11 Mejores Nutrición en Canadá para 2024

El Departamento de Ciencia de los Alimentos proporciona conocimientos de vanguardia centrados en el desarrollo de alimentos sostenibles, seguros e innovadores destinados a mejorar la salud humana. La investigación realizada en Ciencia de los Alimentos se centra en estudios interdisciplinarios que abarcan química, biología, microbiología, química de productos naturales, nanociencia, física y ciencia nutricional.

Aprenderás la naturaleza química y física de los alimentos, las causas del deterioro de los alimentos, las bases de la seguridad alimentaria y los principios del procesamiento, conservación y envasado de alimentos. Examinarás lo que se está haciendo para satisfacer la demanda de los consumidores de nutrición, debatirás cuestiones de aditivos alimentarios versus alimentos naturales, aprenderás sobre toxicantes naturales e investigarás nuevos métodos para detectar alimentos inseguros o no saludables.

Combinando Artes Culinarias, Nutrición y Ciencias de los Alimentos El Bachelor of Integrated Food Sciences, el primero de su tipo en Canadá, es un innovador programa multidisciplinario ofrecido conjuntamente por la Universidad de Ottawa y Le Cordon Bleu Ottawa. El programa preparará a futuros graduados para liderar en cualquier industria donde los alimentos jueguen un papel clave, incluyendo la salud, la educación, la hostelería, los negocios o la investigación y el desarrollo. Los graduados de este programa tendrán una comprensión amplia y completa de las prácticas relacionadas con los alimentos y estarán equipados para proporcionar liderazgo estratégico y orientación operativa en entornos comerciales. 'Esta asociación reúne a expertos de dos instituciones de renombre mundial para ofrecer un programa único que es oportuno y llena un vacío de conocimiento en la industria. Los graduados tendrán las habilidades y la experiencia para ser líderes en cualquier industria donde los alimentos jueguen un papel.' Aurélien Legué - Instructor de Chef de Le Cordon Bleu Ottawa

Este programa está desarrollado para proporcionar a los estudiantes una comprensión de la nutrición básica, la planificación de dietas saludables y el papel de los alimentos en el cuerpo, el fitness, la salud y la enfermedad. También enfatiza los fundamentos científicos de la nutrición y el metabolismo a lo largo de la vida.

El Diploma de Nutrición Holística es un programa de 3 años (6 semestres) que explora el uso de los alimentos para mantener la salud y tratar enfermedades. Este es el programa más completo de nutrición holística en Canadá, compuesto por cursos teóricos y prácticos que incluyen clases de cocina y actividades clínicas.

El Bachelor of Health Sciences (BHSc) de Carleton es un programa amplio y centrado en la carrera que te proporcionará las habilidades necesarias para tener éxito en los mundos en rápida evolución de la medicina, la investigación biomédica y la investigación en salud. Obtendrás una sólida base en el conocimiento científico y los métodos involucrados en el estudio de la salud humana, junto con la capacidad de participar en enfoques multidisciplinarios, multisectoriales y multiculturales más amplios para encontrar soluciones a algunas de las cuestiones de salud más cruciales de nuestro tiempo, como la salud global, el medio ambiente y la salud, etc.

El Programa de Salud Natural es un programa de 2 años (4 semestres) que proporciona a los estudiantes una visión general de muchas disciplinas de salud natural. El NHP se puede tomar como un certificado independiente

El Programa de Certificación en Nutrición Holística (HNCP) es un programa único de 4 meses que introduce a los estudiantes a la nutrición con alimentos integrales y los usos medicinales de los alimentos según diversas culturas.

La Universidad de Ciencias Aplicadas Aeres ofrece un programa de grado para estudiantes interesados en una carrera en uno de los siguientes perfiles profesionales:

Esta especialización se basa en la licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos para centrarse en Dietética y Nutrición. Forma parte de un equipo interprofesional de atención médica que traduce información científica, médica y nutricional en dietas prácticas e individualizadas y planes de comidas para las personas.

El programa de Nutrición con Honores es un programa especializado basado en la investigación que se centra en la ciencia de la nutrición y las ciencias físicas, de la salud y sociales relacionadas. Este programa te prepara para estudios de posgrado o para una carrera en las ciencias de la salud, promoción de la salud, educación o investigación en los sectores privado o público.