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Migliori Lauree 2024 in Scienze dell'alimentazione

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Area di studio

Tipo di corso

Solo corsi online

Dove studiare

Laurea in Scienze (con Lode) in Tecnologia Alimentare

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il Corso di Laurea in Tecnologia Alimentare con Lode, convalidato dall'Università di Ulster, è stato progettato per fornire ai laureati le conoscenze e le competenze necessarie per entrare in un'industria globale di trasformazione alimentare competitiva.

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Laurea in Scienze degli Alimenti e Tecnologia

New Mexico State University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

La Scienza degli Alimenti è l'uso di scienze ingegneristiche, biologiche e fisiche per studiare la natura, il deterioramento, la lavorazione e il miglioramento degli alimenti per i consumatori. La Tecnologia Alimentare è l'applicazione della scienza degli alimenti alla selezione, conservazione, confezionamento, lavorazione, distribuzione e utilizzo di alimenti sicuri, nutrienti e salutari.

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4 Anni

Laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare

Cincinnati State

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il corso di laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare prepara gli studenti a entrare nell'industria alimentare come scienziati e tecnologi alimentari di livello base o a entrare in settori occupazionali correlati, tra cui ricerca e sviluppo di prodotti, controllo qualità e sicurezza alimentare, conformità normativa, supervisione della produzione alimentare e vendita di ingredienti speciali. Durante i primi due anni del programma di laurea, gli studenti si concentrano sui fondamenti delle arti culinarie. Gli studenti sviluppano le proprie competenze nei laboratori culinari e di pasticceria all'avanguardia del Midwest Culinary Institute, sotto la supervisione di docenti con competenze professionali. Negli anni terzo e quarto, gli studenti ampliano le proprie competenze culinarie e alimentari. I corsi di livello superiore includono funzionalità degli ingredienti alimentari, progettazione e sviluppo di prodotti alimentari, valutazione sensoriale e test, microbiologia alimentare e altre preparazioni per carriere professionali. Gli studenti partecipano all'apprendimento esperienziale attraverso l'istruzione cooperativa in ciascun anno del programma di laurea. Gli studenti che desiderano trasferire crediti a Cincinnati State per corsi culinari completati presso un'altra istituzione devono incontrare il Presidente del Programma. I crediti di trasferimento dei corsi possono essere limitati, in base all'accreditamento del programma e al successo degli studenti nei corsi culinari precedenti.

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Laurea in Agrobusiness: Orticoltura

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Stati Uniti d'America (USA)

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Business, Marketing

Laurea in ambito scientifico

Come la maggior parte del nostro mondo, l'agricoltura è cambiata radicalmente ed è infinitamente più complessa di quanto la maggior parte delle persone possa immaginare. Oggi, l'agricoltura è vista principalmente come un'industria basata sulla tecnologia che include produzione, agriscienza e agrobusiness. I laureati in agricoltura sono richiesti per produrre cibo, confezionarlo e trasportarlo, commercializzarlo, regolarne la produzione e finanziarlo.

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Laurea in Scienza degli Alimenti

Florida Agricultural and Mechanical University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

La Scienza degli Alimenti tocca la vita di ogni singola persona poiché il cibo è essenziale per la vita. Gli scienziati alimentari applicano discipline come biologia, chimica, fisica, biotecnologia, microbiologia, ingegneria e matematica al cibo per garantire che gli alimenti consumati siano sicuri e che fattori come il gusto, il valore nutrizionale e la durata di conservazione siano migliorati.

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Laurea in Scienze degli Alimenti

University of Saskatchewan

Online

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Imparerai la natura chimica e fisica degli alimenti, le cause del deterioramento degli alimenti, le basi della sicurezza alimentare e i principi della trasformazione, conservazione e confezionamento degli alimenti. Esaminerai cosa sta accadendo per soddisfare la domanda dei consumatori di nutrizione, discuterai questioni legate agli additivi alimentari rispetto agli alimenti naturali, imparerai sui tossici naturali e studierai nuovi metodi per rilevare alimenti non sicuri o non salubri.

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4 Anni

Bachelor of Integrated Food Sciences

Le Cordon Bleu University Ottawa

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Unendo Arte culinaria, Nutrizione e Scienze alimentari Il Bachelor of Integrated Food Sciences, il primo del suo genere in Canada, è un innovativo programma multidisciplinare offerto congiuntamente dall'Università di Ottawa e Le Cordon Bleu Ottawa. Il programma preparerà i futuri laureati a guidare in qualsiasi settore in cui il cibo svolga un ruolo chiave, tra cui sanità, istruzione, ospitalità, business o ricerca e sviluppo. I laureati di questo programma avranno una comprensione ampia e completa delle pratiche legate al cibo e saranno in grado di fornire leadership strategica e orientamento operativo in contesti commerciali. 'Questa partnership unisce esperti di due istituzioni di fama mondiale per offrire un unico programma che è tempestivo e colma una lacuna di conoscenza nel settore. I laureati avranno le competenze e l'esperienza per essere leader in qualsiasi settore in cui il cibo svolga un ruolo.' Aurélien Legué - Istruttore Chef di Le Cordon Bleu Ottawa

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Laurea in Food & Agribusiness Internazionale

HAS green academy

Olanda

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Economia aziendale, International Business

Laurea

Il mondo sta affrontando una sfida immensa: nutrire più persone in un mondo in rapido cambiamento. Vuoi far parte della soluzione? Allora è meglio che tu ti unisca a Food & Agribusiness Internazionale!

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4 Anni

Laurea in Qualità e Sicurezza Alimentare

China Pharmaceutical University

Cina

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Obiettivo: Questo programma fornisce uno studio delle teorie e delle competenze sperimentali nei campi come la chimica, la farmacia, le scienze e l'ingegneria alimentare, la sicurezza e l'igiene alimentare, il controllo della qualità alimentare e la gestione della qualità.

4 Anni

Professionista del cibo

Tokyo Kasei Gakuin University

Giappone

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Basato sulla conoscenza e sulle competenze dei dietologi e incorporando una vasta gamma di culture come il business e l'istruzione, l'abilità di scoprire e risolvere vari problemi legati al cibo e l'abilità di creare e proporre 'cibo che pratica una vita agiata'. Ci sono anche programmi pratici abbondanti in collaborazione con comunità locali e aziende. Dopo la laurea, il campo si espanderà non solo nel settore del dietologo ma anche nel settore del business alimentare, del coordinamento e dell'istruzione.

Laurea in Scienze del Tè e dell'Alimentazione

Wuyi University

Cina

Agraria, Scienze dell'alimentazione

Laurea

La Scuola di Scienze del Tè e dell'Alimentazione include quattro programmi di laurea triennale in Scienze del Tè (specializzata nella cultura ed economia del tè), Qualità e Sicurezza Alimentare, Scienze e Ingegneria Alimentare e Giardinaggio Ortofrutticolo, e iscrive studenti di livello superiore in Marketing, Contabilità Computerizzata, Biotecnologie e Applicazioni, Tecnologia della Lavorazione Alimentare, Cerimonia del Tè, Design di Prodotti del Tè e altro ancora.

Laurea in Tecnologia Alimentare (BSc)

Van Hall Larenstein, University of Applied Sciences

Olanda

Chimica, Biotecnologia, Scienze dell'alimentazione

Laurea

Laurea in Tecnologia Alimentare (BSc). Scegliendo la Laurea in Tecnologia Alimentare, potresti diventare uno degli esperti creativi del settore alimentare che dedicano la propria carriera allo sviluppo di nuovi prodotti e alla loro introduzione sul mercato alimentare internazionale. L'industria alimentare è un settore che la maggior parte dei consumatori dà per scontato.

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4 Anni

Laurea in Business Agroalimentare Europeo

Aeres University of Applied Sciences

Olanda, Canada

Scienze dell'alimentazione, Economia aziendale, Marketing

Laurea

Questo corso di laurea triennale si concentrerà sull'imprenditorialità e l'innovazione nel settore europeo dell'agroalimentare. Nei primi due anni acquisirai una base in gestione aziendale, marketing e sviluppo di prodotti alimentari.

Inglese

Tecnologia Alimentare (B.Sc.)

Fulda University of Applied Sciences

Germania

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il programma di studio triennale in tecnologia alimentare offre agli studenti una formazione relativa alla pratica come ingegneri alimentari su base accademica. L'intera catena alimentare ("Dalla Fattoria alla Forchetta") è considerata da un punto di vista tecnologico, tecnico, economico e scientifico.

Inglese, Tedesco

3 Anni 6 Mesi

Laurea in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione

Carson-Newman University

Online

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

La missione del corso di laurea in Alimentazione e Nutrizione con o senza enfasi in Dietetica (Programma Didattico in Nutrizione e Dietetica) è fornire agli studenti una preparazione accademica di alta qualità in alimentazione e nutrizione.

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Laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con lode

Natural Resources Institute - University of Greenwich

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Con il corso di laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti, studierai un percorso che combina una ricca selezione di moduli nelle aree delle scienze alimentari e della nutrizione che ti forniranno una solida base in tutti gli aspetti della produzione alimentare e dei sistemi alimentari e conoscenze sul ruolo della nutrizione umana nella produzione alimentare.

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3 Anni

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italia

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea

Scienze e Tecnologie Alimentari

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3 Anni

Laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con Studi Professionali

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il programma di laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con Studi Professionali riguarda l'acquisizione di conoscenze e comprensione delle aree chiave in relazione alla produzione e al consumo alimentare. La Scienza degli Alimenti riguarda la 'idoneità allo scopo' dei nostri alimenti in termini di aspetto (ad es. colore e qualità superficiale, consistenza, sapore e odore) e come questi possono essere migliorati, insieme agli aspetti fisici, microbiologici e chimici dei nostri alimenti, che possono essere dannosi per la salute umana e come questi possono essere ridotti al minimo.

Inglese

4 Anni

Laurea in Scienze della Fermentazione

Middle Tennessee State University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il nuovo corso di laurea in Scienze della Fermentazione dell'MTSU è il primo programma di laurea di questo tipo nel Tennessee e è raro nella regione del Sud-est. Oggi la fermentazione è considerata un veicolo ideale per la produzione di cibi altamente nutritivi e a lunga conservazione con sapori, consistenze e aromi unici.

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4 Anni

Laurea in Gastronomia

Universidad CEU - Cardenal Herrera

Spagna

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie

Laurea

Il Centro Universitario di Gastronomia e Gestione Culinaria (Gasma) è un centro universitario di formazione, ricerca e innovazione che mira a sviluppare il settore della gastronomia con un approccio unico. Gasma

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4 Anni

Tipi di laurea più richiesti

Lauree Online Master Dottorati Corsi Diplomi Lauree Magistrali

Paesi più ricercati

Italia Regno Unito Stati Uniti d'America (USA)Spagna

Laurea, Scienze dell'alimentazione

La Laurea è un titolo accademico di primo livello conferito da università e college al termine di un corso di studi specifico. Di solito richiede circa 3-4 anni per essere completata e fornisce agli studenti una solida base in un determinato campo di studio, preparandoli per posizioni di livello base o ulteriori studi a livello magistrale.

Le Scienze dell'alimentazione sono un campo interdisciplinare che combina principi di chimica, biologia e ingegneria per studiare la produzione, lavorazione e distribuzione del cibo. Gli studenti in questo campo apprendono sulla sicurezza alimentare, la nutrizione e la qualità del cibo, preparandoli per carriere nella produzione alimentare, ricerca e sviluppo.

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