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Migliori Lauree in ambito scientifico 2024 in Scienze dell'alimentazione

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Area di studio

Tipo di corso

Solo corsi online

Dove studiare

Laurea in Scienze (con Lode) in Tecnologia Alimentare

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il Corso di Laurea in Tecnologia Alimentare con Lode, convalidato dall'Università di Ulster, è stato progettato per fornire ai laureati le conoscenze e le competenze necessarie per entrare in un'industria globale di trasformazione alimentare competitiva.

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Laurea in Scienze degli Alimenti e Tecnologia

New Mexico State University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

La Scienza degli Alimenti è l'uso di scienze ingegneristiche, biologiche e fisiche per studiare la natura, il deterioramento, la lavorazione e il miglioramento degli alimenti per i consumatori. La Tecnologia Alimentare è l'applicazione della scienza degli alimenti alla selezione, conservazione, confezionamento, lavorazione, distribuzione e utilizzo di alimenti sicuri, nutrienti e salutari.

Inglese

4 Anni

Laurea in Scienze degli Alimenti

University of Saskatchewan

Online

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Imparerai la natura chimica e fisica degli alimenti, le cause del deterioramento degli alimenti, le basi della sicurezza alimentare e i principi della trasformazione, conservazione e confezionamento degli alimenti. Esaminerai cosa sta accadendo per soddisfare la domanda dei consumatori di nutrizione, discuterai questioni legate agli additivi alimentari rispetto agli alimenti naturali, imparerai sui tossici naturali e studierai nuovi metodi per rilevare alimenti non sicuri o non salubri.

Inglese

4 Anni

Laurea in Agrobusiness: Orticoltura

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Stati Uniti d'America (USA)

Agraria, Scienze dell'alimentazione, Business, Marketing

Laurea in ambito scientifico

Come la maggior parte del nostro mondo, l'agricoltura è cambiata radicalmente ed è infinitamente più complessa di quanto la maggior parte delle persone possa immaginare. Oggi, l'agricoltura è vista principalmente come un'industria basata sulla tecnologia che include produzione, agriscienza e agrobusiness. I laureati in agricoltura sono richiesti per produrre cibo, confezionarlo e trasportarlo, commercializzarlo, regolarne la produzione e finanziarlo.

Inglese

Laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare

Cincinnati State

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione, Arti e Scienze Culinarie, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il corso di laurea in Scienze applicate in Cucina e Scienza alimentare prepara gli studenti a entrare nell'industria alimentare come scienziati e tecnologi alimentari di livello base o a entrare in settori occupazionali correlati, tra cui ricerca e sviluppo di prodotti, controllo qualità e sicurezza alimentare, conformità normativa, supervisione della produzione alimentare e vendita di ingredienti speciali. Durante i primi due anni del programma di laurea, gli studenti si concentrano sui fondamenti delle arti culinarie. Gli studenti sviluppano le proprie competenze nei laboratori culinari e di pasticceria all'avanguardia del Midwest Culinary Institute, sotto la supervisione di docenti con competenze professionali. Negli anni terzo e quarto, gli studenti ampliano le proprie competenze culinarie e alimentari. I corsi di livello superiore includono funzionalità degli ingredienti alimentari, progettazione e sviluppo di prodotti alimentari, valutazione sensoriale e test, microbiologia alimentare e altre preparazioni per carriere professionali. Gli studenti partecipano all'apprendimento esperienziale attraverso l'istruzione cooperativa in ciascun anno del programma di laurea. Gli studenti che desiderano trasferire crediti a Cincinnati State per corsi culinari completati presso un'altra istituzione devono incontrare il Presidente del Programma. I crediti di trasferimento dei corsi possono essere limitati, in base all'accreditamento del programma e al successo degli studenti nei corsi culinari precedenti.

Inglese

Laurea in Qualità e Sicurezza Alimentare

China Pharmaceutical University

Cina

Scienze dell'alimentazione, Scienze della salute, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Obiettivo: Questo programma fornisce uno studio delle teorie e delle competenze sperimentali nei campi come la chimica, la farmacia, le scienze e l'ingegneria alimentare, la sicurezza e l'igiene alimentare, il controllo della qualità alimentare e la gestione della qualità.

4 Anni

Tecnologia Alimentare (B.Sc.)

Fulda University of Applied Sciences

Germania

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Il programma di studio triennale in tecnologia alimentare offre agli studenti una formazione relativa alla pratica come ingegneri alimentari su base accademica. L'intera catena alimentare ("Dalla Fattoria alla Forchetta") è considerata da un punto di vista tecnologico, tecnico, economico e scientifico.

Inglese, Tedesco

3 Anni 6 Mesi

Laurea in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione

Carson-Newman University

Online

Stati Uniti d'America (USA)

Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

La missione del corso di laurea in Alimentazione e Nutrizione con o senza enfasi in Dietetica (Programma Didattico in Nutrizione e Dietetica) è fornire agli studenti una preparazione accademica di alta qualità in alimentazione e nutrizione.

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Laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con lode

Natural Resources Institute - University of Greenwich

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Con il corso di laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti, studierai un percorso che combina una ricca selezione di moduli nelle aree delle scienze alimentari e della nutrizione che ti forniranno una solida base in tutti gli aspetti della produzione alimentare e dei sistemi alimentari e conoscenze sul ruolo della nutrizione umana nella produzione alimentare.

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3 Anni

Laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con Studi Professionali

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il programma di laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti con Studi Professionali riguarda l'acquisizione di conoscenze e comprensione delle aree chiave in relazione alla produzione e al consumo alimentare. La Scienza degli Alimenti riguarda la 'idoneità allo scopo' dei nostri alimenti in termini di aspetto (ad es. colore e qualità superficiale, consistenza, sapore e odore) e come questi possono essere migliorati, insieme agli aspetti fisici, microbiologici e chimici dei nostri alimenti, che possono essere dannosi per la salute umana e come questi possono essere ridotti al minimo.

Inglese

4 Anni

Laurea in Scienze della Fermentazione

Middle Tennessee State University

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il nuovo corso di laurea in Scienze della Fermentazione dell'MTSU è il primo programma di laurea di questo tipo nel Tennessee e è raro nella regione del Sud-est. Oggi la fermentazione è considerata un veicolo ideale per la produzione di cibi altamente nutritivi e a lunga conservazione con sapori, consistenze e aromi unici.

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4 Anni

Laurea in Scienze degli Animali - Opzione Gestione della Produzione - Enfasi sulla Tecnologia della Carne

California State University, Fresno

Stati Uniti d'America (USA)

Agraria, Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il Dipartimento di Scienze degli Animali e Educazione Agricola offre opzioni in comunicazioni agricole, preparazione all'insegnamento, scienze animali preprofessionali, medicina veterinaria pre-veterinaria, gestione del bestiame e delle avicole, scienze lattiero-casearie, scienze equine e tecnologia della carne. I corsi integrano valutazione degli animali, comportamento, malattie, gestione ambientale, genetica, salute, marketing, biologia muscolare, nutrizione, fisiologia, produzione e riproduzione.

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4 Anni

Laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Regno Unito

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il programma di laurea in Scienze e Nutrizione degli Alimenti riguarda l'acquisizione di conoscenze e comprensione delle aree chiave in relazione alla produzione e al consumo di cibo. La Scienza degli Alimenti riguarda la 'idoneità allo scopo' del nostro cibo in termini di aspetto (ad es. colore e qualità superficiale, consistenza, sapore e odore) e come questi possono essere migliorati, insieme agli aspetti fisici, microbiologici e chimici del nostro cibo, che possono essere dannosi per la salute umana e come questi possono essere ridotti al minimo.

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3 Anni

Laurea in Scienze della Viticoltura

California State University, Fresno

Stati Uniti d'America (USA)

Agraria, Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

I corsi di viticoltura ed enologia sono progettati per aiutare gli studenti a incorporare le scienze di base nella produzione di uva e vino con numerose opportunità di esperienze di apprendimento pratico. Abbiamo le uniche strutture didattiche universitarie al mondo che combinano 120 acri di vigneti di uva da tavola, uva passa e vino, una cantina commerciale da 10.000 casse e un impianto di lavorazione adatto alla produzione di uva passa su piccola scala.

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4 Anni

Laurea Triennale In Tecnologie Alimentari

Università degli Studi di Torino

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

La laurea triennale in Tecnologie Alimentari prepara gli studenti con competenze avanzate nella produzione, trasformazione e sicurezza degli alimenti. Gli studenti studiano chimica degli alimenti, microbiologia alimentare, tecnologie di conservazione, ingegneria alimentare, e legislazione alimentare. Il programma include laboratori pratici, stage in industrie alimentari e progetti di ricerca. I laureati sono preparati per carriere come tecnologi alimentari, responsabili di produzione, consulenti in sicurezza alimentare, e ricercatori nel settore alimentare, contribuendo alla produzione di alimenti sicuri, nutritivi e di alta qualità per il mercato globale.

Italiano

3 Anni

Laurea in Scienze degli Alimenti con Lode

University of Alberta

Canada

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

Il programma di laurea in Scienze degli Alimenti con lode è un programma specializzato basato sulla ricerca che esamina argomenti come la Microbiologia degli Alimenti, la Nutrizione Clinica e i Patogeni Alimentari. Questo programma ti prepara per gli studi di livello post-laurea o per una carriera nell'industria alimentare, nella ricerca scientifica, nella ricerca applicata e nello sviluppo di prodotti nei settori privato e pubblico.

Inglese

Laurea In Scienze Gastronomiche Mediterranee

Università di Napoli - Federico II

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

La laurea in scienze gastronomiche mediterranee integra studi sulla cultura alimentare mediterranea, nutrizione, gastronomia e sostenibilità alimentare. Gli studenti esplorano storia dell'alimentazione, cucina mediterranea, scienza degli alimenti, enologia, ecosostenibilità e gestione delle risorse alimentari. Questo corso prepara a carriere come esperti in enogastronomia, consulenti alimentari, gestori di aziende alimentari, critici gastronomici, e promotori del turismo enogastronomico, contribuendo alla valorizzazione e alla promozione della cultura alimentare mediterranea attraverso innovazioni sostenibili nel settore gastronomico.

Italiano

3 Anni

Laurea In Tecnologie Alimentari

Università di Napoli - Federico II

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

La laurea in tecnologie alimentari si concentra sullo studio delle scienze e delle tecnologie impiegate nella produzione, trasformazione, conservazione e sicurezza degli alimenti. Gli studenti approfondiscono microbiologia alimentare, ingegneria alimentare, tecnologie di conservazione, sicurezza alimentare, e legislazione alimentare. Questo corso prepara a carriere come tecnologi alimentari, esperti di controllo qualità, responsabili di produzione alimentare, consulenti per l'industria alimentare e ricercatori nel settore alimentare, contribuendo a garantire la qualità, la sicurezza e l'innovazione nell'industria alimentare globale.

Italiano

3 Anni

Laurea In Viticultura Ed Enologia

Università di Napoli - Federico II

Italia

Scienze dell'alimentazione

Laurea in ambito scientifico

La laurea in viticultura ed enologia si focalizza sulla scienza e sulla pratica della produzione del vino. Gli studenti studiano la viticoltura, l'agronomia delle vigne, la tecnologia enologica, la chimica degli aromi, la gestione della cantina e il marketing del vino. Questo corso prepara a carriere come enologi, agronomi viticoli, consulenti per la produzione vinicola, manager di cantine e esperti di marketing nel settore vitivinicolo, contribuendo alla produzione di vini di alta qualità e al successo dell'industria vinicola sia a livello nazionale che internazionale.

Italiano

3 Anni

Laurea in Scienze degli Alimenti - Opzione Tecnologia Alimentare

California State University, Fresno

Stati Uniti d'America (USA)

Biologia, Chimica, Scienze dell'alimentazione, Scienze della Nutrizione e Dietetica

Laurea in ambito scientifico

Unisciti al leader in scienza, tecnologia e gestione. Gli studenti che si specializzano presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e Nutrizione sono preparati per una vasta gamma di professioni nell'industria alimentare, la più grande industria singola negli Stati Uniti. La California State University, Fresno è situata nella più grande area di produzione e trasformazione alimentare al mondo.

Inglese

4 Anni

Tipi di laurea più richiesti

Lauree in ambito scientifico Online

Paesi più ricercati

Italia Regno Unito Stati Uniti d'America (USA)

Laurea in ambito scientifico, Scienze dell'alimentazione

Una laurea in ambito scientifico (BSc) è un programma di laurea triennale popolare che si concentra su materie scientifiche e tecniche. Fornisce agli studenti una solida base in aree come matematica, scienze naturali e tecnologia. I laureati con una laurea in ambito scientifico spesso intraprendono carriere in settori come ingegneria, sanità, ricerca e tecnologia.

Le Scienze dell'alimentazione sono un campo interdisciplinare che combina principi di chimica, biologia e ingegneria per studiare la produzione, lavorazione e distribuzione del cibo. Gli studenti in questo campo apprendono sulla sicurezza alimentare, la nutrizione e la qualità del cibo, preparandoli per carriere nella produzione alimentare, ricerca e sviluppo.

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