Master in Food Design

Il Master of Arts in Food Design mira a consentire agli studenti di diventare professionisti dell'industria alimentare e di tutti i settori correlati, combinando competenze di marketing e comunicazione con sensibilità e con la capacità di gestire metodi di progettazione.

Caratteristiche

Il Master of Arts in Food Design sviluppa le competenze necessarie per dare un contributo creativo a un settore in continua crescita, di cui l'Italia costituisce uno dei principali punti di riferimento conosciuti a livello mondiale. È un'opportunità non solo per studenti in possesso di una laurea in design, marketing e comunicazione, ma anche per manager e professionisti che lavorano nel campo. Il programma combina un focus sui mercati legati al cibo con l'approccio e le metodologie del design.

Le attività accademiche comprendono lezioni, laboratori di design e seminari con i leader dell'industria alimentare e agricola e del campo del design: imprenditori, manager, giornalisti, critici gastronomici, designer, architetti, editori e chef. La struttura del corso comprende anche visite a aziende alimentari, concept store, ristoranti, oltre a importanti fiere ed eventi gastronomici. Al termine del corso, gli studenti avranno esperienza di tirocinio in un'azienda, agenzia o studio che opera nel settore. Il Master è tenuto in collaborazione con importanti aziende e studi dell'industria alimentare.

Durata

Il Master inizia a gennaio 2025 e dura due anni accademici. La frequenza è obbligatoria.

Scuola Politecnica di Design SPD

Un laboratorio creativo per la scoperta, la comprensione e lo scambio di idee ed esperienze.

Fondata nel 1954, SPD è la prima scuola in Italia per le discipline della comunicazione e del design. Nel corso dei decenni, è stata fondamentale nel plasmare e nutrire l'evoluzione del design italiano nella sua forma attuale. L'artista visionario Nino di Salvatore ha fondato SPD nel 1954, sfruttando le sue abilità di pittore e scultore per riunire artisti, designer, professionisti e studenti provenienti da cinque diversi continenti. Figure eminenti come Bruno Munari, Gio Ponti, Max Huber, Pino Tovaglia e Isao Hosoe hanno onorato le sue aule come educatori, con Achille Castiglioni, Rodolfo Bonetto, Roberto Sambonet, Donald Norman e Arnaldo Pomodoro tra i suoi ospiti illustri.

Attualmente, SPD continua a coltivare talenti, collaborando con designer emergenti e impegnandosi in progetti pratici, guidati da luminari del settore come Piero Lissoni, Stefano Giovannoni, Denis Santachiara e Andrea Branzi.

Nella vivace città di Milano, rinomata come capitale del design, SPD offre programmi di Laurea e Master in Arti. Con 70 anni di esperienza nel settore, i nostri corsi coprono uno spettro diversificato, spaziando dal design del prodotto al design degli interni, e dal design della comunicazione al design digitale. Il nostro approccio didattico è caratterizzato da una guida personalizzata all'interno di un ambiente di apprendimento intimo che facilita un'interazione ravvicinata con il nostro stimato corpo docente e il personale. I nostri programmi di studio si distinguono per il loro forte accento su progetti reali, promuovendo una stretta collaborazione con professionisti e aziende del settore.