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Este grado es esencial para todos aquellos que deseen seguir un camino en la industria de la hospitalidad y el turismo. La industria de la hospitalidad y los servicios asociados es un sector enorme y dinámico con excelentes perspectivas y oportunidades. El grado proporciona a los estudiantes todos los conocimientos necesarios, habilidades de liderazgo, analíticas y de comunicación y los prepara para participar con éxito en este exigente sector de la economía. Proporciona al estudiante las herramientas necesarias para agregar valor a cualquier organización que opere en la industria de la hospitalidad. Al completar el grado, los estudiantes podrán comprender en profundidad las fuerzas y los desafíos que impulsan un sector tan dinámico y podrán interactuar de manera efectiva con cualquier organización en la industria.

El objetivo del programa de doctorado es preparar a la próxima generación de investigadores líderes. El doctorado es un programa de investigación académica independiente y autodirigida, apoyado por un equipo de supervisores que realiza una contribución original al conocimiento escrita en una disertación publicable.

El programa es un programa en línea compuesto por 8 módulos de enseñanza de 25 créditos cada uno, de los cuales cinco son módulos básicos y tres son módulos electivos relacionados con una especialización, culminando en una disertación basada en investigación de 40 créditos.