Meilleurs programmes de Licence en Science alimentaire pour 2024

Licence en Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition avec Études Professionnelles

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Royaume-Uni

Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Le programme de licence en sciences de l'alimentation et de la nutrition avec études professionnelles vise à acquérir des connaissances et une compréhension des domaines clés liés à la production et à la consommation alimentaire. La science alimentaire concerne la 'conformité à l'objectif' de notre alimentation en termes d'apparence (par exemple, couleur et qualités de surface, texture, saveur et odeur) et comment celles-ci peuvent être améliorées, ainsi que les aspects physiques, microbiologiques et chimiques de notre alimentation, qui peuvent être nuisibles à la santé humaine et comment les minimiser.

Anglais

4 Ans

Licence en Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Royaume-Uni

Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Le programme de licence en sciences de l'alimentation et de la nutrition consiste à acquérir des connaissances et une compréhension des domaines clés liés à la production et à la consommation alimentaire. La science alimentaire concerne la 'conformité à l'objectif' de notre alimentation en termes d'apparence (par exemple, couleur et qualités de surface, texture, saveur et odeur) et comment ceux-ci peuvent être améliorés, ainsi que les aspects physiques, microbiologiques et chimiques de notre alimentation, qui peuvent être nocifs pour la santé humaine et comment les minimiser.

Anglais

3 Ans

BSc Hons Food Science & Nutrition

Natural Resources Institute - University of Greenwich

Royaume-Uni

Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Avec le BSc Hons Food Science & Nutrition, vous étudierez un cours qui combine une riche sélection de modules dans les domaines des sciences de l'alimentation et de la nutrition qui vous fournira une base solide dans tous les aspects de la production alimentaire et des systèmes alimentaires et des connaissances sur le rôle de la nutrition humaine dans la production alimentaire.

Anglais

3 Ans

Diplôme en Sciences (avec Mention) en Technologie Alimentaire

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Royaume-Uni

Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licence ès sciences (BSc)

Le Diplôme avec Mention en Technologie Alimentaire, validé par l'Université d'Ulster, a été conçu pour doter les diplômés des connaissances et compétences nécessaires pour entrer dans une industrie mondiale de transformation alimentaire compétitive.

Anglais

Licence en Science des Aliments et Technologie

New Mexico State University

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licence ès sciences (BSc)

La Science des Aliments est l'utilisation des sciences de l'ingénierie, biologiques et physiques pour étudier la nature, la détérioration, le traitement et l'amélioration des aliments pour les consommateurs. La Technologie Alimentaire est l'application de la science des aliments à la sélection, la préservation, l'emballage, le traitement, la distribution et l'utilisation d'aliments sûrs, nutritifs et sains.

Anglais

4 Ans

Licence en Sciences de l'Alimentation et en Nutrition - Désigné STEM

Illinois Institute of Technology

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Biologie, Chimie, Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Un diplôme en sciences de l'alimentation et en nutrition vous prépare à des carrières impliquant l'application de la science, de la technologie, de l'ingénierie et de la réglementation pour résoudre les problèmes alimentaires et de santé modernes. Conçu avec la contribution de l'industrie alimentaire et d'autres industries connexes, notre tout nouveau programme de licence en sciences de l'alimentation et en nutrition forme des professionnels qui comprennent le fonctionnement actuel de l'industrie alimentaire et seront capables de propulser l'industrie là où elle doit être à l'avenir.

Anglais

Licence en Sciences Animales - Option Gestion de la Production - Accent sur la Technologie de la Viande

California State University, Fresno

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Agriculture, Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Le Département des Sciences Animales et de l'Éducation Agricole propose des options en communication agricole, préparation à l'enseignement, sciences animales préprofessionnelles, médecine vétérinaire pré-vétérinaire, gestion du bétail et de la volaille, sciences laitières, sciences équines et technologie de la viande. Les cours intègrent l'évaluation des animaux, le comportement, les maladies, la gestion environnementale, la génétique, la santé, le marketing, la biologie musculaire, la nutrition, la physiologie, la production et la reproduction.

Anglais

4 Ans

Licence en Sciences de la Viticulture

California State University, Fresno

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Agriculture, Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Les cours de viticulture et d'œnologie sont conçus pour aider les étudiants à intégrer les sciences de base dans la production de raisins et de vins, avec de nombreuses opportunités d'expériences d'apprentissage pratiques. Nous disposons des seules installations universitaires au monde qui combinent 120 acres de vignobles de raisins de table, de raisins secs et de vin, une cave commerciale de 10 000 caisses et une installation de traitement adaptée à la production de raisins secs à petite échelle.

Anglais

4 Ans

Licence en Sciences de l'Alimentation - Option Technologie Alimentaire

California State University, Fresno

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licence ès sciences (BSc)

Rejoignez le leader en science, technologie et gestion. Les étudiants se spécialisant dans le Département des Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition sont préparés à une large gamme de professions dans l'industrie alimentaire - la plus grande industrie aux États-Unis. La California State University, Fresno est située dans la plus grande zone de production et de transformation alimentaire au monde.

Anglais

4 Ans

Diplôme de baccalauréat ès sciences appliquées en cuisine et sciences alimentaires

Cincinnati State

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Science alimentaire, Arts culinaires, Nutrition et diététique

Licence ès sciences (BSc)

Le diplôme de baccalauréat ès sciences appliquées en cuisine et sciences alimentaires prépare les étudiants à rejoindre l'industrie alimentaire en tant que scientifiques et technologues alimentaires débutants ou à entrer dans des domaines professionnels connexes tels que la recherche et le développement de produits, le contrôle qualité et la sécurité alimentaire, la conformité réglementaire, la supervision de la production alimentaire et la vente d'ingrédients spécialisés. Au cours des deux premières années du programme de baccalauréat, les étudiants se concentrent sur les fondamentaux des arts culinaires. Les étudiants développent leurs compétences dans les laboratoires de cuisine et de pâtisserie de pointe du Midwest Culinary Institute, sous la supervision de membres du corps professoral ayant une expertise professionnelle. Au troisième et quatrième année, les étudiants élargissent leurs compétences en cuisine et en sciences alimentaires. Les cours de niveau supérieur comprennent la fonctionnalité des ingrédients alimentaires, la conception et le développement de produits alimentaires, l'évaluation sensorielle et les tests, la microbiologie alimentaire et d'autres préparations pour des carrières professionnelles. Les étudiants participent à l'apprentissage expérientiel grâce à l'éducation coopérative chaque année du programme de baccalauréat. Les étudiants souhaitant transférer des crédits à Cincinnati State pour des cours de cuisine suivis dans une autre institution doivent rencontrer le président du programme. Le transfert de crédits de cours peut être limité, en fonction de l'accréditation du programme et de la réussite de l'étudiant dans les cours de cuisine précédents.

Anglais

Licence en Sciences de la Fermentation

Middle Tennessee State University

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Biologie, Chimie, Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Le nouveau programme de Sciences de la Fermentation de l'MTSU est le premier du genre au Tennessee et est rare dans la région du Sud-Est. La fermentation est désormais considérée comme un moyen idéal pour la production d'aliments hautement nutritifs et stables à long terme, avec des saveurs, des textures et des arômes uniques.

Anglais

4 Ans

Licence en Agrobusiness: Horticulture

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Agriculture, Science alimentaire, Affaires, Marketing

Licence ès sciences (BSc)

Comme la plupart de notre monde, l'agriculture a radicalement changé et est infiniment plus complexe que ce que la plupart des gens peuvent imaginer. Aujourd'hui, l'agriculture est considérée principalement comme une industrie basée sur la technologie qui comprend la production, l'agronomie et l'agroalimentaire. Les diplômés en agriculture sont demandés pour produire de la nourriture, l'emballer et la transporter, la commercialiser, réguler sa production et la financer.

Anglais

Licence en Science de l'Alimentation

Florida Agricultural and Mechanical University

États-Unis d'Amérique (États-Unis)

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licences

La Science de l'Alimentation touche la vie de chaque personne car la nourriture est essentielle à la vie. Les scientifiques de l'alimentation appliquent des sciences telles que la biologie, la chimie, la physique, la biotechnologie, la microbiologie, l'ingénierie et les mathématiques à l'alimentation afin de garantir que les aliments consommés sont sûrs et que des facteurs tels que le goût, la valeur nutritionnelle et la durée de conservation sont améliorés.

Anglais

Licence en Sciences de l'Alimentation

University of Saskatchewan

En ligne

Canada

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licence ès sciences (BSc)

Vous apprendrez la nature chimique et physique des aliments, les causes de la détérioration des aliments, les bases de la sécurité alimentaire et les principes de la transformation, de la conservation et de l'emballage des aliments. Vous examinerez ce qui se passe pour répondre à la demande des consommateurs en matière de nutrition, débattrez des questions des additifs alimentaires par rapport aux aliments naturels, apprendrez sur les toxiques naturels et rechercherez de nouvelles méthodes de détection des aliments non sûrs ou non sains.

Anglais

4 Ans

Bachelor of Integrated Food Sciences

Le Cordon Bleu University Ottawa

Canada

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licences

Associant les Arts Culinaires, la Nutrition et les Sciences Alimentaires Le Bachelor of Integrated Food Sciences, le premier du genre au Canada, est un programme innovant et multidisciplinaire dispensé conjointement par l'Université d'Ottawa et Le Cordon Bleu Ottawa. Le programme préparera les futurs diplômés à diriger dans n'importe quelle industrie où la nourriture joue un rôle clé, y compris la santé, l'éducation, l'hôtellerie, les affaires ou la recherche et le développement. Les diplômés de ce programme auront une compréhension large et complète des pratiques liées à l'alimentation et seront équipés pour fournir un leadership stratégique et une orientation opérationnelle dans des environnements commerciaux. 'Ce partenariat réunit des experts de deux institutions de renommée mondiale pour offrir un programme unique qui est opportun et comble un vide de connaissance dans l'industrie. Les diplômés auront les compétences et l'expérience pour être des leaders dans n'importe quelle industrie où la nourriture joue un rôle.' Aurélien Legué - Instructeur Chef de Le Cordon Bleu Ottawa

Anglais

Licence en Sciences de l'Alimentation avec Mention

University of Alberta

Canada

Biologie, Chimie, Science alimentaire

Licence ès sciences (BSc)

Le programme de licence en sciences de l'alimentation avec mention est un programme spécialisé basé sur la recherche examinant des sujets tels que la Microbiologie alimentaire, la Nutrition clinique et les Pathogènes alimentaires. Ce programme vous prépare aux études de troisième cycle ou à une carrière dans l'industrie alimentaire, la recherche scientifique, la recherche appliquée et le développement de produits dans les secteurs privé et public.

Anglais

Baccalauréat en Business Agroalimentaire Européen

Aeres University of Applied Sciences

Pays-Bas, Canada

Science alimentaire, Administration des affaires, Marketing

Licences

Ce baccalauréat de 4 ans se concentrera sur l'entrepreneuriat et l'innovation dans le secteur européen de l'agroalimentaire. Les deux premières années vous recevrez une formation en gestion d'entreprise, marketing et développement de produits alimentaires.

Anglais

Licence en Sciences et Technologies Alimentaires

University of Parma

Italie

Biologie, Chimie, Science alimentaire, Nutrition et diététique

Licences

Le cursus en Sciences et Technologies Alimentaires est conçu pour fournir aux diplômés de bonnes connaissances de base et pratiques dans les principaux secteurs des sciences et technologies alimentaires.

Anglais

3 Ans

Licence en Système Alimentaire : Gestion, Durabilité et Technologies

University of Parma

Italie

Durabilité, Science alimentaire, Administration des affaires

Licences

Le Cours de Licence en Systèmes Alimentaires : Durabilité, Gestion et Technologie prépare les étudiants à devenir des gestionnaires experts des systèmes alimentaires. Le programme fournit aux étudiants les connaissances interdisciplinaires nécessaires pour travailler dans les secteurs des affaires, de l'environnement et de la gestion des ressources naturelles dans le secteur agroalimentaire. Ce profil professionnel est en accord avec la stratégie de développement durable définie dans la communication de la Commission européenne sur 'Innover pour une croissance durable : une bioéconomie pour l'Europe'.

Italien

3 Ans

Licence en Enogastronomie en Zones de Montagne

Free University of Bozen-Bolzano

Italie

Agriculture, Science alimentaire, Arts culinaires

Licences

Ce programme, développé en collaboration avec le chef Norbert Niederkofler, vous fournit les compétences interdisciplinaires dont vous avez besoin pour travailler dans le domaine de l'enogastronomie de montagne saine et durable, en respectant la biodiversité, en s'appuyant sur les traditions et les produits locaux, et en se concentrant sur l'innovation alimentaire dans une économie circulaire.

Italien, Anglais, Allemand

3 Ans

1 2

1-20 su 33

33 Meilleurs programmes de Licence en Science alimentaire pour 2024

Licence en Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition avec Études Professionnelles

Licence en Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition

BSc Hons Food Science & Nutrition

Diplôme en Sciences (avec Mention) en Technologie Alimentaire

Licence en Science des Aliments et Technologie

Licence en Sciences de l'Alimentation et en Nutrition - Désigné STEM

Licence en Sciences Animales - Option Gestion de la Production - Accent sur la Technologie de la Viande

Licence en Sciences de la Viticulture

Licence en Sciences de l'Alimentation - Option Technologie Alimentaire

Diplôme de baccalauréat ès sciences appliquées en cuisine et sciences alimentaires

Licence en Sciences de la Fermentation

Licence en Agrobusiness: Horticulture

Licence en Science de l'Alimentation

Licence en Sciences de l'Alimentation

Bachelor of Integrated Food Sciences

Licence en Sciences de l'Alimentation avec Mention

Baccalauréat en Business Agroalimentaire Européen

Licence en Sciences et Technologies Alimentaires

Licence en Système Alimentaire : Gestion, Durabilité et Technologies

Licence en Enogastronomie en Zones de Montagne

Licences, Science alimentaire