Laurea Magistrale In Scienze E Tecnologie Alimentari
Università degli Studi di Milano
Italia
Scienze dell'alimentazione
Laurea Magistrale
La laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari approfondisce le conoscenze scientifiche e tecnologiche relative alla produzione, trasformazione e sicurezza degli alimenti. Gli studenti studiano la chimica degli alimenti, la microbiologia alimentare, la tecnologia alimentare, la nutrizione, e la legislazione alimentare. Il programma integra aspetti di ricerca applicata, sviluppo di nuovi prodotti alimentari, gestione della qualità e sicurezza alimentare, preparando professionisti qualificati per lavorare nell'industria alimentare, nella ricerca, nel controllo qualità e nelle istituzioni regolatorie.
Italiano
2 Anni
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