17 Mejores Nutrición en Japón para 2024

Este programa ofrecerá la oportunidad de estudiar un enfoque científico basado en evidencia para analizar los impactos de los alimentos y la nutrición en la mente y el cuerpo humano.

Basado en el conocimiento y habilidades de los dietistas, e incorporando una amplia gama de culturas como negocios y educación, la capacidad de descubrir y resolver diversos problemas relacionados con los alimentos, y la capacidad de crear y proponer 'alimentos que practican una vida próspera'. También hay abundantes programas prácticos en colaboración con comunidades locales y empresas. Después de la graduación, el campo se expandirá no solo al campo de los dietistas, sino también a los negocios alimentarios, la coordinación y la educación.

La Escuela de Posgrado en Ciencias de la Salud (programas de maestría y doctorado) tiene como objetivo formar líderes e investigadores con un alto grado de capacidad de investigación en el campo de las ciencias de la salud. La Escuela de Posgrado en Ciencias de la Salud consta de dos campos de investigación educativa, Desarrollo de la Salud Humana y Salud Internacional de la Isla, que realizan investigaciones educativas únicas sobre la salud y la longevidad en Okinawa, factores físicos, psicosociales y culturales que influyen en la salud, el desarrollo de recursos de salud y tecnología avanzada en atención médica, y la salud de la isla en la región de Asia-Pacífico. También promovemos la globalización de la educación de posgrado alentando a los estudiantes de posgrado a presentar sus investigaciones en conferencias académicas como el Consorcio Académico de Asia Pacífico para la Salud Pública. Aquellos que completen el curso de doctorado potencialmente trabajan como investigadores y líderes en universidades, hospitales, laboratorios y organizaciones internacionales.

Esta facultad se abrió como la primera facultad coeducacional de nutrición en Japón. Se enorgullece de ser una facultad tradicional de nutrición y ha formado a muchos dietistas registrados y profesores de nutrición, tecnólogos médicos e inspectores de saneamiento de alimentos (administradores) que están involucrados en el mantenimiento y avance de la salud humana. Se establecieron el curso de Ciencias Nutricionales y Dietética para la formación de dietistas registrados nacionales, y el Curso de Tecnologías Médicas para la formación de tecnólogos médicos, para proporcionar recursos humanos con una educación sólida y un alto grado de profesionalismo.

Este programa aborda el creciente número de problemas sociales relacionados con la alimentación, como la baja nutrición, enfermedades relacionadas con el estilo de vida y trastornos del desarrollo en niños. Es el primero de su tipo en Japón. A diferencia de los estudios tradicionales en nutrición, el enfoque de la investigación se centra en los elementos nutricionales derivados de los alimentos y su relación con el cuerpo, la mente y la interacción social. Los estudiantes se forman para convertirse en investigadores o especialistas como Tecnólogos de Alimentos o Dietistas Registrados Senior. El programa forma profesionales conocedores capaces de ofrecer soluciones científicamente sólidas para mantener o mejorar la salud y abordar una amplia gama de problemas nutricionales en todos los aspectos de la sociedad, incluidas familias, escuelas y hospitales.

Seminario General de Salud y Nutrición I/II Gestión Nutricional Química Básica Biología Básica Ciencias de la Salud Psicología de la Salud Higiene Pública Bienestar Social Fisiología Anatómica I/II Nosografía I/II Bioquímica Nutricional Experimentos en Bioquímica Nutricional Bioquímica Experimentos Bioquímicos Fisiología del Deporte Práctica en Fisiología del Ejercicio Prueba y Prescripción del Ejercicio Estudios de Alimentos Química de los Alimentos Experimentos de Análisis Básico Procesamiento de Alimentos Práctica en Procesamiento de Alimentos Cocina Práctica en Cocina I/II/III Higiene Alimentaria Práctica en Higiene Alimentaria Ciencia de la Nutrición Laboratorio de Química y Bioquímica Nutricional Ciencia de la Nutrición para Etapas de Vida Práctica en Nutrición para Etapas de Vida Gestión de Cuidados Nutricionales Nutrición Deportiva Educación Nutricional I/II/III Práctica en Educación Nutricional I/II Nutrición Clínica I/II/III Práctica en Nutrición Clínica I/II Farmacología Nutrición Pública I/II Práctica en Nutrición Pública

Adquiriremos una variedad de culturas y conocimientos que son básicos para los profesionales de la salud y desarrollaremos recursos humanos cálidos y ricos en humanidad. Desarrollaremos recursos humanos que hayan adquirido habilidades integrales como conocimientos especializados, habilidades, formas de pensar y métodos de afrontamiento basados en fundamentos científicos requeridos para dietistas registrados. Fomentaremos recursos humanos que tengan la capacidad de comunicarse de manera fluida con personas enfermas y niños/estudiantes, comprender y respetar el modo de vida deseado por las personas objetivo, y apoyarlas como equipo en colaboración con múltiples ocupaciones. Profundizaremos nuestra comprensión de la atención médica y el bienestar, y desarrollaremos recursos humanos que puedan gestionar de forma continua servicios relacionados con la nutrición y el servicio de alimentos en los sistemas de salud, atención médica, bienestar y educación. Teniendo la creatividad para desarrollar educación nutricional y dietética académicamente y teniendo una perspectiva internacional, es posible proporcionar orientación nutricional a las personas locales para el mantenimiento y promoción de la salud y la prevención primaria, secundaria y terciaria de enfermedades. Desarrollaremos recursos humanos que puedan hacerlo.

La división ofrece cuatro cursos (Tecnología de Laboratorio Clínico, Enseñanza de Economía Doméstica, Salud y Nutrición Deportiva, y Gestión de la Seguridad Alimentaria), con el objetivo de ir más allá de los estudios convencionales de nutrición en alimentos y nutrición para desarrollar nuevos tipos de nutricionistas que combinen estos estudios convencionales con estudios adicionales en un campo especializado.

Hemos creado un plan de estudios para adquirir calificaciones como nutricionistas, especialistas en alimentos y científicos de alimentos basado en los 3 pilares de la dietética, la ciencia de la nutrición y la ciencia culinaria. Los estudiantes se convierten en recursos sobresalientes capaces de contribuir desde el primer día en una variedad de escenarios sociales como profesionales de alimentos.

A medida que la sociedad envejece, la tasa de natalidad disminuye y muchas personas están altamente estresadas, es importante que las personas de todas las edades y géneros comprendan cómo mantener la salud. Los estudiantes adquieren los conocimientos y habilidades necesarios para promover la salud de la mente y el cuerpo, mientras trabajan para obtener la acreditación relevante.

El tema de la Ciencia de los Alimentos es ese elemento cotidiano llamado 'alimento'. La industria alimentaria atrae cada vez más atención por la seguridad alimentaria y otros problemas, por lo que nuestro objetivo es fomentar individuos que puedan ser activos en esta industria. Con este propósito, utilizando las últimas tecnologías como la biotecnología, se realizan desarrollos en las áreas de procesamiento, almacenamiento y tecnologías de distribución de alimentos. Además, los estudiantes adquieren comprensión de la seguridad y funcionalidad de los alimentos y participan en el aprendizaje e investigación relacionados con el mantenimiento y promoción de la salud a través de los alimentos y en los sistemas que suministran alimentos seguros y abundantes. Para obtener conocimientos y aprender sobre las tecnologías relacionadas con los 'alimentos', que involucran varios aspectos como tecnologías y métodos de fabricación, procesamiento y distribución a nivel molecular, así como problemas de nutrición e higiene, los estudiantes participan en conferencias y experimentos, además de la formación en plantas de producción y empresas relacionadas con alimentos.

OUNHS estableció una especialización de Maestría en Ciencias de la Salud y un curso de doctorado en Ciencias de la Salud en nuestra Escuela de Posgrado en 2009 para promover la investigación avanzada entre profesionales médicos y de la salud no enfermeros. Estos cursos son muy únicos en las universidades y colegios de enfermería en Japón. Fueron establecidos para médicos, dietistas registrados, tecnólogos en radiología, farmacéuticos, tecnólogos médicos, terapeutas ocupacionales, fisioterapeutas e instructores de salud y ejercicio. Las seis áreas de especialización de la especialidad de Maestría son Fisiología de la Salud; Ciencias de la Salud Ambiental; Ciencia de la Forma Física y el Deporte; Ciencias de la Salud Radiológica; Informática en Salud y Bioestadística; y Salud Mental. La educación en el curso de Maestría se caracteriza por instrucción tanto diurna como nocturna, clases pequeñas e instrucción en grupo con mentor. Dos mentores con experiencia en el área de especialización del curso supervisan la investigación de los estudiantes desde una perspectiva interdisciplinaria. Los estudiantes también reciben apoyo estadístico y utilizan software estadístico como SPSS, SAS, MATLAB y S-PLUS para procesar e interpretar datos experimentales y de encuestas.

En el Departamento de Nutrición y Promoción de la Salud, se cultivan competencias básicas, incluidos conocimientos, habilidades y actitudes, para que los estudiantes puedan hacer frente a diversos campos especializados. Los estudiantes aprenden métodos de gestión de la nutrición y la salud adecuados para las poblaciones objetivo. Los estudiantes también desarrollan la capacidad de conectar la ciencia basada en evidencia de la nutrición con la vida de las personas. Esto les brinda la experiencia para desarrollar planes de mejora para la dieta real de sus clientes y comportamiento alimentario, lo que les permite poner en práctica actividades de mejora de la dieta con un sentido ético. Además, cultivan capacidades como especialistas en dieta y salud que pueden abordar adecuadamente los cambios sociales y las necesidades de diferentes grupos de personas para contribuir positivamente a la sociedad. Las áreas especializadas de los dietistas abarcan una amplia gama, como atención médica, bienestar, educación alimentaria, promoción de la salud y deportes. El trabajo de cada dietista se realiza en base a la ciencia y la ética.

Los estudiantes del Departamento de Nutrición tienen como objetivo convertirse en dietistas gerenciales que posean las tres habilidades (coexistencia, práctica creativa y habilidades de apoyo) para apoyar la realización de la salud y el bienestar de las personas basadas en un alto grado de profesionalismo. Con todos los problemas relacionados con los alimentos en la actualidad, incluidos los accidentes alimentarios y las dietas desequilibradas de los niños, cada vez se necesitan más profesionales de alimentos para proponer una vida dietética segura y saludable y apoyar la salud de las personas y la sociedad desde el aspecto de la alimentación y la nutrición. Ante estas necesidades sociales, los estudiantes pueden adquirir conocimientos especializados sólidos y habilidades prácticas, y desarrollarán una capacidad integral para convertirse en dietistas gerenciales que puedan "enfrentar el desafío de mejorar la salud humana y realizar una sociedad saludable a través de la vida dietética".

La Escuela de Posgrado de Estudios de la Vida Contemporánea tiene como objetivo crear una escuela de posgrado abierta a la sociedad y se esfuerza por desarrollar recursos humanos y difundir información para resolver problemas en respuesta a las solicitudes de la comunidad local. El tema de la 'salud, nutrición y alimentación' se ha convertido en una gran preocupación internacional, y hay grandes expectativas para la promoción de la investigación en el campo de la nutrición y el desarrollo de profesionales altamente especializados.

En nuestra universidad, ubicada en el norte, aprendemos, pensamos y practicamos lo necesario para interactuar con las personas que viven en la zona, cultivar un sentimiento de compasión por los demás y proporcionar una enfermería adecuada con conocimientos y habilidades especializadas. Hay estudiantes que lo hacen. Es animado y se puede sentir el calor. Después de inscribirse, adquirieron conocimientos especializados y habilidades de enfermería, cultivaron habilidades prácticas a través de la formación en el trabajo, tuvieron la capacidad de pensar en la atención médica en equipo y la colaboración multidisciplinaria, y completaron cuatro años de educación básica en enfermería, y los estudiantes eran recién llegados. Como enfermera, daré el siguiente paso. Luego, comenzarás a pensar en tu propio desarrollo profesional, como obtener la profesión que buscabas y cómo seguir trabajando.

El único profesional que puede corregir completamente el proceso desde la ingestión hasta el metabolismo, sentar las bases para el tratamiento/prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud en el cuerpo, y tener una esperanza de vida saludable, es el profesional de la nutrición. Por lo tanto, espero que todos los estudiantes que apuntan a este camino hagan su mejor esfuerzo con gran orgullo y espíritu. Con ese fin, todos los miembros del cuerpo docente están unidos y prometen capacitarlo y apoyarlo de manera completa y rigurosa para convertirse en recursos humanos con el más alto nivel de capacidad.