologia fornisce agli studenti una comprensione approfondita e critica della viticoltura e dell'enologia, una consapevolezza della ricerca attuale e della borsa di studio avanzata, e la capacità di applicare le proprie conoscenze a decisioni complesse in circostanze imprevedibili.

Inglese

Laurea in Scienze (con Lode) in Tecnologia Alimentare

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il Corso di Laurea in Tecnologia Alimentare con Lode, convalidato dall'Università di Ulster, è stato progettato per fornire ai laureati le conoscenze e le competenze necessarie per entrare in un'industria globale di trasformazione alimentare competitiva.

Inglese

Master in Scienza e Tecnologia degli Alimenti

Iowa State University College of Agriculture and Life Sciences

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

All'ISU siamo dedicati al tuo successo come studente universitario. Come primo passo, abbiamo raccolto informazioni sui requisiti di candidatura e sui link dove puoi trovare ulteriori informazioni. Ti incoraggiamo a esplorare.

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Laurea Magistrale in Scienze Alimentari

University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

L'interesse per la nutrizione, il cibo e il rapporto del cibo con la salute e il fitness umani non è mai stato così grande come oggi. Il Dipartimento di Nutrizione Umana, Alimentazione e Scienze Animali offre una laurea magistrale in scienze alimentari. Le aree di concentrazione includono la sicurezza e la qualità alimentare, la trasformazione e l'ingegneria alimentare, la chimica e la biochimica alimentare, la microbiologia alimentare, l'educazione alle scienze alimentari e un'area speciale.

Inglese

Programma di Livello Master dell'Alsazia

Wine Scholar Guild

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione

Master

STUDIA SOTTO VERI ESPERTI DEL VINO D'ALSAZIA E ISTRUTTORI ECCELLENTI... Thierry MeyerImmergiti nell'Alsazia con la conoscenza dell'esperto e residente dell'Alsazia, Thierry Meyer, istruttore principale. Impara da un prestigioso panel di istruttori ospiti tra cui: Olivier Humbrecht, Master of Wine, proprietario e gestore del Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), ex proprietario e gestore di Hugel & Fils Thierry Fritsch, Direttore dell'Educazione per il Consiglio del Vino d'Alsazia (CIVA) David Schildknecht, ex critico del Wine Advocate per i vini dell'Alsazia, della Borgogna, della Valle della Loira, del Languedoc-Roussillon, dello Champagne, della Germania, dell'Austria, dell'Europa orientale, delle cantine dell'Est e del Centro degli Stati Uniti, della Nuova Zelanda e del Sudafrica. Sue Style, residente dell'Alsazia, blogger di cibo e vino e istruttore Andrew Jefford, scrittore di vini, autore di 'La Nuova Francia'

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Laurea in Scienze degli Alimenti e Tecnologia

New Mexico State University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

La Scienza degli Alimenti è l'uso di scienze ingegneristiche, biologiche e fisiche per studiare la natura, il deterioramento, la lavorazione e il miglioramento degli alimenti per i consumatori. La Tecnologia Alimentare è l'applicazione della scienza degli alimenti alla selezione, conservazione, confezionamento, lavorazione, distribuzione e utilizzo di alimenti sicuri, nutrienti e salutari.

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4 Anni

Laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare

Cincinnati State

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il corso di laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare prepara gli studenti a entrare nell'industria alimentare come scienziati e tecnologi alimentari di livello base o a entrare in settori occupazionali correlati, tra cui ricerca e sviluppo di prodotti, controllo qualità e sicurezza alimentare, conformità normativa, supervisione della produzione alimentare e vendita di ingredienti speciali. Durante i primi due anni del programma di laurea, gli studenti si concentrano sui fondamenti delle arti culinarie. Gli studenti sviluppano le proprie competenze nei laboratori culinari e di pasticceria all'avanguardia del Midwest Culinary Institute, sotto la supervisione di docenti con competenze professionali. Negli anni terzo e quarto, gli studenti ampliano le proprie competenze culinarie e alimentari. I corsi di livello superiore includono funzionalità degli ingredienti alimentari, progettazione e sviluppo di prodotti alimentari, valutazione sensoriale e test, microbiologia alimentare e altre preparazioni per carriere professionali. Gli studenti partecipano all'apprendimento esperienziale attraverso l'istruzione cooperativa in ciascun anno del programma di laurea. Gli studenti che desiderano trasferire crediti a Cincinnati State per corsi culinari completati presso un'altra istituzione devono incontrare il Presidente del Programma. I crediti di trasferimento dei corsi possono essere limitati, in base all'accreditamento del programma e al successo degli studenti nei corsi culinari precedenti.

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Laurea in Agrobusiness: Orticoltura

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Stati Uniti d'America (USA)

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Business, Marketing

Laurea in ambito scientifico

Come la maggior parte del nostro mondo, l'agricoltura è cambiata radicalmente ed è infinitamente più complessa di quanto la maggior parte delle persone possa immaginare. Oggi, l'agricoltura è vista principalmente come un'industria basata sulla tecnologia che include produzione, agriscienza e agrobusiness. I laureati in agricoltura sono richiesti per produrre cibo, confezionarlo e trasportarlo, commercializzarlo, regolarne la produzione e finanziarlo.

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Laurea in Scienza degli Alimenti

Florida Agricultural and Mechanical University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

La Scienza degli Alimenti tocca la vita di ogni singola persona poiché il cibo è essenziale per la vita. Gli scienziati alimentari applicano discipline come biologia, chimica, fisica, biotecnologia, microbiologia, ingegneria e matematica al cibo per garantire che gli alimenti consumati siano sicuri e che fattori come il gusto, il valore nutrizionale e la durata di conservazione siano migliorati.

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Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti

University Of Guelph

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti fornisce una conoscenza all'avanguardia focalizzata sullo sviluppo di alimenti sostenibili, sicuri e innovativi mirati a migliorare la salute umana. La ricerca svolta in Scienze degli Alimenti si concentra su studi interdisciplinari che spaziano dalla chimica, biologia, microbiologia, chimica dei prodotti naturali, nanoscienza, fisica e scienza nutrizionale.

Inglese

Laurea Magistrale in Alimenti e Nutrizione con indirizzo Tesi

University College Brescia

Canada

Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il programma di laurea magistrale in Alimenti e Nutrizione con indirizzo Tesi offre agli studenti l'opportunità di rafforzare le proprie competenze di ricerca attraverso corsi avanzati e lo sviluppo di una tesi sotto la guida di un Supervisore Accademico.

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Laurea in Scienze degli Alimenti

University of Saskatchewan

Online

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Imparerai la natura chimica e fisica degli alimenti, le cause del deterioramento degli alimenti, le basi della sicurezza alimentare e i principi della trasformazione, conservazione e confezionamento degli alimenti. Esaminerai cosa sta accadendo per soddisfare la domanda dei consumatori di nutrizione, discuterai questioni legate agli additivi alimentari rispetto agli alimenti naturali, imparerai sui tossici naturali e studierai nuovi metodi per rilevare alimenti non sicuri o non salubri.

Inglese

4 Anni

Bachelor of Integrated Food Sciences

Le Cordon Bleu University Ottawa

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Unendo Arte culinaria, Nutrizione e Scienze alimentari Il Bachelor of Integrated Food Sciences, il primo del suo genere in Canada, è un innovativo programma multidisciplinare offerto congiuntamente dall'Università di Ottawa e Le Cordon Bleu Ottawa. Il programma preparerà i futuri laureati a guidare in qualsiasi settore in cui il cibo svolga un ruolo chiave, tra cui sanità, istruzione, ospitalità, business o ricerca e sviluppo. I laureati di questo programma avranno una comprensione ampia e completa delle pratiche legate al cibo e saranno in grado di fornire leadership strategica e orientamento operativo in contesti commerciali. 'Questa partnership unisce esperti di due istituzioni di fama mondiale per offrire un unico programma che è tempestivo e colma una lacuna di conoscenza nel settore. I laureati avranno le competenze e l'esperienza per essere leader in qualsiasi settore in cui il cibo svolga un ruolo.' Aurélien Legué - Istruttore Chef di Le Cordon Bleu Ottawa

Inglese

Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italia

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia, della durata di 180 giorni, è articolato in due parti: la prima, della durata di 55 giorni, di lezioni teorico-pratiche presso la sede dell'ICIF, integrate da visite educative sul campo; la seconda consiste in uno stage professionale della durata di 120 giorni (opzionale, non incluso nel costo dell'iscrizione), presso ristoranti selezionati dalla scuola.

Italiano, Inglese

6 Mesi

Tipi di laurea più richiesti

Lauree Master Dottorati Corsi Diplomi Lauree Magistrali

Aree di studio

Scienze dell'alimentazione Online

Paesi più ricercati

Italia Regno Unito Stati Uniti d'America (USA)Francia Spagna

Scienze dell'alimentazione

Le Scienze dell'alimentazione sono un campo interdisciplinare che combina principi di chimica, biologia e ingegneria per studiare la produzione, lavorazione e distribuzione del cibo. Gli studenti in questo campo apprendono sulla sicurezza alimentare, la nutrizione e la qualità del cibo, preparandoli per carriere nella produzione alimentare, ricerca e sviluppo.

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