Mejores programas de Título de Maestría en Ingeniería en Alimentos en España 2024

Máster en Alimentos y Bebidas

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Gestión de Hospitales, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Alimentos y Bebidas, dirigido por Pere Monje, actual director y propietario del prestigioso restaurante Via Veneto en Barcelona, se destaca por ser un programa de formación de alto nivel. Su enfoque principal es formar a futuros profesionales capaces de idear proyectos en el catering organizado y la dirección, proporcionando estrategias innovadoras con una visión global en los departamentos de Alimentos y Bebidas y en todas las áreas operativas.

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1 Año

Máster en Producto Gastronómico Sostenible y Creatividad

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Sostenibilidad, Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Programa de Máster

El objetivo principal de la maestría en Innovación de Productos y Creatividad Gastronómica Sostenible es ofrecer crecimiento y/o especialización a los profesionales del sector en la creación, diseño, desarrollo e implementación de modelos culinarios actuales y futuros a través de los tres principales productos gastronómicos: carne, pescado y verduras. Conocer las diversas formas innovadoras de gestión de productos gastronómicos en la alta cocina vinculadas a modelos de producción, distribución y marketing sostenibles, circulares y ecológicos.

Español

1 Año

Máster en Innovación y Emprendimiento de Negocios Gastronómicos

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Negocios, Gestión de Hospitales

Programa de Máster

El objetivo principal del Máster es formar profesionales capaces de liderar, crear y proponer nuevas opciones vinculadas a la gastronomía en un contexto globalizado e innovador, pero, al mismo tiempo, preocupados por aspectos fundamentales de la alimentación como la sostenibilidad, las tradiciones culinarias y, en general, la identidad alimentaria de las regiones.

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1 Año

Máster en Ciencia y Tecnología de la Conservación de Productos Pesqueros

Universidade de Vigo

España

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos

Máster en Ciencias

El Máster en Ciencia y Tecnología de la Conservación de Productos Pesqueros está diseñado para formar profesionales cualificados en este campo industrial y permitir que el sector se equipe con tecnólogos especializados en la conservación de productos pesqueros y de acuicultura.

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2 Años

Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental

Universidade de Vigo

España

Ciencias Ambientales, Agricultura, Ingeniería en Alimentos

Máster en Ciencias

El máster tiene como objetivo proporcionar las bases para la formación de investigadores que desarrollen su actividad de I+D+i en los diversos eslabones de la cadena alimentaria, desde la correcta gestión y conservación de los recursos naturales y el medio ambiente (fuente de materias primas) hasta los últimos avances en procesamiento o biotecnología, pasando por la calidad y seguridad alimentaria, garantizando una formación integral y multidisciplinaria que permita a los graduados desarrollar e implementar nuevas tecnologías en el sector agroalimentario, así como el desarrollo de nuevos productos y/o la valorización de los que actualmente existen en el mercado.

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2 Años

Máster en Ciencias Gastronómicas

Mondragon Unibertsitatea

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Programa de Máster

Un máster universitario oficial para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de nuevos productos alimenticios, así como en la docencia y el doctorado.

Inglés, Español

2 Años

Maestría en Acuicultura

Universitat Politècnica de València (UPV)

España

Biología, Ciencias Ambientales, Sostenibilidad, Agricultura, Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

Los productos pesqueros y de acuicultura constituyen una de las principales fuentes de proteína animal altamente digerible y de ácidos grasos altamente insaturados (omega 3), razón por la cual su demanda se ha duplicado en las últimas tres décadas. Sin embargo, las capturas de peces, tanto de origen marino como continental, se han estabilizado en alrededor de 90 millones de toneladas, mientras que la producción de peces de acuicultura se ha multiplicado por diez y se sitúa en 56 millones de toneladas - 38 de origen continental y 18 de origen marino -, según datos de la FAO. En los próximos años, el aumento de la población mundial y el aumento del consumo per cápita - actualmente alrededor de 18 kilogramos por persona/año - provocarán un considerable aumento en la demanda de pescado, que deberá ser suministrado por la acuicultura.

Español

1 Año

Máster en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

Universitat Politècnica de València (UPV)

España

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería

Programa de Máster

La industria alimentaria es el sector que más contribuye al producto interno bruto en España. Por otro lado, el modo de vida de la sociedad actual demanda alimentos variados que sean fáciles de adquirir y preparar y tengan larga durabilidad. Esto requiere la formación de profesionales altamente calificados en el sector, capaces de innovar procesos y productos combinando los diferentes aspectos que contribuyen al éxito de un alimento en el mercado, como su calidad y seguridad, sus beneficios para la salud de los consumidores y, también, su viabilidad económica.

Español

1 Año

Máster en Enología

Universitat Politècnica de València (UPV)

España

Agricultura, Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

El Máster en Enología de la Universitat Politècnica de València tiene como objetivo formar profesionales en la producción y elaboración del vino, técnicos y directivos de empresas del sector y futuros investigadores y especialistas en tecnología e innovación del vino.

Español

1 Año 6 Meses

Máster en Seguridad Alimentaria y Gestión de la Calidad

Universitat Politècnica de València (UPV)

España

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Salud

Programa de Máster

La industria alimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interno bruto en España. El éxito de estas industrias requiere una dirección y gestión adecuadas, no solo desde el punto de vista de los aspectos económicos y financieros, sino también de aquellos relacionados con la calidad y seguridad de los procesos de producción y alimentación.

Español

1 Año

Máster en Innovación Gastronómica + Título Universitario

Euroinnova International Online Education

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Programa de Máster

Este Máster en Innovación Gastronómica te ofrece formación especializada sobre el tema. Este Máster en Innovación Gastronómica brinda los conocimientos necesarios para que el estudiante se forme en todos los aspectos actuales de la gastronomía.

Español

Máster en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Programa de Máster

El Máster en Formación Continua en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables se convierte en un programa esencial para formar profesionales del sector de la restauración capaces de cubrir adecuadamente las demandas actuales que el sector gastronómico tiene en estas materias, contribuyendo a la promoción de una dieta más saludable y adaptada a los gustos, preferencias y necesidades de los clientes, sin perder de vista la rentabilidad de los menús.

Español

1 Año

Máster en Formación de Profesores en Gastronomía

Mondragon Unibertsitatea

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Educación, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Formación de Profesores en Gastronomía es un programa que tiene como objetivo formar profesionales que deseen tener una base pedagógica y didáctica sólida y específica para trabajar en el campo de la gastronomía.

Español

1 Año

Máster Online en Calidad Alimentaria, Higiene y Seguridad

Instituto Europeo de Posgrado - Colombia

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Salud

Programa de Máster

El Instituto Europeo de Postgrado es una innovadora Escuela de Negocios 100% online que imparte el Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria. Reconocido como una de las mejores escuelas de negocios en línea en el mundo de habla hispana, en el IEP nuestro objetivo es brindarte la facilidad y flexibilidad que necesitas para conciliar tus estudios con tu vida personal y laboral desde cualquier lugar.

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1 Año 2 Meses

Los mejores programas de Título de Maestría en Ingeniería en Alimentos en España para 2024

Máster en Alimentos y Bebidas

Máster en Producto Gastronómico Sostenible y Creatividad

Máster en Innovación y Emprendimiento de Negocios Gastronómicos

Máster en Ciencia y Tecnología de la Conservación de Productos Pesqueros

Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental

Máster en Ciencias Gastronómicas

Maestría en Acuicultura

Máster en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

Máster en Enología

Máster en Seguridad Alimentaria y Gestión de la Calidad

Máster en Innovación Gastronómica + Título Universitario

Máster en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables

Máster en Formación de Profesores en Gastronomía

Máster Online en Calidad Alimentaria, Higiene y Seguridad

Programa de Máster, Ingeniería en Alimentos, España