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30 Meilleurs Science alimentaire à Italie pour 2024

Trouvez la liste la plus complète des meilleurs Science alimentaire à Italie pour 2024. Notre sélection est conçue pour vous aider à exceller dans votre domaine choisi avec les meilleures institutions éducatives.

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Zone d'étude

Où étudier

Seulement cours en ligne

Type de cours

Master en Économie de l'Environnement et de l'Alimentation

Università degli Studi di Milano

Italie

Science de l'environnement, Science alimentaire

Master en sciences (MSc)

La relation entre l'environnement, les ressources naturelles et le système agroalimentaire joue un rôle central dans le développement des sociétés modernes. Les questions du développement économique durable, de la gestion des ressources naturelles et énergétiques, et de la durabilité du système agroalimentaire représentent de nouveaux défis économiques et politiques. Ce master, enseigné en anglais, fournit les outils conceptuels et analytiques pour que les participants puissent relever ces défis.

Anglais

2 Ans

Master en Sciences et Technologies Alimentaires

Università degli Studi di Milano

Italie

Science alimentaire

Master de deuxième cycle

Le master en Sciences et Technologies Alimentaires approfondit les connaissances scientifiques et technologiques relatives à la production, à la transformation et à la sécurité des aliments. Les étudiants étudient la chimie des aliments, la microbiologie alimentaire, la technologie alimentaire, la nutrition et la législation alimentaire. Le programme intègre des aspects de recherche appliquée, de développement de nouveaux produits alimentaires, de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire, préparant des professionnels qualifiés à travailler dans l'industrie alimentaire, la recherche, le contrôle qualité et les institutions réglementaires.

Italien

2 Ans

Master en sciences viticoles et œnologiques

Università degli Studi di Milano

Italie

Science alimentaire

Master de deuxième cycle

Le master en sciences viticoles et œnologiques approfondit les connaissances scientifiques et pratiques relatives à la viticulture et à l'œnologie. Les étudiants étudient la biologie de la vigne, l'agronomie viticole, la technologie œnologique, la chimie et la microbiologie des aliments fermentés, ainsi que l'économie du secteur vitivinicole. Le programme intègre la recherche avancée, la pratique œnologique, la gestion de la qualité et la durabilité environnementale, préparant des professionnels qualifiés à travailler dans des exploitations viticoles, des laboratoires de recherche, des cabinets de conseil et des institutions réglementaires du secteur vitivinicole.

Italien

2 Ans

Master en Systèmes Alimentaires

EIT Food

Pologne, Allemagne, Italie, Royaume-Uni, Danemark, Suède

Agriculture, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Master en sciences (MSc)

Le programme de Master en Systèmes Alimentaires forme des talents de premier plan pour le secteur alimentaire, en formant les leaders de demain. Organisé par des institutions académiques de premier plan et des partenaires industriels de notre réseau de partenaires, ce programme vise à vous préparer à conduire une transformation future du système alimentaire et à accroître la compétitivité des entreprises pour lesquelles vous avez choisi de travailler.

Anglais

2 Ans

Master de Niveau II en Cuisine Italienne et Œnologie

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italie

Science alimentaire, Gestion hôtelière, Arts culinaires

Maîtrises

Le Master de Niveau II en Cuisine Italienne et Œnologie, d'une durée de 180 jours, est divisé en deux parties : la première, d'une durée de 55 jours, de cours théoriques et pratiques au siège de l'ICIF, complétée par des visites éducatives sur le terrain ; la seconde consiste en un stage professionnel de 120 jours (optionnel, non inclus dans le coût de l'inscription), dans des restaurants sélectionnés par l'école.

Italien, Anglais

6 Mois

Master International en Sciences de l'Alimentation pour l'Innovation et l'Authenticité

Libera Università di Bolzano

Italie

Science alimentaire

Maîtrises

Ce master de deux ans vous offre une solide connaissance des défis actuels et futurs dans les sciences de l'alimentation, alliant innovation et authenticité, et vous offrant la possibilité d'interagir étroitement avec l'industrie alimentaire. Le programme est une initiative conjointe avec les Universités de Parme et Udine, mondialement reconnues pour leur excellence dans l'enseignement supérieur dans le domaine des sciences de l'alimentation.

Anglais

2 Ans

Master en Ingénierie des Plantes et des Machines de l'Industrie Alimentaire

Università degli studi di Parma

Italie

Science alimentaire, Ingénierie, Génie mécanique

Master en sciences (MSc)

Le Master en Ingénierie des Plantes et des Machines de l'Industrie Alimentaire est conçu avec des objectifs spécifiques :

Anglais

2 Ans

M.A. en Études Alimentaires : Politiques pour une Production et une Consommation Durables

The American University of Rome

Italie

Science de l'environnement, Durabilité, Science alimentaire, Politique publique

Maîtrise ès arts (MA)

Le programme de M.A. en Études Alimentaires : Politiques pour une Production et une Consommation Durables à l'AUR examine les liens entre la production, la distribution et la consommation alimentaire, en mettant l'accent sur les critères de durabilité. Les diplômés de ce programme trouvent des opportunités dans les domaines des politiques alimentaires, en collaborant avec des organisations humanitaires pour relever les défis mondiaux liés à l'alimentation.

Anglais

1 Année 3 Mois

Master en Sciences et Technologies Alimentaires

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italie

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Sciences de la santé, Nutrition et diététique

Maîtrises

Le cours de master en sciences et technologies alimentaires vise à fournir, sur la base d'une solide préparation aux aspects théoriques et scientifiques acquis dans le cursus de trois ans de la classe L-26, des connaissances avancées dans le domaine de la gestion technique des systèmes agroalimentaires et des chaînes d'approvisionnement.

Italien

2 Ans

Master en Génie Alimentaire

Università degli Studi di Salerno

Italie

Science alimentaire, Ingénierie

Maîtrises

Le Master en Génie Alimentaire vise à former un professionnel de nature technique, l'ingénieur alimentaire, qui utilise les méthodes typiques de l'ingénierie chimique et des procédés pour résoudre les problèmes de l'industrie alimentaire. Cette approche méthodologique représente un élément distinctif du Master en Génie Alimentaire de l'Université de Salerne par rapport aux autres cours similaires proposés en Europe, où le Génie Alimentaire est issu des Technologies Alimentaires plutôt que de l'Ingénierie des Procédés.

Master en Design Alimentaire

Scuola Politecnica di Design SPD

Italie

Science alimentaire, Arts, Conception

Maîtrises

Le Master en Design Alimentaire vise à former des professionnels de l'industrie alimentaire et de tous les secteurs connexes, en combinant des compétences en marketing et en communication avec une sensibilité et une capacité à gérer les méthodes de projet de design.

Anglais

1 Année 4 Mois

Master en Sciences et Technologies Alimentaires

Università degli studi di Parma

Italie

Science alimentaire, Nutrition et diététique

Maîtrises

Le Master en Sciences et Technologies Alimentaires s'adresse aux étudiants italiens et étrangers intéressés par les disciplines de la technologie alimentaire, de la sécurité alimentaire et de la qualité. Le cursus de Master est structuré de manière à représenter la suite naturelle des études pour les diplômés titulaires de diplômes universitaires en Sciences et Technologies Alimentaires et en Sciences Gastronomiques, mais peut également intéresser les diplômés d'autres disciplines scientifiques et techniques dans les domaines de la chimie, de la biologie et de l'ingénierie possédant un curriculum adéquat.

Italien, Anglais

2 Ans

Master en Sécurité Alimentaire et Gestion des Risques Alimentaires

Università degli studi di Parma

Italie

Science alimentaire, Sciences de la santé

Master en sciences (MSc)

Le Master en Sécurité Alimentaire et Gestion des Risques Alimentaires est un Diplôme de Second Cycle (MSc), entièrement enseigné en anglais, proposé conjointement par l'Université de Parme en collaboration avec l'Université de Bologne, l'Université Catholique de Piacenza, l'Université de Modène et Reggio Emilia, l'Université de Ferrare.

Anglais

2 Ans

Master en Gestion des Systèmes de Qualité Alimentaire et Gastronomie

Università degli studi di Parma

Italie

Science alimentaire, Gestion hôtelière

Master en sciences (MSc)

Le Master en Gestion des Systèmes de Qualité Alimentaire et Gastronomie fait partie d'un processus de valorisation de l'industrie agroalimentaire italienne qui reconnaît Parme comme l'un des clusters industriels les plus importants d'Italie, connu sous le nom de « Vallée alimentaire italienne ».

Italien

2 Ans

Licence en Sciences et Technologies Alimentaires

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italie

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licences

Sciences et Technologies Alimentaires

Anglais

3 Ans

Licence en Enogastronomie en Zones de Montagne

Libera Università di Bolzano

Italie

Agriculture, Science alimentaire, Arts culinaires

Licences

Ce programme, développé en collaboration avec le chef Norbert Niederkofler, vous fournit les compétences interdisciplinaires dont vous avez besoin pour travailler dans le domaine de l'enogastronomie de montagne saine et durable, en respectant la biodiversité, en s'appuyant sur les traditions et les produits locaux, et en se concentrant sur l'innovation alimentaire dans une économie circulaire.

Italien, Anglais, Allemand

3 Ans

Licence en Sciences et Technologies Alimentaires

Università degli studi di Parma

Italie

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licences

Le cursus en Sciences et Technologies Alimentaires est conçu pour fournir aux diplômés de bonnes connaissances de base et pratiques dans les principaux secteurs des sciences et technologies alimentaires.

Anglais

3 Ans

Licence en Système Alimentaire : Gestion, Durabilité et Technologies

Università degli studi di Parma

Italie

Durabilité, Science alimentaire, Administration des affaires

Licences

Le Cours de Licence en Systèmes Alimentaires : Durabilité, Gestion et Technologie prépare les étudiants à devenir des gestionnaires experts des systèmes alimentaires. Le programme fournit aux étudiants les connaissances interdisciplinaires nécessaires pour travailler dans les secteurs des affaires, de l'environnement et de la gestion des ressources naturelles dans le secteur agroalimentaire. Ce profil professionnel est en accord avec la stratégie de développement durable définie dans la communication de la Commission européenne sur 'Innover pour une croissance durable : une bioéconomie pour l'Europe'.

Italien

3 Ans

Doctorat en Sciences de l'Alimentation

Università degli studi di Parma

Italie

Biologie, Chimie, Biochimie, Agriculture, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Doctorat (Doctorat en philosophie)

Doctorat en Sciences de l'Alimentation

Italien, Anglais

3 Ans

Doctorat International en Ingénierie Alimentaire et Biotechnologie

Libera Università di Bolzano

Italie

Biotechnologie, Science alimentaire, Ingénierie

Doctorat (Doctorat en philosophie)

Le but de ce programme de doctorat international est de former une nouvelle génération de chercheurs de renommée mondiale pour appliquer des approches d'ingénierie et de biotechnologie au traitement des aliments en leur offrant la possibilité de transférer et d'échanger des connaissances avec des centres de recherche nationaux et internationaux et des industries.

Anglais

3 Ans

Diplômes les plus demandés

Licence Master Doctorat Master de deuxième cycle

Domaines d'étude

Science alimentaire En ligne

Science alimentaire, Italie

La science alimentaire est un domaine multidisciplinaire qui combine les principes de la chimie, de la biologie et de l'ingénierie pour étudier la production, la transformation et la distribution des aliments. Les étudiants dans ce domaine apprennent la sécurité alimentaire, la nutrition et la qualité des aliments, les préparant à des carrières dans la production alimentaire, la recherche et le développement.

L'Italie est connue pour sa riche histoire dans le domaine de l'éducation, avec des universités prestigieuses telles que l'Université de Bologne, fondée en 1088, étant la plus ancienne au monde. Les établissements d'enseignement supérieur italiens proposent une large gamme de diplômes dans divers domaines, attirant des étudiants du monde entier à la recherche d'une éducation de qualité dans un environnement culturellement dynamique.

Licence ès sciences (BSc)

Licence ès lettres (BA)

Licence en administration des affaires (BAA)

Licence en droit (LLB)

Master en sciences (MSc)

Maîtrise ès arts (MA)

Master en administration des affaires (MBA)

EMBA (Executive MBA)

Master en droit (LLM)

Maîtrise en études juridiques (MSL)

Doctorat en droit (JD)

Doctorat (Doctorat en philosophie)

Doctorat en administration des affaires (DBA)

Docteur en éducation (EdD)

Docteur en sciences juridiques (SJD)

Docteur en médecine (MD)

En ligne

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Master en administration des affaires (MBA) En ligne

EMBA (Executive MBA) En ligne

Doctorat En ligne

Doctorat (Doctorat en philosophie) En ligne

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Sciences de la santé

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