1 Meilleurs programmes de Diplôme de Master en Arts (MA) en Arts culinaires pour 2024

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Zone d'étude

Type de cours

Seulement cours en ligne

Où étudier

MA en Études Alimentaires

NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Science alimentaire, Arts culinaires, Nutrition et diététique

Maîtrise ès arts (MA)

Le MA en Études Alimentaires de NYU Steinhardt vous fournira une éducation avancée sur les aspects culturels, historiques et sociologiques de l'alimentation.

Anglais

2 Ans

Maîtrise ès arts (MA), Arts culinaires

Une maîtrise ès arts (MA) est un diplôme universitaire de troisième cycle qui se concentre sur les sciences humaines, les sciences sociales et les beaux-arts. Il implique généralement des études avancées, de la recherche et une analyse critique dans un domaine spécifique, fournissant aux étudiants des connaissances spécialisées et des compétences pour poursuivre une carrière dans le milieu universitaire, la recherche ou diverses industries.

Les arts culinaires sont un domaine d'étude qui se concentre sur l'art et la science de la préparation, de la présentation et du service alimentaire. Les étudiants dans ce domaine apprennent les techniques de cuisine, la sécurité alimentaire, la nutrition et la planification de menus. Les programmes d'arts culinaires incluent souvent une formation pratique dans des cuisines professionnelles et offrent aux étudiants des opportunités de développer leur créativité et leurs compétences culinaires.