Le BS en Leadership Mondial en Hôtellerie est un diplôme spécialisé en affaires qui combine des cours traditionnels en comptabilité, économie et droit avec des sciences sociales, marketing hôtelier, ressources humaines et communications. Les étudiants doivent également compléter 1 000 heures d'expérience de travail liée à l'industrie dans le cadre du diplôme et choisir une voie de carrière pour créer un plan de diplôme personnalisé qui se concentre sur le secteur de l'hôtellerie qui les intéresse le plus. Les étudiants souhaitant poursuivre une carrière dans l'industrie du vin et des spiritueux peuvent également choisir d'obtenir une mineure en gestion et marketing des boissons.
L'achèvement de notre diplôme de baccalauréat nécessite un minimum de 120 heures de crédit de cours et un minimum de 1 000 heures de travail dans l'industrie hôtelière. Les étudiants doivent satisfaire à au moins 36 heures de crédit avancées avec au moins 24 des 30 dernières heures de crédit semestriel en résidence. Les étudiants souhaitant déclarer une majeure en Leadership Mondial en Hôtellerie doivent obtenir un GPA cumulatif minimum de 2,85 à UH, soumettre un formulaire de pétition générale UH complété déclarant cette majeure au Bureau des Services Académiques GHL, et signer un plan de diplôme majeur officiel.