Migliori Master in Scienze dell'alimentazione | Università in Spagna

Master in Food & Beverage

Barcelona Culinary HUB

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Food & Beverage, diretto da Pere Monje, attuale direttore e proprietario del prestigioso ristorante Via Veneto a Barcellona, si distingue per essere un programma di formazione di alto livello. Il suo principale obiettivo è formare futuri professionisti capaci di ideare progetti nell'ambito della ristorazione organizzata e della direzione, fornendo strategie innovative con una visione globale nei dipartimenti Food & Beverage e in tutte le aree operative.

Spagnolo

1 Anno

Master in Prodotto Gastronomico Sostenibile e Creatività

Barcelona Culinary HUB

Online

Spagna

Sostenibilità, Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

L'obiettivo principale del master in Innovazione del Prodotto e Creatività Gastronomica Sostenibile è offrire crescita e/o specializzazione ai professionisti del settore nella creazione, progettazione, sviluppo e implementazione dei modelli culinari attuali e futuri attraverso i tre principali prodotti gastronomici: carne, pesce e verdure. Conoscere le varie forme innovative di gestione del prodotto gastronomico nell'alta cucina legate a modelli di produzione, distribuzione e marketing sostenibili, circolari ed ecologici.

Spagnolo

1 Anno

Master in Innovazione e Imprenditorialità delle Imprese Gastronomiche

Barcelona Culinary HUB

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Business, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità

Master

L'obiettivo principale del Master è quello di formare professionisti capaci di guidare, creare e proporre nuove opzioni legate alla gastronomia in un contesto globalizzato e innovativo, ma, allo stesso tempo, interessati agli aspetti fondamentali del cibo come la sostenibilità, le tradizioni culinarie e, in generale, l'identità alimentare delle regioni.

Spagnolo

1 Anno

Master in Scienza e Tecnologia della Conservazione dei Prodotti Ittici

Universidade de Vigo

Spagna

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il Master in Scienza e Tecnologia della Conservazione dei Prodotti Ittici è progettato per formare professionisti qualificati in questo settore industriale e permettere al settore di dotarsi di tecnologi specializzati nella conservazione dei prodotti ittici e dell'acquacoltura.

Spagnolo

2 Anni

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali

Universidade de Vigo

Spagna

Scienze ambientali, Agraria, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il master mira a fornire le basi per la formazione di ricercatori che svolgono la propria attività di R+D+i nei vari anelli della filiera alimentare, dalla corretta gestione e conservazione delle risorse naturali e dell'ambiente (fonte di materie prime) agli ultimi progressi nel settore della trasformazione o biotecnologia, passando per la qualità e la sicurezza alimentare, garantendo una formazione completa e multidisciplinare che permetta ai laureati di sviluppare e implementare nuove tecnologie nel settore agroalimentare, nonché lo sviluppo di nuovi prodotti e/o la valorizzazione di quelli attualmente presenti sul mercato.

Spagnolo

2 Anni

Master in Scienze Gastronomiche

Mondragon Unibertsitatea

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Un master ufficiale universitario per sviluppare il tuo futuro professionale nel campo della ricerca e innovazione di nuovi prodotti alimentari, nonché nell'insegnamento e nel dottorato.

Inglese, Spagnolo

2 Anni

Laurea Magistrale in Acquacoltura

Universitat Politècnica de València (UPV)

Spagna

Biologia, Scienze ambientali, Sostenibilità, Agraria, Scienze dell'alimentazione

Master

I prodotti ittici e acquicoli costituiscono una delle principali fonti di proteine animali altamente digeribili e di acidi grassi altamente insaturi (omega 3), motivo per cui la loro domanda è raddoppiata negli ultimi tre decenni. Tuttavia, le catture di pesce, sia di origine marina che continentale, si sono stabilizzate intorno ai 90 milioni di tonnellate, mentre la produzione di pesce da acquacoltura si è moltiplicata per dieci e si attesta a 56 milioni di tonnellate -38 di origine continentale e 18 di origine marina-, secondo i dati della FAO. Nei prossimi anni, l'aumento della popolazione mondiale e l'aumento del consumo pro capite - attualmente intorno ai 18 chilogrammi per persona/anno - causeranno un considerevole aumento della domanda di pesce, che dovrà essere fornito dall'acquacoltura.

Spagnolo

1 Anno

Laurea Magistrale in Scienza e Ingegneria Alimentare

Universitat Politècnica de València (UPV)

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Ingegneria

Master

Il settore alimentare è il settore che contribuisce di più al prodotto interno lordo in Spagna. D'altro canto, il modo di vivere della società odierna richiede cibi vari che siano facili da acquistare e preparare e che abbiano una lunga durata. Ciò richiede la formazione di professionisti altamente qualificati nel settore, in grado di innovare processi e prodotti combinando i diversi aspetti che contribuiscono al successo di un alimento sul mercato, come la sua qualità e sicurezza, i suoi benefici per la salute dei consumatori e, inoltre, la sua fattibilità economica.

Spagnolo

1 Anno

Master in Enologia

Universitat Politècnica de València (UPV)

Spagna

Agraria, Scienze dell'alimentazione

Master

Il Master in Enologia presso l'Universitat Politècnica de València ha lo scopo di formare professionisti nella produzione ed elaborazione del vino, tecnici e manager di aziende del settore e futuri ricercatori e specialisti in tecnologia e innovazione del vino.

Spagnolo

1 Anno 6 Mesi

Master in Sicurezza Alimentare e Gestione della Qualità

Universitat Politècnica de València (UPV)

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute

Master

Il settore alimentare è il settore industriale che contribuisce di più al prodotto interno lordo in Spagna. Il successo di queste industrie richiede una direzione e gestione adeguata, non solo dal punto di vista degli aspetti economici e finanziari, ma anche da quelli legati alla qualità e alla sicurezza dei processi produttivi e alimentari.

Spagnolo

1 Anno

Master in Innovazione Gastronomica + Laurea Universitaria

Euroinnova International Online Education

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

Questo Master in Innovazione Gastronomica offre una formazione specializzata sull'argomento. Questo Master in Innovazione Gastronomica fornisce le conoscenze necessarie affinché lo studente sia formato su tutti gli aspetti attuali della gastronomia.

Spagnolo

Master in Nutrizione, Gastronomia e Progettazione di Menu Salutari

Barcelona Culinary HUB

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il Master in Formazione Continua in Nutrizione, Gastronomia e Progettazione di Menu Salutari diventa un programma essenziale per formare professionisti del settore della ristorazione capaci di coprire adeguatamente le attuali esigenze che il settore gastronomico ha in queste materie, contribuendo alla promozione di una dieta più sana e adattata ai gusti, preferenze e necessità dei clienti, senza perdere di vista la redditività dei menu.

Spagnolo

1 Anno

Master in Formazione di Docenti in Gastronomia

Mondragon Unibertsitatea

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Formazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Formazione di Docenti in Gastronomia è un programma che mira a formare professionisti che desiderano avere una solida base pedagogica e didattica specifica per lavorare nel campo della gastronomia.

Spagnolo

1 Anno

Master Online in Qualità Alimentare, Igiene e Sicurezza

Instituto Europeo de Posgrado - Colombia

Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute

Master

L'Istituto Europeo di Post-Laurea è una innovativa Business School online al 100% che offre il Master Online in Qualità, Igiene e Sicurezza Alimentare. Riconosciuto come una delle migliori scuole di business online nel mondo di lingua spagnola, presso l'IEP il nostro obiettivo è offrirti la facilità e flessibilità di cui hai bisogno per conciliare i tuoi studi con la tua vita personale e lavorativa ovunque tu sia.

Spagnolo

1 Anno 2 Mesi

Migliori Master in Scienze dell'alimentazione nelle Università in Spagna

Master in Food & Beverage

Master in Prodotto Gastronomico Sostenibile e Creatività

Master in Innovazione e Imprenditorialità delle Imprese Gastronomiche

Master in Scienza e Tecnologia della Conservazione dei Prodotti Ittici

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali

Master in Scienze Gastronomiche

Laurea Magistrale in Acquacoltura

Laurea Magistrale in Scienza e Ingegneria Alimentare

Master in Enologia

Master in Sicurezza Alimentare e Gestione della Qualità

Master in Innovazione Gastronomica + Laurea Universitaria

Master in Nutrizione, Gastronomia e Progettazione di Menu Salutari

Master in Formazione di Docenti in Gastronomia

Master Online in Qualità Alimentare, Igiene e Sicurezza

Master, Scienze dell'alimentazione, Spagna