Mejores Programas de Licenciatura en Ingeniería en Alimentos para 2024

Grado en Ciencias (con Honores) en Tecnología de Alimentos

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Reino Unido

Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

El Grado de Honor en Tecnología de Alimentos, validado por la Universidad de Ulster, ha sido diseñado para equipar a los graduados con los conocimientos y habilidades para ingresar en una competitiva industria global de procesamiento de alimentos.

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Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

New Mexico State University

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

La Ciencia de los Alimentos es el uso de ciencias de ingeniería, biológicas y físicas para estudiar la naturaleza, deterioro, procesamiento y mejora de los alimentos para los consumidores. La Tecnología de Alimentos es la aplicación de la ciencia de los alimentos a la selección, conservación, envasado, procesamiento, distribución y uso de alimentos seguros, nutritivos y saludables.

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4 Años

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Licenciatura en Ciencias Aplicadas en Culinaria y Ciencia de los Alimentos

Cincinnati State

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

La licenciatura en Ciencias Aplicadas en Culinaria y Ciencia de los Alimentos prepara a los estudiantes para unirse a la industria alimentaria como científicos y tecnólogos de alimentos de nivel inicial o para ingresar en áreas ocupacionales relacionadas, incluyendo investigación y desarrollo de productos, control de calidad y seguridad alimentaria, cumplimiento normativo, supervisión de la producción de alimentos y ventas de ingredientes especiales. Durante los dos primeros años del programa de licenciatura, los estudiantes se centran en los fundamentos de las artes culinarias. Los estudiantes desarrollan sus habilidades en los laboratorios culinarios y de panadería de última generación del Midwest Culinary Institute, bajo la supervisión de miembros del cuerpo docente con experiencia profesional. En los tercer y cuarto años, los estudiantes amplían sus habilidades culinarias y de ciencia de los alimentos. Los cursos de nivel superior incluyen funcionalidad de ingredientes alimentarios, diseño y desarrollo de productos alimentarios, evaluación sensorial y pruebas, microbiología de alimentos y otras preparaciones para carreras profesionales. Los estudiantes participan en aprendizaje experiencial a través de la educación cooperativa en cada año del programa de licenciatura. Los estudiantes que deseen transferir créditos a Cincinnati State por cursos culinarios completados en otra institución deben reunirse con el Presidente del Programa. La transferencia de créditos del curso puede estar limitada, según la acreditación del programa y el éxito del estudiante en los cursos culinarios anteriores.

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Licenciatura en Agrobusiness: Horticultura

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Agricultura, Ingeniería en Alimentos, Negocios, Márketing

Licenciatura en Ciencias

Como la mayoría de nuestro mundo, la agricultura ha cambiado drásticamente y es infinitamente más compleja de lo que la mayoría de la gente puede imaginar. Hoy en día, la agricultura se ve como una industria basada en tecnología que incluye producción, agronomía y agro negocios. Se demandan graduados en agricultura para producir alimentos, empaquetarlos y transportarlos, comercializarlos, regular su producción y financiarlos.

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Licenciatura en Ciencia de los Alimentos

Florida Agricultural and Mechanical University

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Carreras de Grado

La Ciencia de los Alimentos afecta la vida de cada persona, ya que la comida es esencial para la vida. Los científicos de alimentos aplican ciencias como biología, química, física, biotecnología, microbiología, ingeniería y matemáticas a los alimentos para garantizar que los alimentos consumidos sean seguros y que factores como el sabor, el valor nutricional y la vida útil se mejoren.

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Licenciatura en Ciencias de los Alimentos

University of Saskatchewan

Online

Canadá

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

Aprenderás la naturaleza química y física de los alimentos, las causas del deterioro de los alimentos, las bases de la seguridad alimentaria y los principios del procesamiento, conservación y envasado de alimentos. Examinarás lo que se está haciendo para satisfacer la demanda de los consumidores de nutrición, debatirás cuestiones de aditivos alimentarios versus alimentos naturales, aprenderás sobre toxicantes naturales e investigarás nuevos métodos para detectar alimentos inseguros o no saludables.

Inglés

4 Años

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Bachelor of Integrated Food Sciences

Le Cordon Bleu University Ottawa

Canadá

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Carreras de Grado

Combinando Artes Culinarias, Nutrición y Ciencias de los Alimentos El Bachelor of Integrated Food Sciences, el primero de su tipo en Canadá, es un innovador programa multidisciplinario ofrecido conjuntamente por la Universidad de Ottawa y Le Cordon Bleu Ottawa. El programa preparará a futuros graduados para liderar en cualquier industria donde los alimentos jueguen un papel clave, incluyendo la salud, la educación, la hostelería, los negocios o la investigación y el desarrollo. Los graduados de este programa tendrán una comprensión amplia y completa de las prácticas relacionadas con los alimentos y estarán equipados para proporcionar liderazgo estratégico y orientación operativa en entornos comerciales. 'Esta asociación reúne a expertos de dos instituciones de renombre mundial para ofrecer un programa único que es oportuno y llena un vacío de conocimiento en la industria. Los graduados tendrán las habilidades y la experiencia para ser líderes en cualquier industria donde los alimentos jueguen un papel.' Aurélien Legué - Instructor de Chef de Le Cordon Bleu Ottawa

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Licenciatura en Food & Agribusiness Internacional

HAS green academy

Países Bajos

Agricultura, Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Comercio Internacional

Carreras de Grado

El mundo se enfrenta a un inmenso desafío: alimentar a más personas en un mundo que cambia rápidamente. ¿Quieres ser parte de la solución? ¡Entonces es mejor que te unas a Food & Agribusiness Internacional!

Inglés

4 Años

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Licenciatura en Calidad y Seguridad Alimentaria

China Pharmaceutical University

China

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Salud, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

Objetivo: Este programa ofrece un estudio de teorías y habilidades experimentales en campos como química, farmacia, ciencia e ingeniería de alimentos, seguridad e higiene alimentaria, control de calidad de alimentos y gestión de calidad.

4 Años

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Profesional de Alimentos

Tokyo Kasei Gakuin University

Japón

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Carreras de Grado

Basado en el conocimiento y habilidades de los dietistas, e incorporando una amplia gama de culturas como negocios y educación, la capacidad de descubrir y resolver diversos problemas relacionados con los alimentos, y la capacidad de crear y proponer 'alimentos que practican una vida próspera'. También hay abundantes programas prácticos en colaboración con comunidades locales y empresas. Después de la graduación, el campo se expandirá no solo al campo de los dietistas, sino también a los negocios alimentarios, la coordinación y la educación.

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Licenciatura en Ciencias del Té y Alimentación

Wuyi University

China

Agricultura, Ingeniería en Alimentos

Carreras de Grado

La Escuela de Ciencias del Té y Alimentación incluye cuatro programas de licenciatura en Ciencias del Té (especializados en cultura y economía del té), Calidad y Seguridad Alimentaria, Ciencia e Ingeniería de Alimentos y Horticultura, e inscribe a estudiantes de nivel vocacional superior en Marketing, Contabilidad Computarizada, Biotecnología y Aplicaciones, Tecnología de Procesamiento de Alimentos, Ceremonia del Té, Diseño de Productos de Té, entre otros.

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Licenciatura en Tecnología de Alimentos (BSc)

Van Hall Larenstein, University of Applied Sciences

Países Bajos

Química, Biotecnología, Ingeniería en Alimentos

Carreras de Grado

Licenciatura en Tecnología de Alimentos (BSc). Al elegir la Licenciatura en Tecnología de Alimentos, podrías convertirte en uno de los expertos creativos en alimentos que dedican su carrera al desarrollo de nuevos productos e introducirlos en el mercado alimentario internacional. La industria alimentaria es un sector que la mayoría de los consumidores dan por sentado.

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4 Años

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Licenciatura en Negocios de Alimentos Europeos

Aeres University of Applied Sciences

Países Bajos, Canadá

Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Márketing

Carreras de Grado

Esta licenciatura de 4 años se centrará en el emprendimiento e innovación en el sector europeo de alimentos. Durante los dos primeros años, recibirás una formación en gestión empresarial, marketing y desarrollo de productos alimenticios.

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Tecnología de Alimentos (B.Sc.)

Fulda University of Applied Sciences

Alemania

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

El programa de estudios de licenciatura en tecnología de alimentos ofrece a los estudiantes formación relacionada con la práctica como ingenieros de alimentos de manera académica. Se considera toda la cadena alimentaria ("De la Granja al Tenedor") desde un punto de vista tecnológico, técnico, económico y científico.

Inglés, Alemán

3 Años 6 Meses

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Licenciatura en Ciencias en Estudios de Alimentos y Nutrición

Carson-Newman University

Online

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Licenciatura en Ciencias

La misión de la carrera de Alimentos y Nutrición con o sin énfasis en Dietética (Programa Didáctico en Nutrición y Dietética) es proporcionar a los estudiantes una preparación académica de alta calidad en alimentos y nutrición.

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BSc Hons Food Science & Nutrition

Natural Resources Institute - University of Greenwich

Reino Unido

Ingeniería en Alimentos

Licenciatura en Ciencias

Con el BSc Hons Food Science & Nutrition, estudiarás un curso que combina una amplia selección de módulos en las áreas de ciencia de los alimentos y nutrición que te proporcionará una base sólida en todos los aspectos de la producción de alimentos y sistemas alimentarios y conocimiento sobre el papel de la nutrición humana en la producción de alimentos.

Inglés

3 Años

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Licenciatura en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italia

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición

Carreras de Grado

Ciencias y Tecnologías de los Alimentos

Inglés

3 Años

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Licenciatura en Ciencia y Nutrición de Alimentos con Estudios Profesionales

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Reino Unido

Ingeniería en Alimentos

Licenciatura en Ciencias

El programa de grado en Ciencia y Nutrición de Alimentos con Estudios Profesionales trata sobre la adquisición de conocimientos y comprensión de áreas clave en relación con la producción y consumo de alimentos. La Ciencia de los Alimentos se refiere a la 'idoneidad para el propósito' de nuestros alimentos en términos de apariencia (por ejemplo, color y cualidades superficiales, textura, sabor y olor) y cómo estos pueden mejorarse, junto con los aspectos físicos, microbiológicos y químicos de nuestros alimentos, que pueden ser perjudiciales para la salud humana y cómo se pueden minimizar.

Inglés

4 Años

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Licenciatura en Ciencias de la Fermentación

Middle Tennessee State University

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Biología, Química, Ingeniería en Alimentos

Licenciatura en Ciencias

La nueva carrera de Ciencias de la Fermentación de la MTSU es el primer programa de grado de este tipo en Tennessee y es raro en la región del sureste. La fermentación se entiende ahora como un vehículo ideal para la producción de alimentos altamente nutritivos y de larga conservación con sabores, texturas y aromas únicos.

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4 Años

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Grado en Gastronomía

Universidad CEU - Cardenal Herrera

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Carreras de Grado

El Centro Universitario de Gastronomía y Gestión Culinaria (Gasma) es un centro universitario de formación, investigación e innovación que tiene como objetivo desarrollar el sector de la gastronomía con un enfoque único. Gasma

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4 Años

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37 Mejores Programas de Licenciatura en Ingeniería en Alimentos para 2024

Grado en Ciencias (con Honores) en Tecnología de Alimentos

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Licenciatura en Ciencias Aplicadas en Culinaria y Ciencia de los Alimentos

Licenciatura en Agrobusiness: Horticultura

Licenciatura en Ciencia de los Alimentos

Licenciatura en Ciencias de los Alimentos

Bachelor of Integrated Food Sciences

Licenciatura en Food & Agribusiness Internacional

Licenciatura en Calidad y Seguridad Alimentaria

Profesional de Alimentos

Licenciatura en Ciencias del Té y Alimentación

Licenciatura en Tecnología de Alimentos (BSc)

Licenciatura en Negocios de Alimentos Europeos

Tecnología de Alimentos (B.Sc.)

Licenciatura en Ciencias en Estudios de Alimentos y Nutrición

BSc Hons Food Science & Nutrition

Licenciatura en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos

Licenciatura en Ciencia y Nutrición de Alimentos con Estudios Profesionales

Licenciatura en Ciencias de la Fermentación

Grado en Gastronomía

Carreras de Grado, Ingeniería en Alimentos