Laurea online in Scienze umanistiche in Turismo sostenibile globale

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Dans le monde entier, les impacts du tourisme sur l'environnement naturel sont de plus en plus scrutés et la demande de retenue et de solutions augmente. L'Organisation mondiale du tourisme, ainsi que le Conseil mondial du voyage et du tourisme, ont explicitement appelé à une attention accrue sur la durabilité lors de la création de politiques et de la gestion du tourisme mondial. Il est urgent de protéger les ressources qui attirent les touristes vers des destinations à travers le monde. La récente pandémie a amené le monde à constater que des destinations telles que Venise et Amsterdam, si elles sont autorisées à se remettre du surtourisme grâce à des pratiques plus durables, peuvent et le feront. Dans notre État de Floride, la pression pour protéger nos attractions naturelles, qui comprennent les 825 miles de plages de l'État, les Everglades, les Keys, les récifs coralliens, les sources et les mangroves, augmente. D'autres événements alarmants tels que la marée rouge, le changement climatique, l'élévation du niveau de la mer et des événements de tempête extrêmes ont tous sensibilisé à la vulnérabilité de l'industrie du tourisme tant au niveau local qu'à l'étranger.

Ce diplôme innovant reconnaît l'importance des opérations durables dans l'industrie du tourisme aujourd'hui, ses impacts sur la planète et la demande croissante d'une approche plus durable pour gérer les entreprises d'hospitalité et de tourisme. Ce programme unique, entièrement en ligne, proposé par l'École Chaplin de gestion de l'hospitalité et du tourisme, est une collaboration interdisciplinaire avec le Département de la Terre et de l'Environnement du Collège des Arts, des Sciences et de l'Éducation et propose un programme mixte composé des cours existants les plus pertinents de chaque département ainsi qu'une multitude de nouveaux cours spécifiquement conçus pour le diplôme.

Les étudiants poursuivant ce diplôme acquerront les connaissances et les outils nécessaires pour devenir des leaders de l'industrie dans la gestion des normes de tourisme durable qui aideront à protéger les ressources naturelles et culturelles du monde et à les maintenir intactes pour les générations futures. Les étudiants apprendront à appliquer ces compétences et à diriger par le biais de l'engagement, de la conservation et des partenariats communautaires. Les sujets abordés incluent les impacts socio-économiques, environnementaux et culturels en ce qui concerne les pratiques commerciales responsables et la gouvernance locale. En résumé, l'objectif principal du programme est d'enseigner aux étudiants comment le tourisme peut s'adapter et atténuer le changement climatique et devenir un secteur clé dans la transition vers des économies à faible émission de carbone.

Points forts

• Diplôme entièrement en ligne
• Chaque étudiant en ligne est associé à un coach de réussite
• Début du programme : Automne, Printemps, Été
• Devenez membre d'une communauté exceptionnelle et tirez le meilleur parti de votre éducation. Rejoignez le Collège des Honneurs.
• Ce programme vous donne accès à Career Engage et aux bourses associées.

Pourquoi postuler ?

Des grandes entreprises américaines d'hospitalité et de tourisme, y compris Hilton, Carnival et d'autres, ont aligné leurs programmes de durabilité sur les Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies, s'engageant à réduire leurs empreintes environnementales d'ici 2030 et à fixer des objectifs d'impact social. D'autres marques mondiales comme Inter-Continental, Air France/KLM et Sodexho rivalisent rigoureusement pour la meilleure position dans le classement annuel Dow Jones des entreprises SP 600 pour leur leadership en matière de durabilité environnementale. La nécessité d'équilibrer la protection de l'environnement avec l'utilisation récréative humaine est devenue urgente et nécessite une main-d'œuvre formée à la compréhension du secteur du tourisme ainsi qu'à la manière de penser à long terme pour conserver des lieux naturels spectaculaires pour les générations futures de touristes.

Le but principal du programme de diplôme B.A. en Tourisme Durable Global est de fournir à l'industrie mondiale de l'hospitalité et du tourisme des gestionnaires orientés vers la durabilité qui sauront équilibrer les désirs des voyageurs pour des expériences mémorables tout en protégeant la nature, la culture, les communautés et la planète. Les étudiants sortiront préparés à travailler à la promotion des transitions vers la durabilité dans le tourisme pour les entreprises, les gouvernements et les organisations non gouvernementales partout dans le monde.

Partenariats

L'École Chaplin, nommée d'après M. Harvey Chaplin, Président de Southern Glazer’s Wine and Spirits, co-produit chaque année le Festival du vin et de la gastronomie de South Beach (SobeWFF) avec Southern Glazer’s. L'événement, le plus grand de son genre aux États-Unis, génère des opportunités d'apprentissage expérientiel pour jusqu'à 1200 étudiants de FIU chaque année. De plus, l'École Chaplin a développé de nombreuses autres relations de longue date avec de grandes entreprises mondiales d'hospitalité et de tourisme telles que Carnival Cruise Lines (financier des Carnival Gold Scholars et du Carnival Student Center sur notre campus de BBC) et Marriott International (nom de l'école pour le programme Marriott Tianjin China), ainsi que quelques noms bien connus parmi les producteurs de nourriture et de boissons de l'industrie tels que Bacardi, Badia et Quirch qui ont grandement contribué aux programmes de gestion des restaurants, de la gastronomie et des spiritueux de l'école. Les partenaires corporatifs mondiaux ont été centraux dans les efforts pour élargir les opportunités de financement pour les étudiants, servir la communauté locale, fournir des expériences d'emploi et livrer les ressources nécessaires pour améliorer la qualité de l'éducation et du service offerts aux étudiants et aux anciens élèves. Établir des relations significatives avec les organisations de l'industrie a été une partie intégrante de l'existence très réussie de l'École Chaplin, lui permettant de décrocher la première place des programmes d'hospitalité et de tourisme en ligne aux États-Unis pendant six années consécutives.

À propos de l'École Chaplin

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L'École de gestion de l'hospitalité et du tourisme Chaplin de l' Université internationale de Floride est une des 10 meilleures écoles d'hospitalité parmi les universités publiques américaines et classée 35e dans le monde . Plus de 2 000 étudiants de premier cycle et de cycles supérieurs venus de tout le pays et du monde entier choisissent FIU pour sa réputation exceptionnelle, ses emplacements de campus avantageux à Miami, son corps professoral expert, son riche programme et ses réelles opportunités de carrière dans les secteurs de l'hôtellerie internationale, de la restauration, de la gestion des boissons, des voyages, du tourisme, de la gestion des revenus, du divertissement et des événements de grande envergure. Le programme diplômé plus d'étudiants noirs et hispaniques de premier cycle que toute autre école. En août 2006, FIU a dévoilé la première école américaine d'hospitalité et de tourisme à Tianjin, en Chine. Le programme Marriott Tianjin China , classé n°1 en Chine, est le plus grand programme international de FIU, avec une capacité allant jusqu'à 1 000 étudiants. Pour plus d'informations sur l'École de gestion de l'hospitalité et du tourisme Chaplin de l'Université internationale de Floride, visitez http://hospitality.fiu.edu _.

Pourquoi Chaplin ?

Soutien aux bourses

L'École Chaplin attribue 2 millions de dollars en bourses aux étudiants chaque année, avec davantage d'opportunités de bourses de FIU. La liste de toutes les bourses actuellement offertes peut être trouvée sur le site Web des bourses FIU : https://fiu.academicworks.com/

Corps professoral actif dans l'industrie

Les membres du corps professoral de Chaplin allient de solides qualifications académiques à d'excellentes compétences pédagogiques et à une vaste expérience de niveau exécutif dans l'industrie pour inspirer les étudiants à devenir des leaders dans l'hospitalité et le tourisme.

Services de carrière dédiés

Les étudiants et les anciens bénéficient tous deux d'un centre de carrière interne pour aider à établir le lien entre l'expérience académique et une carrière professionnelle. Les services comprennent le coaching et le mentorat de carrière, des ateliers de CV, des simulations d'entretiens, des événements de développement professionnel, des salons de l'emploi sur le campus et virtuels, et des connexions avec l'industrie.

Miami : Un laboratoire vivant

Située à la porte de l'Amérique latine et des Caraïbes, Miami est l'un des épicentres mondiaux de l'hospitalité et du tourisme. Miami offre aux étudiants de Chaplin un accès inégalé aux ressources et opportunités mondiales et locales.

Apprentissage expérientiel

Le Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival présenté par Capital One est un événement national de cinq jours, étoilé, qui met en avant les talents des producteurs de vin et de spiritueux, des chefs et des personnalités culinaires les plus renommés au monde. Il y a plus de 100 événements, avec environ 65 000 participants, et plus de 450 chefs, vignerons, produits de spiritueux et personnalités du style de vie qui participent au festival. Le festival offre aux étudiants de FIU une opportunité de bénévolat unique où les étudiants peuvent acquérir de l'expérience en gestion, logistique, parrainage, restauration, cuisine et gestion des boissons tout en obtenant des bourses pour les heures effectuées. Tous les bénéfices du festival profitent aux étudiants de l'École de gestion de l'hospitalité et du tourisme Chaplin de l'Université internationale de Floride. À ce jour, le SOBEWFF® a levé plus de 30 millions de dollars pour l'École. En octobre 2019, BizBash a nommé le festival le n°1 des événements de l'industrie alimentaire et de la restauration aux États-Unis pour la septième année consécutive.

Festival du vin et de la nourriture de South Beach

North Miami Brewfest

Installations à la pointe de la technologie

La technologie est au cœur des installations de l'École Chaplin. Les salles de classe sont équipées d'un matériel à la pointe de la technologie qui permet aux enseignants d'atteindre les étudiants de manière significative, qu'ils soient à quelques pieds du pupitre ou de l'autre côté du monde. Avec une philosophie d'expansion qui inspire l'innovation des étudiants, l'École Chaplin a connu une croissance rapide au cours de la dernière décennie pour fournir aux étudiants des compétences et des connaissances pertinentes pour réussir.

Laboratoire de démonstration culinaire :

Laboratoire de restaurant Wine Spectator :

Centre d'excellence Bacardi :

Corps étudiant diversifié

Les étudiants de l'École Chaplin viennent de plus de 70 pays et bénéficient d'un environnement académique solide, riche en culture et en perspective mondiale.

Accréditation

FIU et l'École de gestion de l'hospitalité et du tourisme Chaplin ont été accréditées par les organismes suivants :

• Commission des collèges de l'Association du Sud des collèges et des écoles (SACS)
• Commission d'accréditation pour les programmes en administration de l'hospitalité (ACPHA)