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Principali aree di studio

Migliori Master in Arti e Scienze Culinarie nelle Università in Spagna

Esplora la nostra selezione di/delle 10 migliori Master per studiare Arti e Scienze Culinarie nelle top università in Spagna. Confronta i corsi, le strutture e le opportunità di carriera per trovare il programma perfetto per te.

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Area di studio

Dove studiare

Tipo di corso

Solo corsi online

DIPLOMA di Maestro Pasticcere e Panettiere

Culinary Institute of Barcelona

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Spagna

Arti e Scienze Culinarie

Master

Il nostro programma di pasticceria più ambizioso. Inizia la tua carriera come pasticcere professionista con il nostro Diploma di Maestro Pasticcere, imparando tutto dalle basi al più alto livello di specializzazione. Un'esperienza a 360º nel mondo della pasticceria professionale e della cioccolateria.

Inglese, Spagnolo

9 Mesi

Master in Food & Beverage

Barcelona Culinary HUB

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Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Food & Beverage, diretto da Pere Monje, attuale direttore e proprietario del prestigioso ristorante Via Veneto a Barcellona, si distingue per essere un programma di formazione di alto livello. Il suo principale obiettivo è formare futuri professionisti capaci di ideare progetti nell'ambito della ristorazione organizzata e della direzione, fornendo strategie innovative con una visione globale nei dipartimenti Food & Beverage e in tutte le aree operative.

Spagnolo

1 Anno

Master in Gestione dell'Alta Cucina

Barcelona Culinary HUB

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Spagna

Economia aziendale, Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Gestione dell'Alta Cucina del Barcelona Culinary HUB offre un'ampia formazione in leadership e competenze per trasformare l'industria culinaria attraverso una profonda conoscenza delle attuali tendenze gastronomiche e dell'alta cucina. Il programma fornisce agli studenti le conoscenze e gli strumenti necessari per sviluppare e gestire ristoranti di alto livello, promuovere il proprio marchio personale, creare esperienze gastronomiche uniche, comprendere il mercato gastronomico e i suoi cambiamenti, nonché utilizzare la tecnologia e la sostenibilità.

Spagnolo

10 Mesi

Master in Gestione della Pasticceria Professionale

Barcelona Culinary HUB

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Spagna

Gestione del Turismo e dell'Ospitalità, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Gestione della Pasticceria Professionale, presso il Barcelona Culinary Hub, è un programma di riferimento nel campo della pasticceria a livello nazionale e internazionale. Progettato per andare oltre la trasformazione dei prodotti agroalimentari, questo master abbraccia una cultura di costante innovazione e dedizione nell'arte della pasticceria. Oltre alle solide basi pratiche e tecniche, il programma pone anche l'accento su aspetti chiave come il design degli spazi e degli imballaggi, creando così una formazione completa in pasticceria.

Spagnolo

10 Mesi

Master in Prodotto Gastronomico Sostenibile e Creatività

Barcelona Culinary HUB

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Online

Spagna

Sostenibilità, Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

L'obiettivo principale del master in Innovazione del Prodotto e Creatività Gastronomica Sostenibile è offrire crescita e/o specializzazione ai professionisti del settore nella creazione, progettazione, sviluppo e implementazione dei modelli culinari attuali e futuri attraverso i tre principali prodotti gastronomici: carne, pesce e verdure. Conoscere le varie forme innovative di gestione del prodotto gastronomico nell'alta cucina legate a modelli di produzione, distribuzione e marketing sostenibili, circolari ed ecologici.

Spagnolo

1 Anno

Master in Scienze Gastronomiche

Mondragon Unibertsitatea

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Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Un master ufficiale universitario per sviluppare il tuo futuro professionale nel campo della ricerca e innovazione di nuovi prodotti alimentari, nonché nell'insegnamento e nel dottorato.

Inglese, Spagnolo

2 Anni

Master in Cucina, Chef e Chef Professionista

Euroinnova International Online Education

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Online

Spagna

Arti e Scienze Culinarie

Master

Grazie a questo Master online di Chef Professionista e Chef, con Laurea Universitaria Ufficiale, ti insegnerà tecniche e conoscenze nel campo culinario, diventando un esperto nel settore. Una volta specializzato, sarai in grado di diventare un maestro chef essendo un cuoco altamente qualificato che guida il proprio team di cucina. Tutti i grandi ristoranti hanno un maestro chef che si occupa di scegliere i temi e preparare i menu, nonché valutare e gestire la preparazione e il processo in cucina.

Spagnolo

Master in Innovazione Gastronomica + Laurea Universitaria

Euroinnova International Online Education

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Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

Questo Master in Innovazione Gastronomica offre una formazione specializzata sull'argomento. Questo Master in Innovazione Gastronomica fornisce le conoscenze necessarie affinché lo studente sia formato su tutti gli aspetti attuali della gastronomia.

Spagnolo

Master in Nutrizione, Gastronomia e Progettazione di Menu Salutari

Barcelona Culinary HUB

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Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Master

Il Master in Formazione Continua in Nutrizione, Gastronomia e Progettazione di Menu Salutari diventa un programma essenziale per formare professionisti del settore della ristorazione capaci di coprire adeguatamente le attuali esigenze che il settore gastronomico ha in queste materie, contribuendo alla promozione di una dieta più sana e adattata ai gusti, preferenze e necessità dei clienti, senza perdere di vista la redditività dei menu.

Spagnolo

1 Anno

Master in Formazione di Docenti in Gastronomia

Mondragon Unibertsitatea

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Online

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Formazione, Arti e Scienze Culinarie

Master

Il Master in Formazione di Docenti in Gastronomia è un programma che mira a formare professionisti che desiderano avere una solida base pedagogica e didattica specifica per lavorare nel campo della gastronomia.

Spagnolo

1 Anno

Master, Arti e Scienze Culinarie, Spagna

Un Master è un titolo accademico post-laurea conferito da università o college al termine di un corso di studi specifico. Di solito richiede da uno a tre anni di studio a tempo pieno e consente agli studenti di specializzarsi in un campo o area di interesse particolare, migliorando le loro conoscenze e competenze per l'avanzamento professionale.

Le Arti e Scienze Culinarie sono un campo di studio che si concentra sull'arte e la scienza della preparazione, presentazione e servizio del cibo. Gli studenti in questo campo imparano le tecniche di cottura, la sicurezza alimentare, la nutrizione e la pianificazione del menu. I programmi di Arti e Scienze Culinarie includono spesso formazione pratica in cucine professionali e offrono opportunità agli studenti di sviluppare la loro creatività e le loro abilità culinarie.

In Spagna, l'istruzione superiore è molto apprezzata con una vasta gamma di università che offrono lauree accreditate in vari campi. Gli studenti possono scegliere tra istituzioni prestigiose come l'Universidad Complutense de Madrid e l'Universitat de Barcelona. Il sistema educativo enfatizza la ricerca e l'innovazione, rendendo la Spagna una destinazione attraente per gli studenti che cercano un'istruzione superiore di qualità.