Master en Économie de l'Environnement et de l'Alimentation

La relation entre l'environnement, les ressources naturelles et le système agro-alimentaire joue un rôle central dans le développement des sociétés modernes. Les enjeux du développement économique durable, de la gestion des ressources naturelles et énergétiques, et de la durabilité du système agro-alimentaire représentent de nouveaux défis économiques et politiques.

Le Master en Économie Environnementale et Agro-Alimentaire fournit les outils conceptuels et analytiques permettant aux participants de relever ces défis. Une expertise avancée en économie et en administration des affaires et gestion, en méthodes quantitatives, ainsi que des connaissances théoriques et appliquées spécifiques en économie de l'environnement et des ressources naturelles et en économie et gestion de la chaîne agro-alimentaire est proposée. L'objectif est d'équiper les étudiants d'une compréhension solide des instruments pour promouvoir le développement économique durable, la gestion des ressources naturelles (eau, sol, énergie), les politiques environnementales et énergétiques, la gestion et l'innovation du secteur agro-alimentaire, l'internationalisation des entreprises agro-alimentaires, les enjeux de la sécurité alimentaire et le développement rural.

Le Master en Économie Environnementale et Agro-Alimentaire représente une nouveauté dans le système universitaire italien, en combinant des sujets d'économie de l'environnement et du changement climatique avec l'économie et la gestion du secteur agro-alimentaire, en sélectionnant soigneusement le contenu de ses cours, et en étant entièrement dispensé en anglais.

Le diplôme de Master en Économie Environnementale et Alimentaire est organisé en deux cursus : i. Économie Environnementale et Énergétique ; ii. Économie et Gestion du Système Agro-Alimentaire. Les profils professionnels qui caractérisent les deux cursus peuvent être résumés comme suit.

Le profil professionnel du cursus Économie Environnementale et Énergétique est davantage orienté vers le monde des institutions, tant publiques que privées, avec des opportunités d'emploi dans des institutions nationales, de l'UE et internationales, l'administration publique, les Autorités de l'Énergie, la FAO, l'OCDE, la Commission Européenne, des organisations de recherche publiques et privées, ainsi que des départements de recherche de grandes entreprises nationales et multinationales, ainsi que l'économie verte. Le profil professionnel du cursus Économie et Gestion du Système Agro-Alimentaire est plus orienté vers le monde des entreprises privées avec des opportunités d'emploi dans des entreprises agro-alimentaires (petites et moyennes entreprises, multinationales, GDO), ainsi que dans des organisations de producteurs et des institutions nationales, de l'UE et internationales qui réalisent des recherches et des études dans les domaines des politiques agricoles et alimentaires, de la sécurité alimentaire et du développement rural (FAO, Banque Mondiale, OCDE et Commission Européenne).

L'Université de Milan est une université publique d'enseignement et de recherche, qui - avec 8 facultés et 2 écoles et un corps professoral de plus de 2000 professeurs - se distingue par sa grande variété de champs disciplinaires. Institut de premier plan en Italie et en Europe pour la productivité scientifique, l'Université de Milan est la plus grande université de la région, avec environ 64 000 étudiants ; elle est également une ressource importante pour le contexte socio-économique dont elle fait partie. Milan est, en effet, la capitale de la Lombardie, l'une des régions les plus dynamiques et internationales de l'Union européenne, un leader de l'économie nationale qui se trouve à l'avant-garde italienne des investissements en recherche et développement et de l'engagement envers l'innovation technologique.

L'Université de Milan possède également un remarquable patrimoine artistique et culturel qui comprend d'importants bâtiments historiques, des collections héritées et acquises, des archives, des jardins botaniques et l'ancien Observatoire de Brera commandé par Marie-Thérèse d'Autriche. Les départements de l'Université sont logés dans d'importants édifices historiques au centre de Milan et dans des bâtiments modernes dans la zone connue sous le nom de Città Studi (la Ville des Études). Parmi les palais qui abritent les installations de l'Université figurent l'ancienne Ca' Granda (la grande maison) – un complexe monumental du 15ème siècle au cœur du centre historique - le Palazzo Greppi du 18ème siècle conçu par Giuseppe Piermarini – qui a construit le Théâtre de la Scala à Milan – et le Collège Sant'Alessandro du 17ème siècle commandé par la famille Arcimboldi. La collection de livres, qui est l'une des plus riches de la région, est conservée dans 47 bibliothèques, tandis que le Centre APICE collecte des stocks de livres rares et précieux ainsi que des archives. L'Université dispose également d'un Chœur et de sa propre Orchestre, qui contribuent activement à la vie culturelle de la ville et reçoivent des reconnaissances internationales de plus en plus fréquentes.