M.A. en Études Alimentaires : Politiques pour une Production et une Consommation Durables

Le programme d'études alimentaires de l'AUR examine les liens entre la production, la distribution et la consommation des aliments, en mettant l'accent sur les critères de durabilité. Nos diplômés travaillent dans des domaines de la politique alimentaire ainsi qu'avec des organisations humanitaires aidant à relever les défis mondiaux liés à l'alimentation.

Ce programme interdisciplinaire explore les pratiques actuelles de production et de consommation alimentaires durables. L'accent est mis sur l'examen de la manière dont nos choix alimentaires affectent les ressources de la Terre. L'apprentissage expérientiel dans une petite ferme de la zone périurbaine de Rome fait partie intégrante du programme.

Qu'est-ce qui rend le programme d'études alimentaires de l'AUR unique ?

Réseaux professionnels

Bien que ce M.A. soit entièrement accrédité aux États-Unis, le campus et le programme sont fermement ancrés à Rome, en Italie - un lieu largement considéré comme le cœur des politiques alimentaires et des développements en matière de durabilité. Rome sert de siège aux agences des Nations Unies traitant de la sécurité alimentaire et du développement durable : la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), l'IFAD (Fonds international de développement agricole), le PAM (Programme alimentaire mondial) et Bioversity International (une organisation mondiale de recherche pour le développement) sont tous basés dans la ville.

Expérience réelle

Les liens étroits de l'AUR avec les institutions internationales de Rome signifient que les sujets étudiés sur le campus sont souvent complétés par des visites sur site et des contacts avec des professionnels où les étudiants ont l'occasion de voir la théorie derrière leur spécialisation mise en action dans le monde réel. Une grande proportion de nos anciens élèves a effectué des stages de travail de haut niveau avec diverses organisations qui reflètent leurs ambitions et spécialisations professionnelles ou de recherche.

Innovation et personnalisation

Une structure et un contenu de programme innovants, des frais de scolarité adaptés à chaque étudiant, un corps professoral d'experts, des chercheurs invités et un corps étudiant diversifié et international se combinent pour former une expérience d'apprentissage que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le M.A. en études alimentaires à l'American University of Rome a été reconnu par les universitaires et les employeurs de l'industrie comme un programme unique dispensé dans un cadre extraordinaire.

L'American University of Rome (AUR) est une petite institution d'arts libéraux des États-Unis située au cœur de Rome, en Italie. Tous nos programmes sont enseignés en anglais. AUR propose trois diplômes de master axés sur la carrière : Patrimoine culturel (Durabilité et Communauté), Études alimentaires (Politiques pour une production et une consommation durables), et Études de la paix et résolution des conflits (Sécurité humaine en Méditerranée et au-delà).

Environ 50 % de nos étudiants de troisième cycle viennent directement de leurs études de premier cycle ; les 50 % restants varient en âge et en expérience professionnelle et intègrent les programmes pour booster leur carrière ou changer de direction. AUR accueille des étudiants du monde entier dans notre communauté dynamique et diversifiée. Les programmes de troisième cycle d'AUR sont petits ; la taille moyenne des classes est inférieure à dix étudiants. Cela permet des relations académiques étroites avec les camarades de classe et les professeurs, tout comme la nature expérientielle de notre enseignement ; Rome et ses environs sont utilisés comme une extension quotidienne de la salle de classe, et chaque programme se targue d'offrir de nombreuses opportunités d'interagir avec des professionnels dans des domaines et disciplines pertinents.

La philosophie générale de l'école de troisième cycle d'AUR est d'engager nos étudiants directement avec certains des enjeux mondiaux les plus importants de notre époque : la durabilité de la paix mondiale, la production et la distribution alimentaires mondiales, et la gestion et la préservation du patrimoine culturel mondial. Les programmes de master d'AUR sont des cours de 15 mois ; cependant, après les neuf premiers mois d'études, les étudiants peuvent choisir de rester à Rome pour la durée ou de compléter leurs stages et/ou thèses à distance. Cette structure modulaire permet aux étudiants de terminer leurs diplômes en situ n'importe où dans le monde. Le comité d'admission d'AUR adopte une approche holistique de chaque candidat, prenant en compte les notes, les lettres de recommandation et l'entretien requis pour aider à éclairer les décisions d'admission. Des entretiens personnels sont requis pour tous les candidats. Ils peuvent être réalisés en face à face, par téléphone ou par vidéoconférence.

Déclaration de mission

L'American University of Rome prépare les étudiants à vivre et à travailler à travers les cultures en tant que citoyens compétents et informés d'un monde interconnecté et en rapide évolution. AUR est une institution d'enseignement supérieur privée, indépendante et à but non lucratif, offrant des programmes d'arts libéraux de premier cycle et de troisième cycle aux étudiants en quête de diplôme et aux étudiants en échange international du monde entier.

En prenant le meilleur de l'approche américaine de l'apprentissage interdisciplinaire centré sur l'étudiant, notre corps professoral et notre personnel international utilisent Rome comme notre salle de classe et l'Italie et l'Europe comme des ressources inestimables. Les programmes innovants d'AUR favorisent l'excellence intellectuelle, la croissance personnelle et l'appréciation de la diversité culturelle dans un environnement international.

Vie étudiante

Le Bureau de la vie étudiante est au cœur de votre vie quotidienne à l'American University of Rome !

Nous nous efforçons de compléter la mission académique de l'Université en fournissant et en soutenant des opportunités d'apprentissage à travers des activités parascolaires. Les activités et les installations que nous offrons visent à promouvoir la croissance personnelle des étudiants, le développement du leadership, la responsabilité sociale, la compétence multiculturelle et l'enquête intellectuelle. Notre personnel s'engage à vous fournir un service exceptionnel dans un environnement engageant pour inciter votre participation à des activités formelles et informelles.

Accréditation

AUR est accréditée par la Commission des États du Moyen-Orient sur l'enseignement supérieur et est une institution à but non lucratif.

La Commission des États du Moyen-Orient sur l'enseignement supérieur (MSCHE) a été formellement constituée en vertu de la loi du Commonwealth de Pennsylvanie le 1er mars 2013. Depuis ses origines en 1919 jusqu'en février 2013, la Commission était une unité de l'Association des collèges et écoles des États du Moyen-Orient. Bien qu'elle soit maintenant une corporation indépendante, la Commission maintient une relation continue avec l'Association des États du Moyen-Orient.

La Commission de l'enseignement supérieur est reconnue par le Secrétaire américain à l'Éducation pour mener des activités d'accréditation et de pré-accréditation (statut de candidature) pour les institutions d'enseignement supérieur dans le Delaware, le District de Columbia, le Maryland, le New Jersey, New York, la Pennsylvanie, Porto Rico et les îles Vierges américaines, y compris les programmes d'éducation à distance et d'éducation par correspondance offerts dans ces institutions. La MSCHE est également reconnue par le Conseil sur l'accréditation de l'enseignement supérieur (CHEA) pour accréditer les institutions délivrant des diplômes qui offrent un ou plusieurs programmes d'enseignement postsecondaire d'une durée d'au moins une année académique dans le Delaware, le District de Columbia, le Maryland, le New Jersey, New York, la Pennsylvanie, Porto Rico, les îles Vierges et d'autres zones géographiques dans lesquelles la Commission mène des activités d'accréditation.

La Commission est une association d'adhésion volontaire, non gouvernementale, qui définit, maintient et promeut l'excellence éducative à travers des institutions ayant des missions, des populations étudiantes et des ressources diverses. Elle examine chaque institution dans son ensemble, plutôt que des programmes spécifiques au sein des institutions.