M.S. en Sciences de l'Alimentation

Le M.S. en Science Alimentaire est administré par l'Institut de Science Alimentaire. C'est un programme interdisciplinaire qui s'étend sur 5 facultés et 11 départements. L'accent de la recherche comprend la chimie alimentaire, la microbiologie alimentaire, la sécurité alimentaire, l'analyse sensorielle, le traitement des aliments, l'ingénierie alimentaire et les produits alimentaires (céréales ; produits laitiers ; viandes et volailles ; fruits et légumes, etc.). Les professionnels de l'industrie et d'autres étudiants hors campus peuvent également s'inscrire au programme de M.S. à distance par l'intermédiaire de la Division de l'Éducation Continue.

Au Collège des Sciences de la Santé et de l'Homme de l'Université d'État du Kansas, nous nous concentrons d'abord sur les personnes. De la nécessité innée de vêtements et d'abris à l'exercice physique et à la nutrition adéquate, en passant par le bien-être mental, nos étudiants ont consacré leur éducation à améliorer la vie des gens.

Nous inspirons et préparons des individus passionnés et attentionnés pour une vie significative et une carrière qui promeut le bien-être humain dans les domaines des affaires, du design, de la formation des enseignants, du comportement humain et des sciences de la santé. Accueillant les départements des Sciences Humaines Appliquées ; de l'Alimentation, de la Nutrition, de la Diététique et de la Santé ; de la Gestion Hôtelière ; du Design d'Intérieur et des Études de Mode ; de la Kinésiologie ; de la Planification Financière Personnelle ; et du Centre K-State sur le Vieillissement, nos programmes fourniront aux étudiants une expérience pratique et les compétences nécessaires pour avoir un impact sur la vie des individus, des familles et des communautés.