Migliori Corsi in Gestione del Turismo e dell'Ospitalità nelle Università in Canada

In tutto il mondo, gli esseri umani si riuniscono, si incontrano e collaborano per imparare, celebrare e incontrarsi. Questo programma coprirà un'ampia panoramica dell'industria degli eventi. Parteciperai alla definizione, comprensione e applicazione degli elementi coinvolti nella pianificazione e organizzazione di eventi aziendali, sociali/ciclo di vita, festival e conferenze, e dei tipi di organizzazioni che li producono e li presentano. Collegandoti con professori e colleghi e attraverso l'uso di ricerche indipendenti, lavoro di gruppo, discussioni e apprendimento esperienziale e integrato nel lavoro, esaminerai le pratiche di gestione, compreso come gli eventi sono progettati, finanziati, organizzati e promossi. Puoi aspettarti di essere esposto alla pianificazione e allo sviluppo della sostenibilità, della creatività, delle vendite e del marketing e della pianificazione del budget insieme alla comprensione del volontariato e della costruzione di team. Tra gli obiettivi di apprendimento specifici ci sarà: eseguire un'analisi di un obiettivo dell'evento, completare un RFP, richiedere permessi e comprendere statuti, rischi e requisiti di sicurezza. Gli istruttori ti guideranno e ti indirizzeranno verso opportunità di apprendimento del mondo reale, che ti richiederanno di riflettere su come le esperienze si collegano ai contenuti del corso. Durante queste esperienze, parteciperai a compiti di apprendimento integrati nel lavoro, progetti o opportunità di apprendimento esperienziale. Ti laureerai con una certificazione It's Your Shift, un programma innovativo di formazione e sensibilizzazione per prevenire molestie sessuali e violenze.

Il programma di abilità culinarie del Centennial College è completo e richiederà solo un anno per essere completato. Questo programma di certificazione universitaria metterà in evidenza una base di abilità culinarie mentre si utilizzano prodotti alimentari locali dell'Ontario e si insegna l'arte della cucina stagionale. Dai docenti chef leader del settore, imparerai a preparare menu e piatti squisiti ispirati alle tendenze e ai sapori alimentari globali. Questi istruttori dedicati ti forniranno la formazione e le esperienze di apprendimento che garantiranno che tu padroneggi i fondamenti culinari, gli ingredienti, la preparazione degli alimenti e tutte le altre abilità necessarie per entrare in questo settore entusiasmante. Capirai anche che una carriera nel campo culinario è alimentata dalla passione e premiata attraverso lo sviluppo delle abilità. Al termine con successo del programma, otterrai importanti certificazioni del settore come Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, che aumenteranno la tua employability.

Il programma di competenze nell'ospitalità è progettato come piattaforma per sviluppare le competenze necessarie per soddisfare la domanda del settore di personale qualificato di livello base. In un anno (due semestri), questo programma ti preparerà a padroneggiare e applicare una varietà di competenze pratiche e conoscenze teoriche che ti permetteranno di lavorare nel settore dell'ospitalità.