MSc Food Innovation con Pratica Industriale

Il nostro Master biennale in Innovazione Alimentare con Pratica Industriale è adatto a laureati che cercano carriere nello sviluppo di cibi sicuri e sostenibili all'interno della catena di approvvigionamento.

La catena di approvvigionamento alimentare affronta una serie di problemi globali riguardanti la sostenibilità e l'innovazione. Questo corso ti incoraggia a sviluppare soluzioni a questi problemi del mondo reale. Scoprirai l'importanza di sviluppare nuovi ingredienti e prodotti per alimenti sicuri e salutari e come migliorare la sostenibilità e la creatività all'interno delle catene di approvvigionamento alimentare.

Il corso attinge a un'ampia gamma di aree. Queste includono marketing e gestione, analisi del rischio per l'agricoltura e l'ambiente, cambiamento climatico, imballaggio, nutrizione umana e salute pubblica, microbiologia alimentare e biochimica, sicurezza alimentare e garanzia di qualità. Studierai i moduli di Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici (HACCP) riconosciuti dalla Royal Society for Public Health.

Questo corso di Innovazione Alimentare include uno stage di un anno con un datore di lavoro pertinente in un campo di tuo interesse. Ti prepara per ruoli manageriali lungo la catena di approvvigionamento alimentare, nella legislazione o nell'applicazione governativa, nella fornitura e produzione alimentare, o nell'ospitalità e nel commercio al dettaglio. Beneficerà anche gli imprenditori che desiderano sviluppare le proprie attività alimentari.

Questo programma è stato progettato per il mercato internazionale ed è ora chiuso a nuove domande internazionali per settembre. I candidati internazionali possono fare domanda per gennaio. Il programma è ancora aperto a domande dal Regno Unito per settembre e gennaio.

Siamo un'università multi-facoltà, che offre un'insegnamento, ricerca e imprenditorialità di alta qualità, ponendo la soddisfazione degli studenti al centro del nostro lavoro. Accogliamo tutti coloro che condividono la nostra passione per il rinnovamento del vecchio e l'immaginazione del nuovo. La nostra comunità universitaria include personale, studenti e altri stakeholder nel Regno Unito e in tutto il mondo.

Con materie che spaziano dalla contabilità alla scienza, siamo orgogliosi dei nostri eccellenti standard di insegnamento.

Siamo situati in tre affascinanti campus storici a Londra e Medway, nel Kent, al centro di una rete internazionale di partner e clienti. L'università ospita una comunità diversificata di quasi 28.000 studenti che studiano nel Regno Unito e all'estero, uno su cinque dei quali è un post-laureato.