Doctorat (Doctorat en philosophie), Science alimentaire
Un doctorat, ou Doctorat en philosophie, est le plus haut diplôme universitaire décerné par les universités. Il implique la réalisation de recherches originales dans un domaine spécifique et de faire une contribution significative à la connaissance. Les doctorats sont généralement poursuivis par des individus cherchant des carrières dans le milieu universitaire, la recherche ou des industries spécialisées nécessitant une expertise avancée.
La science alimentaire est un domaine multidisciplinaire qui combine les principes de la chimie, de la biologie et de l'ingénierie pour étudier la production, la transformation et la distribution des aliments. Les étudiants dans ce domaine apprennent la sécurité alimentaire, la nutrition et la qualité des aliments, les préparant à des carrières dans la production alimentaire, la recherche et le développement.