Migliori Master in Scienze dell'alimentazione | Università in Italia

Master in Economia Ambientale e Alimentare

Università degli Studi di Milano

Italia

Scienze ambientali, Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Il rapporto tra l'ambiente, le risorse naturali e il sistema agroalimentare gioca un ruolo centrale nello sviluppo delle società moderne. Le questioni dello sviluppo economico sostenibile, della gestione delle risorse naturali ed energetiche e della sostenibilità del sistema agroalimentare rappresentano nuove sfide economiche e politiche. Questa laurea magistrale, insegnata in inglese, fornisce gli strumenti concettuali e analitici affinché i partecipanti possano affrontare tali sfide.

Inglese

2 Anni

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Master in Sistemi Alimentari

EIT Food

Polonia, Germania, Italia, Regno Unito, Danimarca, Svezia

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master in ambito scientifico

Il programma di Master in Sistemi Alimentari sta sviluppando talenti di alto livello per il settore alimentare, formando i leader del futuro. Organizzato dalle principali istituzioni accademiche e partner industriali della nostra rete di Partner, questo programma mira a prepararti a guidare una futura trasformazione del sistema alimentare e aumentare la competitività delle aziende per le quali sceglierai di lavorare.

Inglese

2 Anni

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Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italia

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia, della durata di 180 giorni, è articolato in due parti: la prima, della durata di 55 giorni, di lezioni teorico-pratiche presso la sede dell'ICIF, integrate da visite educative sul campo; la seconda consiste in uno stage professionale della durata di 120 giorni (opzionale, non incluso nel costo dell'iscrizione), presso ristoranti selezionati dalla scuola.

Italiano, Inglese

6 Mesi

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Master Internazionale in Scienze Alimentari per l'Innovazione e l'Autenticità

Libera Università di Bolzano

Italia

Scienze dell'alimentazione

Master

Questo master biennale ti fornisce una solida conoscenza delle sfide attuali e future nelle scienze alimentari, combinando innovazione e autenticità e offrendoti l'opportunità di interagire strettamente con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine, conosciute in tutto il mondo per la loro eccellenza nell'istruzione superiore nel campo delle scienze alimentari.

Inglese

2 Anni

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Master in Ingegneria delle Piante e delle Macchine dell'Industria Alimentare

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Ingegneria, Ingegneria meccanica

Master in ambito scientifico

Il Master in Ingegneria delle Piante e delle Macchine per l'Industria Alimentare è pensato con obiettivi specifici:

Inglese

2 Anni

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M.A. Food Studies: Politiche per la Produzione e il Consumo Sostenibile

The American University of Rome

Italia

Scienze ambientali, Sostenibilità, Scienze dell'alimentazione, Politica pubblica

Master in ambito umanistico

Il programma M.A. Food Studies: Politiche per la Produzione e il Consumo Sostenibile presso l'AUR esamina i collegamenti tra la produzione, distribuzione e consumo di cibo, con un focus sui criteri di sostenibilità. I laureati di questo programma trovano opportunità nelle aree delle politiche alimentari, collaborando con organizzazioni umanitarie per affrontare sfide globali legate al cibo.

Inglese

1 Anno 3 Mesi

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Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italia

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari mira a fornire, sulla base di una solida preparazione sugli aspetti teorico-scientifici acquisiti nel corso di laurea triennale in classe L-26, conoscenze avanzate nel campo della gestione tecnica dei sistemi agroalimentari e delle catene di approvvigionamento.

Italiano

2 Anni

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Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare

Università degli Studi di Salerno

Italia

Scienze dell'alimentazione, Ingegneria

Master

Il Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare ha l'obiettivo di formare una figura professionale di natura tecnica, l'ingegnere alimentare, che utilizza i metodi tipici dell'ingegneria chimica e dei processi per risolvere problemi nell'industria alimentare. Questo approccio metodologico rappresenta un elemento distintivo del Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare dell'Università di Salerno rispetto ad altri corsi simili offerti in Europa, nei quali l'Ingegneria Alimentare nasce dalle Tecnologie Alimentari piuttosto che dall'Ingegneria dei Processi.

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Master in Food Design

Scuola Politecnica di Design SPD

Italia

Scienze dell'alimentazione, Arte, Design

Master

Il Master in Food Design mira a formare studenti per diventare professionisti dell'industria alimentare e di tutti i settori correlati, combinando competenze di marketing e comunicazione con sensibilità e capacità di gestire metodi di progettazione.

Inglese

1 Anno 4 Mesi

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Master in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari è rivolto a studenti italiani e stranieri interessati alle discipline della tecnologia alimentare, della sicurezza alimentare e della qualità. Il Corso di Laurea Magistrale è strutturato in modo da rappresentare il naturale proseguimento degli studi per laureati in possesso di lauree universitarie in Scienze e Tecnologie Alimentari e in Scienze Gastronomiche, ma può interessare anche laureati in altre discipline scientifico-tecniche nei campi della chimica, biologia e ingegneria in possesso di un curriculum adeguato.

Italiano, Inglese

2 Anni

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Master in Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi Alimentari

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute

Master in ambito scientifico

Il Corso di Laurea Magistrale in Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi Alimentari è un Corso di Laurea di Secondo Ciclo (MSc), interamente insegnato in inglese, offerto congiuntamente dall'Università di Parma in collaborazione con l'Università di Bologna, l'Università Cattolica di Piacenza, l'Università di Modena e Reggio Emilia, l'Università di Ferrara.

Inglese

2 Anni

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Master in Gestione dei Sistemi di Qualità Alimentare e Gastronomia

Università degli studi di Parma

Italia

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità

Master in ambito scientifico

Il Master in Gestione dei Sistemi Alimentari di Qualità e Gastronomia fa parte di un processo di valorizzazione dell'industria agroalimentare italiana che riconosce Parma come uno dei più importanti cluster industriali in Italia, noto come la "Valle del cibo italiano".

Italiano

2 Anni

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Master in ingegneria per l'industria alimentare

Università di Padova

Italia

Scienze dell'alimentazione

Master in ambito scientifico

Un Master in Ingegneria per l'Industria Alimentare si concentra su studi avanzati nei principi dell'ingegneria applicati al settore alimentare e delle bevande. Gli studenti esplorano argomenti come le tecnologie di trasformazione alimentare, la sicurezza alimentare e l'assicurazione della qualità, i sistemi di confezionamento e la produzione alimentare sostenibile. Acquisiscono competenze in microbiologia alimentare, chimica alimentare, ottimizzazione dei processi e gestione della catena di approvvigionamento alimentare. Il programma integra la conoscenza teorica con applicazioni pratiche attraverso esperimenti di laboratorio, progetti industriali e stage in impianti di trasformazione alimentare. I laureati intraprendono carriere come ingegneri di processo alimentare, responsabili dell'assicurazione della qualità, specialisti della sicurezza alimentare e ricercatori scientifici nei settori alimentare e delle bevande, contribuendo all'innovazione ed all'efficienza nella produzione alimentare e agli standard di sicurezza.

Inglese

2 Anni

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Master In Food Quality Management And Communication

Università di Pisa

Italia

Scienze dell'alimentazione

Master in Giurisprudenza

Specializza professionisti nella gestione della qualità alimentare e nella comunicazione. Il master combina competenze tecniche per il controllo e miglioramento della qualità dei prodotti alimentari con strategie di comunicazione efficace. Gli studenti apprendono a garantire standard di sicurezza alimentare, a gestire la qualità lungo tutta la filiera, e a comunicare in modo chiaro e persuasivo con consumatori, partner e autorità regolatorie, migliorando l'immagine e la fiducia nel brand.

Italiano

1 Anno

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Migliori Master in Scienze dell'alimentazione nelle Università in Italia

Master in Economia Ambientale e Alimentare

Master in Sistemi Alimentari

Corso di Master di II Livello in Cucina Italiana ed Enologia

Master Internazionale in Scienze Alimentari per l'Innovazione e l'Autenticità

Master in Ingegneria delle Piante e delle Macchine dell'Industria Alimentare

M.A. Food Studies: Politiche per la Produzione e il Consumo Sostenibile

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare

Master in Food Design

Master in Scienze e Tecnologie Alimentari

Master in Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi Alimentari

Master in Gestione dei Sistemi di Qualità Alimentare e Gastronomia

Master in ingegneria per l'industria alimentare

Master In Food Quality Management And Communication

Master, Scienze dell'alimentazione, Italia